重慶索旺餐飲文化有限公司成立于1989年，公司是集餐飲連鎖、原材料加工、物流配送、管理技術輸出，專業經營“重慶火鍋”的餐飲企業。為了實施品牌發展戰略，“重慶y火鍋”大膽創新，在行業中首創茶火鍋(已獲得國家發明專利)，將茶融入到“重慶老火鍋”中。使其鍋底更健康，燙食后身上無異味。并在行業中率先倡導自律宣言和鑒別火鍋的十大標準。

“重慶y火鍋”是“重慶火鍋傳承人”單位、“重慶老火鍋”代表之一，隨著城市飛躍發展，互聯網和現代交通的發達，城市與城市之間已沒有距離，“重慶火鍋”早已是墻內開花墻外香，市場客群也在變化，消費者從70、80后轉換成90、80后為主的客群，在國內權威互聯網平臺調查顯示，全國餐飲消費麻辣客戶遙遙領先。麻辣客群對“重慶火鍋”的慨念基本和重慶人一致，無麻無辣不歡，不管在那個城市都這群上帝就是“重慶火鍋”評委，那么地道的“重慶火鍋”味兒和先關菜品加工至關重要，五分味道五分菜品，菜品也不是向其他品牌吹到什么毛肚怎么怎么，毛肚對于一家重慶火鍋來說其選材、用料、加工是最基本的......。

現在的消費上帝很理性，他們不僅僅追求原來的吃飽吃好，而是更注重吃出文化、吃出品質、吃出健康、吃出情調的小資情節，品牌如果不了解市場，沒有和市場對口的亮點和特色必然會別市場淘汰，一個品牌的團隊也必須要有敏銳的市場洞察力，和傳統餐飲市場不斷的創新力，這創新是商業模式創新和深挖傳統工藝在呈現方式的創新。

y火鍋加盟企業發展歷程

1989年y火鍋誕生于重慶兩路口

1989年 y火鍋首家火鍋店創立并落戶于文化宮

1993年 y火鍋旗艦店(二店)落戶于大坪，面積1700平，以高端大氣的裝飾，厚重的文化底蘊、醇厚綿長的口味喜迎四方賓客

1994年 y火鍋被四川烹飪協會評為“首屆四川省名優火鍋”稱號

2007年 y火鍋商標在國家商標總局續展成功，為品牌升級和連鎖發展奠定了基礎

2009年 y火鍋上海城二代店面開業并成立重慶索旺餐飲專業管理機構，開啟全國品牌發展戰略

2012年 y火鍋獨有專利“中國茶火鍋”申請成功，成功將黑茶與傳統火鍋相融合，并榮獲“中國茶火鍋第一品牌”和“中國火鍋老字號”稱號

2013年 y火鍋榮選為重慶火鍋協會常務理事會單位，榮獲“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、“最人氣火鍋”、“中國較具投資潛力品牌”、“中國火鍋經營示范企業”等榮譽稱號

2015年 y火鍋榮獲“重慶火鍋30強”，并慶祝全國第67家門店開設成功;

2017年 我們一直在前行的路上。。。。。

y火鍋加盟理由

1、還是傳統的老火鍋味道

2、燙食后身上無味道或很小的味道，風一吹變消失

3、不上火、不傷胃

4、口腔無異味殘留，第二天口腔舒適

5、清湯鍋有淡淡茶香，涮食牛羊肉特爽

y火鍋加盟支持:全面支持,一路護航,一路同行

市場調研支持：y火鍋市場督導團隊，可以深入合作商所在地，根據考察同行業店面，有針對性選出合適店面。

店面布局支持：設計師根據店面實際結構，制定相應裝修方案對各項配套設施的詳細規劃布局。

上門督導支持：合作店達到一定規模，y火鍋總部人員上門督導施工，節省店面裝修周期和裝修費用。

集中培訓支持：老師手把手教實踐，不論有無經驗y火鍋總部將合作店員工變為實力技術老師。

品牌宣傳支持：y火鍋總部專門網絡團隊，根據合作區域，指導合作商選擇媒體在當地進行品牌宣傳活動。

督導巡店支持：y火鍋總部派發督導老師不定期去巡店，了解合作商具體運營情況幫助做活動，形成持續消費。

私人訂制支持：y火鍋總部根據合作商店面工位多少、服務項目、市場定位，提供相應設施，實現真正私人定制。

系統培訓支持：y火鍋對不同經營層次、對整體業務鏈各個環節，提供針對性的系統培訓課程。

y火鍋加盟怎么樣？行業知名品牌,開啟財富新奇跡!

1、品牌優勢：y火鍋擁有強大的品牌知名度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。

2、產品優勢：產品創新速度與品質始終保持著在業內的地位。

3、技術優勢：由專家直接指導解答在亥標操作中遇到的問題和對技術的改進升級，為您解除后顧之優。

4、培訓優勢：總部對市場的把握也是十分的精準，并能夠將更新的經驗未肢巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。

5、服務優勢：y火鍋提供全方位的后期配套服務，長期提供經營中必需品的供應，讓每個加盟商，能獨自經營。

6、投資優勢：加盟y火鍋您無需投入太多的成本，在短時間內就可以收回成本，投資優勢明顯。

y火鍋加盟費用多少錢？加盟費用低,創業簡單輕松

y火鍋推出了四種加盟模式，不同模式的店面面積不同，其投資費用也不同，創業者可以根據自己的經濟實力任意選擇相應的項目。其中創業店僅僅需要3-20萬即可開店，里面具體包括了加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用5-10萬元以及其它費用如裝修房租水電總計4-5萬元左右，這是一個難得的小本創業項目。公司為門店提供免費的物流配送服務以及技術培訓等等，節約了創業的成本，對于中小型投資者來說是一個不錯的選擇。

創業商機項目，這個高人氣、好口碑的品牌正在大力招商，此時是加盟好時機，y火鍋加盟靠譜，創業者在創業整個過程都無需擔心，總部全力幫扶合作伙伴，此時投資更能享受多項的幫助，趕緊來留言吧。

y火鍋加盟條件

1、能夠嚴格履行加盟合同，接受y火鍋總部各項培訓及管理。

2、有良好的商業信譽和商業道德，有較強的服務意識。

3、身體健康，精力充沛，年齡不超過45歲。

4、認同y火鍋品牌的一切，包括品牌文化以及經營理念。

5、具備相應項目的投資能力和風險意識。

6、具有合法的經營場所，按照y火鍋特有的設計風格和技術要求進行裝修。

y火鍋加盟流程

1、咨詢了解：通過y火鍋了解項目相關信息。

2、實地考察：了解y火鍋總部實力等。

3、簽訂合同：雙方滿意之后簽訂合同。

4、理論培訓：對于加盟商進行相關培訓。

5、技術培訓：y火鍋總部安排加盟商學習。

6、開業策劃：開業準備—接待禮節—注意事項。

7、售后服務：客戶疑難解答，不斷研發新品等。