¥3-20萬
火鍋
3162
30-50㎡
不同于普通火鍋店(dian),嗨辣(la)代表著年輕(qing)人(ren)潮文化。每逢(feng)開業盛典,我(wo)(wo)們就會“搞(gao)出大(da)動靜(jing)”,辣(la)妹、悍馬、萌寵人(ren)偶、粉色大(da)T臺(tai)、勁歌熱舞(wu)表演、DJ打碟……方圓十里(li)的(de)群(qun)眾都(dou)會被“炸”出來。六一(yi)(yi)節戴紅領巾打折(zhe),情人(ren)節接吻打折(zhe),世(shi)界杯期間啤酒打折(zhe)……一(yi)(yi)到節慶熱點我(wo)(wo)們店(dian)內常出奇(qi)招,好(hao)吃又好(hao)玩讓(rang)你大(da)呼(hu)過癮。
嗨辣(la)(la)火鍋(guo)(guo)至于(yu)涮菜方(fang)面(mian),鴨(ya)腸、鵝腸、方(fang)竹筍、千層肚、新鮮的黃花菜等(deng)等(deng),每天(tian)從四川空運(yun)到貨。嗨辣(la)(la)火鍋(guo)(guo)尤(you)其是鴨(ya)和鵝的食(shi)材,取自(zi)四川九尺鎮,該地(di)鴨(ya)鵝均在泉水邊長大,肉質干凈、細(xi)嫩,顏(yan)色鮮艷。比如(ru)鵝腸,“七上(shang)八(ba)下(xia)”涮過即熟,嗨辣(la)(la)火鍋(guo)(guo)吃到嘴里又脆又滑,真是美(mei)味當(dang)前顧(gu)不得姿態(tai)萬(wan)千。

傳統之(zhi)外(wai)的特(te)有創新,也是嗨(hai)辣(la)火鍋(guo)的特(te)色之(zhi)一(yi),至(zhi)少香檳配大(da)腸頭這(zhe)樣(yang)的配搭(da)(da),在(zai)其他的火鍋(guo)店(dian)可(ke)是從未得見。香檳是專(zhuan)門(men)請來酒業專(zhuan)業人士搭(da)(da)配,涮大(da)腸頭的靈感則來自于臺灣小吃。嗨(hai)辣(la)火鍋(guo)一(yi)口大(da)腸頭下肚(du),配上一(yi)口香檳,生成(cheng)奇(qi)妙的化學反(fan)應,氣泡瞬(shun)間(jian)解了大(da)腸的膩(ni),又帶出了濃厚的cheese樣(yang)的味(wei)道,回味(wei)無窮。
此外(wai),嗨辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)涮(shuan)菜(cai)(cai)中的(de)(de)仙草(cao)條也堪稱一絕(jue)。作(zuo)為廣東地區的(de)(de)燒(shao)仙草(cao)飲料中的(de)(de)主料,因為有去火(huo)的(de)(de)功效,被嗨辣(la)老板相(xiang)中,跑去制作(zuo)商處特別調配定制成可以涮(shuan)鍋(guo)(guo)的(de)(de)長條狀,同時增加濃(nong)度使其(qi)不(bu)至于入(ru)鍋(guo)(guo)即化。現在(zai),嗨辣(la)火(huo)鍋(guo)(guo)這道菜(cai)(cai)已經成了每桌客人必點(dian)的(de)(de) 后一道涮(shuan)菜(cai)(cai),吃(chi)過之后稍作(zuo)休息,來一份西瓜冰粉(fen)做甜點(dian),人生似(si)乎都圓滿了。
嗨辣火鍋加盟理由
易(yi)實現標(biao)(biao)準(zhun)化:火(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)個特例,是(shi)(shi)(shi)中餐(can)里(li)容易(yi)實現標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)烹(peng)飪方(fang)式。味道(dao)容易(yi)復制,適合連鎖加盟發展。因此,敢說未來(lai)中餐(can)界的(de)巨(ju)鱷一定(ding)不是(shi)(shi)(shi)炒菜類(lei)的(de)品(pin)牌(pai)(pai),一定(ding)是(shi)(shi)(shi)易(yi)標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)火(huo)鍋(guo)(guo)品(pin)牌(pai)(pai)。
綠色烹飪方式:比起“煎炒烹炸”的高熱量不健康的烹飪方式,火鍋被全世界公認的健康的中餐烹飪方式。看似簡單的涮,吃到的不僅是食材本身的味道,還吃到的是綠色和健康。
不繁(fan)瑣成本(ben)(ben)低(di):首先說“不繁(fan)瑣”。火鍋特有(you)的(de)(de)烹飪方(fang)式決定了它無論從時間上(shang),操(cao)作(zuo)流程(cheng)上(shang),甚(shen)至工(gong)(gong)作(zuo)量上(shang)都(dou)要遠遠簡單(dan)于中餐炒菜(cai)。再說“成本(ben)(ben)低(di)”,沒有(you)復(fu)雜(za)的(de)(de)操(cao)作(zuo)流程(cheng),材(cai)料和加(jia)工(gong)(gong)過(guo)程(cheng)的(de)(de)簡單(dan)本(ben)(ben)身就是成本(ben)(ben)的(de)(de)節(jie)省。而且省去(qu)后廚里的(de)(de)數名大廚,外(wai)行人經(jing)培訓也(ye)能(neng)上(shang)崗。別小看這(zhe)兩(liang)方(fang)面,一年(nian)可以省下來(lai)的(de)(de)費用夠你再開一個火鍋店的(de)(de)了。
缺點反成優勢:早在前些年,每到夏(xia)季,火(huo)(huo)鍋(guo)店都(dou)比較冷清,而(er)(er)冬(dong)季就(jiu)會(hui)異常火(huo)(huo)爆(bao)。因(yin)此(ci),很多人(ren)說火(huo)(huo)鍋(guo)是季節性(xing)餐飲項目。但(dan)是,一(yi)到夏(xia)天,火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)生(sheng)意反而(er)(er)會(hui)更好,大家對(dui)火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)認可似乎到了(le)(le)一(yi)個新的(de)境界。反而(er)(er)覺得(de)夏(xia)天吃熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)才更過癮(yin),而(er)(er)且店家會(hui)千(qian)方百計的(de)研究夏(xia)季配合火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)去火(huo)(huo)飲品(pin),再加上空調的(de)功勞,因(yin)此(ci),火(huo)(huo)鍋(guo)已經(jing)沒有了(le)(le)季節的(de)約束(shu)。

專項(xiang)選(xuan)(xuan)址:嗨辣火鍋提(ti)供職業(ye)選(xuan)(xuan)址隊伍為(wei)加盟(meng)店服務,使其對預選(xuan)(xuan)房屋充分了解,有的放矢,從而提(ti)高店面經營(ying)成功率(lv)。
設計(ji)施(shi)工:實地(di)勘察(cha)現(xian)場(chang),并(bing)進行(xing)可(ke)行(xing)性評估,傾力(li)為加盟(meng)商提供合理,實用,有特(te)色的經營場(chang)所布局規劃設計(ji)方案。
運營指(zhi)導:提供開業前籌備(bei)工(gong)作(zuo)的全(quan)程貼心輔導,開業指(zhi)導,員工(gong)培訓,成(cheng)本控制,營銷推廣等方(fang)面全(quan)面出擊(ji)。
技術(shu)輸出:嗨辣火鍋總部自辦廚師(shi)培訓學校,加盟店(dian)技術(shu)全由總部統一輸出。
物流配送:接受加(jia)盟店(dian)的來(lai)電訂貨(huo),提供(gong)適應市場的新產品,選用更(geng)加(jia)優質價廉的貨(huo)品。
營銷策劃:總(zong)部營銷顧問團(tuan)隊結合多件經驗,為加盟商量身打造單店落地模(mo)板(ban)化方案,鎖定(ding)紅利(li)。
區(qu)域(yu)保護(hu):總(zong)部(bu)嚴格控制投(tou)資運營(ying)區(qu)域(yu),盡全力維護(hu)投(tou)資者權益,使(shi)其輕松(song)經營(ying),快速入賬。

1、形(xing)象(xiang)優(you)勢:統(tong)(tong)一形(xing)象(xiang)設(she)計,統(tong)(tong)一裝(zhuang)飾風格(ge),統(tong)(tong)一VI設(she)計。
2、宣傳優勢:提供網站宣傳,統(tong)一(yi)策劃宣傳,宣傳資料(liao)統(tong)一(yi)定(ding)制(zhi),免費設計。
3、品(pin)(pin)牌優勢:直接復(fu)制嗨辣(la)火鍋品(pin)(pin)牌成熟的商業模式。
4、管(guan)理(li)優勢:統一(yi)的管(guan)理(li)模式,統一(yi)的服務標準,統一(yi)的產品質量(liang)以(yi)(yi)及(ji)以(yi)(yi)后(hou)的運營監督(du)支持(chi)。
5、技術優勢:門店布局(ju)指導,提供廚房(fang)技術指導,新(xin)產品資源共享(xiang),前臺服務技能(neng)指導。
6、區域(yu)(yu)保(bao)護:提供(gong)免費(fei)的檢查(cha)和指導(dao),明確(que)定義(yi)區域(yu)(yu)保(bao)護的范圍,并明確(que)定義(yi)保(bao)護時間。

嗨(hai)辣(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)首先擁有(you)品(pin)牌優(you)勢,給(gei)(gei)加盟(meng)(meng)(meng)商帶來(lai)的商機是(shi)很(hen)大的,其(qi)次(ci)是(shi)產品(pin)優(you)勢,總部給(gei)(gei)加盟(meng)(meng)(meng)商提供穩定的貨源,保障產品(pin)質(zhi)量,嗨(hai)辣(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)還擁有(you)技術(shu)優(you)勢,總部會為加盟(meng)(meng)(meng)商提供技術(shu)支持(chi),成(cheng)立(li)運營策劃(hua)中心,為加盟(meng)(meng)(meng)商提供貼身(shen)的營銷戰略。接下(xia)來(lai)是(shi)培(pei)訓(xun)優(you)勢,嗨(hai)辣(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)擁有(you)專業(ye)的培(pei)訓(xun)團隊(dui)(dui),針對不同地區采取不同的解決方案。嗨(hai)辣(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)還擁有(you)服務和投資優(you)勢,穩定的售后服務團隊(dui)(dui)和前景讓很(hen)多加盟(meng)(meng)(meng)商都心動(dong)。
嗨辣(la)火(huo)鍋的(de)加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用(yong)不是很高,不會(hui)讓投資(zi)(zi)者感到有太多的(de)創業壓力。加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)一(yi)般情況下只需(xu)(xu)(xu)3-20萬(wan)(wan)即(ji)可。其中(zhong),包含了加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)3-5萬(wan)(wan)元,保證金(jin)2-3萬(wan)(wan)元,加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)是加(jia)盟(meng)(meng)商享受品(pin)牌使用(yong)權,獲得總(zong)部(bu)扶持等所需(xu)(xu)(xu)要(yao)支付的(de)費(fei)用(yong),保證金(jin)在合作期(qi)滿后,沒有違(wei)約(yue)的(de)情況下,嗨辣(la)火(huo)鍋總(zong)部(bu)會(hui)全部(bu)返還。當然店(dian)中(zhong)設備費(fei)用(yong),人員工(gong)資(zi)(zi)都需(xu)(xu)(xu)要(yao)一(yi)定的(de)支出,大(da)概需(xu)(xu)(xu)要(yao)4-5萬(wan)(wan)元左右,以及(ji)前期(qi)廚房設備設施和餐桌餐具以及(ji)火(huo)鍋底料(liao)和食(shi)材采購費(fei)5-10萬(wan)(wan)元。嗨辣(la)火(huo)鍋加(jia)盟(meng)(meng)品(pin)牌知名度大(da),嗨辣(la)火(huo)鍋項目投資(zi)(zi)很不錯,加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用(yong)還較(jiao)(jiao)為低(di),顧客對它的(de)需(xu)(xu)(xu)求(qiu)量很大(da),只要(yao)用(yong)心運營(ying),開店(dian)輕(qing)松獲取利潤是相當簡單的(de)一(yi)件事(shi)情。只需(xu)(xu)(xu)3-20萬(wan)(wan)就可以加(jia)盟(meng)(meng)嗨辣(la)火(huo)鍋。創業風險相對較(jiao)(jiao)低(di),同時回報率(lv)高,短(duan)短(duan)3-6個月就可以收回成(cheng)本。
1、愿意(yi)服從嗨辣火鍋的管理(li);沒有犯罪及(ji)破產的記錄;
2、愿意按照嗨辣(la)火鍋(guo)的要求(qiu)處理每天(tian)的日常經(jing)營事宜;
3、認同嗨辣火鍋企(qi)業文化,確信嗨辣火鍋的品(pin)牌;
4、在相(xiang)關的行業(ye)中有(you)很好的企業(ye)管(guan)理經驗;
5、愿意從(cong)事服務(wu)行業(ye)的經營管理。
1、投(tou)(tou)資(zi)(zi)咨(zi)(zi)詢(xun):投(tou)(tou)資(zi)(zi)者(zhe)以電(dian)話、傳(chuan)真、網上留言等方(fang)式(shi)向(xiang)嗨辣(la)火(huo)鍋總部專(zhuan)業的投(tou)(tou)資(zi)(zi)顧問(wen)咨(zi)(zi)詢(xun)相關合作事項,索取(qu)有關資(zi)(zi)料。
2、備檔客戶信息:個人(ren)真實證件傳真,遞(di)交運營中心(xin)做(zuo)客戶具體資料(liao)備檔。
3、來訪邀請(qing)函:由嗨(hai)辣(la)火鍋總(zong)部(bu)運(yun)營總(zong)監審(shen)核(he)備(bei)檔,并確定投資(zi)者的來訪時(shi)間,由投資(zi)顧問(wen)通知投資(zi)商,發邀請(qing)函。
4、實地(di)考(kao)察(cha):投資者到嗨辣(la)火鍋總部進(jin)(jin)行(xing)實地(di)考(kao)察(cha)項目,并由嗨辣(la)火鍋總部工作人員進(jin)(jin)行(xing)業務交流。
5、簽訂合同(tong):雙方(fang)確認達成(cheng)合作,正式簽訂合同(tong)。
6、繳(jiao)(jiao)納(na)費用(yong):投(tou)資者按(an)照(zhao)所選定的投(tou)資類型向嗨辣火鍋總部繳(jiao)(jiao)納(na)相應(ying)的投(tou)資費用(yong)。
7、總(zong)部(bu)培訓:嗨辣火鍋總(zong)部(bu)安排投資者進(jin)行一(yi)系列的(de)相關運營培訓,合格后(hou)發授權銅牌(pai)。
8、全(quan)程指(zhi)(zhi)導:嗨辣火鍋總部運(yun)營指(zhi)(zhi)導師根據當地實際情況悉心指(zhi)(zhi)導,保證成功(gong)。
| 品牌名稱 | 嗨辣火鍋加盟 | 裝修費用 | 38267 |
| 前兩季度房租 | 2550 | 貨鋪/設備費用 | 16297 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 3224 |
| 工商稅務雜項 | 3979 | 水電煤(元/月) | 352 |
| 日成交量 | 92 | 平均單價 | 100 |
| 日均成本 | 196 | 日均收入 | 8269 |
| 月收入 | 24.807萬 | 年收入 | 301.8185萬 |
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