鎮江市王家老太餐飲管理有限公司是一家專業從事中國面食開發、研究以及面食快餐連鎖推廣為一體的創新性集團公司，總部設在江蘇常州，經過多年在面食快餐連鎖行業的經營與積累，成功服務了千余家合作伙伴，目前成為在全國餐飲業內有一定品牌影響力的連鎖企業。

王家老太——鎮江鍋蓋面產品以獨特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，征服了全國各地的消費者，公司在新品推出與調味品的研發方面不斷進取和創新，面對不斷變化的餐飲市場和激烈的競爭環境，公司組織專業技術人員，成立了新品研發中心，在發揚傳統的基礎上不斷求變創新，積極研發各種口味的新品，不斷推出新品，從而實現企業可持續發展，為全國合作商提供經營產品的保障。

王家老太鍋蓋面秉承“誠信、創新、共贏”的合作理念，以成熟的運營管理經驗和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店的營運支持與服務幫助，從前期店面審核評估、組織籌建、技術培訓，到后期店面運營管理、產品升級提供專業團隊指導，幫助合作伙伴輕松開店，把風險降至最低，與創業者同行。

王家老太鍋蓋面公司介紹

鎮江市王家老太餐飲管理有限公司成立于2008年3月13日，注冊資本500萬元，是一家專業從事面食文化研究、生產、銷售和連鎖經營的企業，以鎮江三怪之一鍋蓋面為主營項目。1995年，繼承人兼現任董事長王阿鳳女士為繼承光大鎮江鍋蓋面事業，命名品牌為“王家老太”，以紀念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”國家商標注冊申請。

王家老太在秉承傳統的基礎上不斷創新鍋蓋面技藝，從眾多鍋蓋面品牌中脫穎而出，在鍋蓋面向外地市場推進時，鎮江王家老太餐飲管理有限公司董事長“王阿鳳”率先提出產品口味定制化，經過6年的市場調研，研發了湯料和輔料60多種，通過各種組合，創造出幾百種風味的面食精品。我們會根據加盟區域的不同，定制適應本地的產品+其他風味產品組合，打造核心競爭力。

王家老太是鎮江鍋蓋面行業中最早開辟外地市場、發展速度最快、規模最大、運營體系最規范的公司。王家老太始終堅持“品質是立業之本，服務是興業之石，標準是強業之道”的原則。本著“用心制作每一碗面、用心接待每一位顧客、用心對待每一位員工”的經營理念，為創建中國式快捷餐飲品牌而努力。

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。為把鎮江鍋蓋面推廣到全國，為把中國面食文化傳播到世界各地，在陽光和風雨并存的路上，我們期待您的認可和支持，更希望與您攜手前行!

王家老太鍋蓋面品牌故事

那年，第一次下江南的乾隆到了鎮江金山寺換了一身便服，帶了一名隨從太監，一路尋到鎮江名氣最大的張嫂子伙面店坐下。動作麻利、做事迅捷，和氣客套、體態端莊的張嫂子又是上茶又是遞熱毛巾。乾隆的隨從傳下話：“要吃鎮江伙面!”不知是因為乾隆來得早，還是張嫂子起得遲，待吩咐傳下后，里邊面還沒跳好。張嫂子直催還在跳面的丈夫：“快，動作快些啊!”丈夫愣了愣：“我不是跟平常一樣嗎?”那邊，張嫂子就趕快舀水下鍋，往灶膛里點火。但這天好像什么都變得慢了。越是急，水越難開;越是急，面越難跳好。

隨從又進來催了……張嫂子趕快催丈夫切面，自己又往灶里添了把柴。很快，鍋里的水開了，丈夫的面也切好了。這時，隨從又進來催，張嫂子正抓起一把面往鍋里撂，邊回話邊趕快蓋鍋蓋，忙亂中，把湯罐的小蓋子撂進面鍋，在水面上飄飄蕩蕩的。還沒等張嫂子放好作料，鍋里的水又滾開了，直往上翻，快要溢出鍋外，張嫂子一見，趕快用勺子舀了兩勺湯罐里的溫水一澆，面鍋里平靜下來。水再一開，張嫂子就用小竹籠子、長筷子將面條撈進碗里。正要端，那隨從已一手接過去。

忙碌了一陣的張嫂子倚在門外，想聽外面顧客的反應，直聽見那人端起碗吃著，連聲說：“味道不錯，味道不錯，不爛不硬，噴香爽口!”張嫂子正要轉身再去鍋邊下面，哪知身著便服的乾隆竟踱步進來，乾隆見到情景一聲驚叫：“呀，你怎么將鍋蓋放在面鍋里煮起來了?!”這一叫，張嫂子才發現自己手忙腳亂，一下子竟將湯罐上的小鍋蓋錯當成了大鍋蓋，連鍋蓋撂到面鍋里還不知道。正在這時，丈夫也過來說：“外面的顧客個個都說今天的面，味道特別好，你是加了什么好作料了?”張嫂子指那小鍋蓋說：“怕就是因為面鍋里面煮鍋蓋吧?”

從此，鎮江的鍋蓋面名聲大振，大街小巷都有大大小小的鍋蓋面店。

王家老太鍋蓋面加盟費用多少錢？

王家老太鍋蓋面加盟費大概在5-8萬之間，加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購等的購買3-5萬元，其它費用如房租以及進貨等費用5-10萬元，這些費用主要用于獲取王家老太鍋蓋面品牌的使用權以及總部的加盟服務支持費用并保障王家老太鍋蓋面加盟店的順利開業，加盟王家老太鍋蓋面后還可以得到王家老太鍋蓋面加盟總部的各種協助，比如加盟選址，門店裝修設計等，總部還提供多種加盟方案，具體還需根據加盟商情況確定。

王家老太鍋蓋面總部擁有優質的特許經營管理團隊，并采用手拉手協助開店形式，派出企業資深經營人員為投資人進行開業前的全程咨詢服務，為加盟商提供全方位專業管理與專業支持，讓投資人無后顧之憂。

王家老太鍋蓋面加盟優勢：全面服務，立業無憂

成本優勢：王家老太鍋蓋面總部擁有統一餐品供應商，標準化采購，既能嚴格保證餐品品質的同時，又能較大限度的減少成本，讓廣大加盟店享受更大的餐品成本優勢，更好的獲得成功。

經驗優勢：王家老太鍋蓋面總部通過自營和特許經營多年積累下來的成功經驗，經過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節約摸索時間。

考察優勢：王家老太鍋蓋面加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向王家老太鍋蓋面專業的市場評測人員對此市場進行實地考察評估和運營策劃。

技術優勢：王家老太鍋蓋面加盟店將享有專業統一的技術培訓，加盟商可以接受王家老太鍋蓋面總部系統的技術培訓和運營管理上的指導，也可向王家老太鍋蓋面申請派專業技術人員上門培訓，培訓費全免。

統計優勢：王家老太鍋蓋面加盟店一開業，王家老太鍋蓋面總部會協助加盟商建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。

廣告優勢：王家老太鍋蓋面根據區域消費環境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經營狀況，為門店提供及時的廣告設計、策劃和創意。

新品優勢：為滿足市場需求和提高門店市場競爭力，王家老太鍋蓋面研發部門借助分公司的信息前沿的資訊優勢，結合市場變化，不斷推出新品，讓顧客有更多美味選擇，給門店帶來更多能力強的餐品。

王家老太鍋蓋面加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、選址開店，一步到位：王家老太鍋蓋面總部專業人員協助選址、品牌團隊落實裝修、品牌視覺標識及時導入，輕松創造開門紅。

2、品牌授權，全程支持：王家老太鍋蓋面超吸金品牌標識一步授權，鮮明標識，響亮聲譽，成長每一步都有王家老太鍋蓋面總部形象光輝照耀。免費贈送價值近萬元專業設備，專業高效的機制，盈利有保障。

3、品牌宣傳，強勢支持：王家老太鍋蓋面總部負責構建品牌立體營銷網絡，從網絡媒體，到報刊雜志，多角度，全方位投放，365天不間斷，品牌實力輪番轟炸，保證王家老太鍋蓋面加盟店輕松開業盈利。

4、保姆扶持，管家指導：王家老太鍋蓋面多年實戰經驗的運營專員免費駐店，高精度一對一指導，帶店服務，全程指導，幫助王家老太鍋蓋面加盟門店早日步入正軌。

5、區域保護，利益永保：王家老太鍋蓋面立體歸還全國品牌布局，獨家經營，拒絕競爭，王家老太鍋蓋面投資商享受巨大利潤空間，高額投資回報。

6、專注研發，新意不斷：王家老太鍋蓋面聘請專業資質名廚定期創意更新，餐品品類不斷升級，王家老太鍋蓋面投資店鋪口味不斷突破，總做創富急先鋒。

7、無憂服務，品質承保：王家老太鍋蓋面簽訂合約，王家老太鍋蓋面投資商和王家老太鍋蓋面總部的朋友關系才剛剛開始，事無巨細，利益不分大小，24小時隨時服務，售后權益暢享。

王家老太鍋蓋面加盟條件

1、對王家老太鍋蓋面企業文化及各項規章制度有所認同。

2、意向者需有責任感和吃苦耐勞的精神，有長遠合作的打算。

3、意向者對成功有強烈的渴望，具有創業熱情、勇氣與恒心。

4、意向者具有企業家的精神與風范。

5、意向者商業或個人信譽良好。

6、有能力經營管好店鋪，具備豐富的相關行業的人員管理經驗。

7、對當地市場有一定的了解，在當地有一定的社會關系，并有良好的溝通能力。

8、王家老太鍋蓋面加盟商有志于投資餐飲業。

王家老太鍋蓋面加盟流程

1、了解品牌：可以在網站瀏覽王家老太鍋蓋面加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

2、考察交流：投資者到王家老太鍋蓋面總部所在地進行實地考察，并對王家老太鍋蓋面總部工作人員進行業務交流。

3、提出申請：若確定要加盟王家老太鍋蓋面，并符合加盟條件，可向王家老太鍋蓋面總部提出申請，等待王家老太鍋蓋面總部審核。

4、簽訂合同：確認申請合作，簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：加盟申請者必須在當地繁華商圈有自備或能夠租賃之店面，店鋪需要通過王家老太鍋蓋面總部評估。

6、安排施工：王家老太鍋蓋面總部免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經雙方確認后安排施工。

7、培訓：培訓對加盟店來說是非常有幫助的，有了王家老太鍋蓋面總部的培訓支持，加盟店才能更好的進入運營狀態，快速盈利。

8、開業籌備：開業前準備工作的指導。

9、正式開業：①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期王家老太鍋蓋面總部給予的支持政策。