京譜小生花旦酸菜魚是一家以時尚京劇為主題的餐廳，生猛無刺的鱸魚鮮嫩爽滑;地道的老壇酸菜開胃健脾;濃郁醇厚的骨湯細膩鮮香。京譜酸菜魚，湯超好喝的酸菜魚。全新的配置，只為給您帶來更為奢華的享受。

京譜小生花旦酸菜魚巧妙地將當紅爆款單品“酸菜魚”和京劇結合起來，打造了獨具文化氣息的酸菜魚特色小館，通過多款菜品的搭配，讓餐廳擺脫酸菜魚“快餐簡餐”的普遍定位，成為一家特色突顯的正餐廳。京譜酸菜魚不走快餐簡餐路線，讓其可以包容更多消費場景，目前已開始做酸菜魚外賣，反響也十分熱烈。

走進京譜酸菜魚，抬頭是滿眼的京劇元素：臉譜專門用柜子陳列整齊;戲服掛在墻上、花旦的行頭一應俱全;連餐桌都裝飾成京劇后臺化妝鏡的模樣……乍一看，以為來了一個京劇博物館，然而伴隨著陣陣京譜酸菜魚香味，我們的味蕾又回歸到餐桌。

小生花旦酸菜魚地道重慶酸菜格外清香，開胃健脾，帶來非一般的陽剛酸爽，越生猛的鱸魚越有吃頭兒，選用淡水魚里口味最好的鱸魚，即點即殺，肉質細膩滑柔少刺，傳奇般鮮美。魚鮮美，菜清香，滲透在湯里的味蕾愛戀，骨湯熬制，酸爽鮮香，清淡不油膩。

京譜小生花旦酸菜魚加盟優勢怎么樣?打破快餐簡餐常規，創新菜品緊扣主題

打破快餐簡餐常規，讓酸菜魚“成餐”

酸菜魚原本是川菜里一道不起眼的單品，卻因為近兩年在廣東地區的盛行，成為走紅的爆品。京譜創始人張志新告訴記者，在正式推出品牌之前，創始團隊對市場進行了充分調研，發現北京市場普遍有兩種形態：一是傳統餐廳爭相加入酸菜魚這道菜，卻因為要兼顧眾多菜品，而做得并不突出，只是借勢跟風;二是小業態盛行，快餐、簡餐酸菜魚多，適合1人、2人就餐。

食材成本高一點，顧客口碑好一點

和很多酸菜魚館使用冷凍魚不同，京譜酸菜魚采用活魚現殺的方式，保證魚的口感和品質。此外，鱸魚、醋、酸菜、花椒等，均從不同地區空運而來。張志新告訴記者，市場上很多酸菜都是工廠批量醋泡制，雖然夠酸，但有一股異味。而京譜的酸菜用乳酸菌自然發酵，吃起來是清香、酸鮮的;再如花椒麻椒，從四川漢源地區空運，顆粒飽滿，味道很香。

搭配豐富，創新菜品緊扣主題

圍繞招牌酸菜魚，張志新還設計了諸多“鎮店之寶”，比如武生辣子雞、紅臉香辣蝦、毛血旺等等，將川菜的特色突顯。此外，涼菜、熱菜、主食、小吃搭配豐富，讓顧客無論是兩人約會，還是五六人小聚，甚至再多，都可以點出花樣。涼菜中，“京寶盒”創意來源于京劇化妝盒，采用折疊形式，讓餐具暗藏玄機。看似一個小小的八寸盒，打開以后內含五葷四素的小涼菜，儀式感提升價值，給顧客更多驚喜。

輕奢水果酒，餐桌點睛“微醉”神器

在飲品的搭配上，張志新精心設計了一套“水果酒”，包含芒果釀、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花釀、紫米原漿酒。精致的燒陶盛器+干花點綴后徐徐呈現在餐桌上，成為吸睛的酒水爆款。張志新告訴記者，這套果酒口感甘甜，度數低，很適合年輕人就餐時“微醉”的聚會需求。加上造型別致精巧，輕奢范兒十足，成為很多人主動發朋友圈宣傳的噱頭。

京譜小生花旦酸菜魚加盟支持怎么樣?提供一對一扶持創業，全程跟蹤指導服務

選址支持：提供一對一市場調研、店面選址、跟蹤培訓服務;

裝修支持：提供一對一店面效果圖設計、裝修培訓及全程跟蹤指導服務;

培訓支持：提供系統技術培訓及終身免費升級，定期更換菜單服務;

設備支持：提供全套制作設備及設備使用上門指導服務;

帶店支持：提供一對一店面開業營銷指導及優秀運營督導三天上門帶店服務;

推廣支持：提供總部級全網品牌宣傳及店面促銷活動贈品類配備;

權益支持：提供加盟項目區域保護政策，切實保護加盟商本地市場權益。

京譜小生花旦酸菜魚加盟案例

小夏是一直想自己做點小生意，無奈資金是不是很充足，而且自己也沒什么經驗，指導她碰到了京譜小生花旦酸菜魚，就毫不猶豫的投入其中。京譜小生花旦酸菜魚不需要太多的資金，而且需要的店鋪也不是很大，整個操作流程簡單方便，自己可以輕松開業。

小夏拉上自己的老公，兩個人去總部進行培訓，一個星期左右，就掌握了整個京譜小生花旦酸菜魚的經營流程。加盟之后總部定期對他們進行回訪并且做出相應的指導。現在小夏的京譜小生花旦酸菜魚的生意非常火爆，賺錢也不是什么問題了，兩口子的生活提升了好幾個檔次。

京譜小生花旦酸菜魚加盟費是多少錢?只需幾萬就可創業，加盟無壓力

加盟費介紹：1—2萬元品牌加盟費，按照不同城市的標準來收取加盟費用的，讓你擁有該品牌的使用權。

標準使用費：一萬左右的費用是用來對自己加盟品牌的宣傳、維護及新技術研發的。

加盟保證金：為了確保雙方利益，加盟商是需要繳納一定金額的保證金，確保合作順利的進行，合同終止的時候會返還加盟商的保證金的。

店鋪費用：根據不同地段以及店面的大小，店鋪的費用也是不同的，一般情況只需要幾萬即可。

運轉資金：為了能夠順利的將自己的店鋪開起來，也為了不時之需，需要一定的流動資金來作為保障。

京譜小生花旦酸菜魚加盟條件

1、熱愛京譜酸菜魚，有強烈的創業心，有追求成功的欲望。

2、認可京譜酸菜魚的經營模式和管理體系。

3、維護京譜酸菜魚商標品牌聲譽，保證不對京譜酸菜魚商標進行侵犯。

4、有合法手續及合適的經營場所。

5、具有真誠的合作態度，能夠執行公司的相關管理規定。

6、有一定的資金實力，足夠啟動京譜酸菜魚這一優質品牌。

京譜小生花旦酸菜魚加盟流程：

1、咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向京譜小生花旦酸菜魚總部專業的創業顧問，并且索取相關資料;

2、填寫申請：提交意向咨詢申請合作，總部收到申請后，進行合作資質評估;

3、考核簽約：總部出具可行性實施方案，簽訂合同，授予特許經營證書、授權牌照;

4、開業準備：制定開業計劃，全程進行指導開業工作，確保開業前的所有物料的籌備發送;

5、正式運營：運營人員指導進行設備安裝及調試，確保無誤后可盛大開業。

6、售后指導師：在正式營業后總部全程跟進指導經營運作，提供產品升級、技術培訓等長期經營支持。

京譜小生花旦酸菜魚店址選擇技巧：

1、在商業網點已經很完善的地方開店，周圍的競爭條件是非常激烈的。

2、想要自己的京譜小生花旦酸菜魚店鋪有一定的客流量，可以選擇加盟有背景的品牌，這樣就可以提升京譜小生花旦酸菜魚店鋪的固定客源。

3、想找到商圈內的高客流量京譜小生花旦酸菜魚店鋪，需要先清楚商圈內客流量的規律。

4、租店時可先和房東談，如果房東已經承包再找中介，租好之后需要及時更改租賃人的姓名。

5、店址的選擇，不僅要了解周圍客流量的問題，那么在同行業競爭也是需要考慮到的。

6、店面租金也是需要考慮的，一般都是租金高地段比較好，但是也是完全正確。

想要創業，那么就要對以上信息詳細的了解。成功經營好一家餐飲店，那么品牌的選擇很重要。那么在餐飲行業，京譜小生花旦酸菜魚品牌發展前景好。而且品牌投資成本少，利潤空間大。對于京譜小生花旦酸菜魚品牌發展，是幫助我們成功經營的。對京譜小生花旦酸菜魚餐飲還有什么不了解，可以在下方留言。