大碗粥是港式粥很好的傳承者。港式粥有“生滾粥”和“老火粥”之分。“生滾粥”是在煲好的粥底中加入客人即時點的原料，旺火滾沸即成。代表粥品有：豬潤粥、魚片粥、艇仔粥、狀元及第粥等，烹制的關鍵是原料新鮮，調味準確，吃時一般佐以薄脆片或油條段、蔥花和胡椒粉。“老火粥”是要用選用精米、文火慢慢煮熬而成的，時間應達到4小時以上才有很好的作用，有代表性的粥品是：皮蛋瘦肉粥、豬肺菜干粥、柴魚花生粥、北菇滑雞粥等。

大碗粥更是“粥膳”的發揚光大者。采用“生滾粥”的制作工藝首推出百味俱全的“粥火鍋”，在火鍋中加入一大鍋煲好的粥底，在火鍋燒開后，按照顧客需求先葷(魚片、鱔段、雞脯、腰潤、豬紅、肥牛、海鮮等)后素(各種蘑菇、豆品、時蔬等)順序，邊吃邊加，后吃光粥底，其味道鮮美無比，營養滋補又經濟實惠，吃過一次又會想第二次。

大碗粥投資理由

親民價格：大碗粥大眾消費，適合男女老少，出餐效率高，即點即吃，順應市場的品牌定位。

靈活經營：大碗粥經營模式靈活可以開大店，也可以是大眾消費的小店;可于寫字樓、住宅區、步行街、大型商場以及大學城附近等人流較為集中的地方開店經營。

極簡加工：大碗粥取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當地買到，既能保持新鮮又能降低成本。省時省力省成本，將原料物盡其用，增加加盟商的利益。

摒棄廚師：大碗粥無需技術，簡單開店，總部提供特制/精制湯料，專業師傅手把手傳授核心技術輕松學會。

大碗粥加盟費用多少錢？

加盟大碗粥有3-5萬就可以了，大碗粥總部收費的加盟費統一為1-2萬元，品牌保證金為1-5萬元。當然除了加盟費，開一家大碗粥加盟店，還需多方面的支出，主要有店鋪租金，廣告宣傳費用、人員工資和開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購以及設備費用等方面的支出，其中店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用，需要5-10萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購以及設備費用需要3-5萬元。難度小性價比高，確實是一個小成本創業好項目。

大碗粥屬于低成本高回報的一個好項目，不僅投資成本相對較低，而且回本周期相對較短，預計只需3-6個月就可以收回成本。如果您想要了解更加詳細的費用信息，可以在下方留言，會有工作人員為您提供解答。

大碗粥加盟優勢：全面服務，立業無憂

1、品牌優勢：享有品牌的使用權，店面形象和餐品區域專屬權。由資深的企業專家為您提供有力的市場攻略，促銷專案。

2、餐品優勢：朝陽餐品，搶先一步掘金藍海市場！

3、技術優勢：品牌引進了先進的生產設備，采用信息化技術，實現自動化、信息化和精細化管理，并與其它知名品牌保持戰略合作關系，相互承襲先進的工藝流程體系，保證餐品的高品質。

4、培訓優勢：加盟商到直營店免費培訓，包括熟悉餐品、學習營銷技巧、學習管理策略等，利于加盟店后期更好地經營。

5、服務優勢：先進的營銷策劃，印刷宣傳品，現場助銷POP、品牌形象附料等及時配送。

6、投資優勢：大碗粥有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區域市場運作，為加盟商提供全方位、可持續發展的營銷戰略指導，確保各加盟店的生存與發展壯大。

大碗粥加盟支持：一站式扶持，輕松加盟

1、品牌扶持：共享所有品牌形象、商際、VI視覺系統、SI店面裝修系統、營銷物料工具等；

2、選址扶持：總部提供選址培訓、上門選址及商圈評估，無需加盟商擔憂；

3、裝修扶持：總部負責裝修或提供店面裝修及設計方案、效果圖、施工圖等；

4、培訓扶持：提供餐品、管理、采購、財務、店長、店員速成、營銷、大客戶開發等培訓；

5、運營扶持：由總部統一派遣帶店師到店扶持，讓你放心經營；

6、開業扶持：總部運營經理提供開業扶持，并到場解決細節問題，讓你快速開業；

7、推廣扶持：結合總部多年實戰經驗，由團隊共同針對性完成節慶營銷方案；

8、店面升級：根據店面分析報針對性進行經營和菜品的升級培訓。

大碗粥加盟條件

1、具備充足的投資實力。

2、加盟商要有創業熱情，要能全身心的投入到加盟事業當中。

3、具備良好的商譽、商德以及一定的經驗管理能力。

4、具備良好的經營場地，并通過大碗粥總部的實地評估。

5、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“大碗粥”品牌和全套經營模式。

6、加盟商要有真誠長遠的合作態度，熟悉當地市場。

大碗粥加盟流程

1、加盟咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向大碗粥總部專業的創業顧問咨詢相關合作事項，索取相關資料。

2、實地考察：與大碗粥進行面對面交流，了解大碗粥相關產品、企業文化及品牌細節。

3、意向申請：有意向的加盟者填寫意向申請表，大碗粥總部審核加盟商的加盟資格。

4、簽訂協議：經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立大碗粥加盟合作關系。

5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

6、店面裝修：設計大碗粥總部針對店面的實際情況，給您設計店面門頭效果圖和室內平面布局圖，您負責裝修施工。

7、總部培訓：大碗粥總部授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，投資方需到大碗粥總部接受相應的培訓。