小樓開火打邊爐隸屬于無錫正能量餐飲管理有限公司，總部位于無錫市，在蘇州、常州等地擁有數十家分店，是一個主打廣式火鍋和川式火鍋的品牌。分別于以往的廣式清談的打邊爐，小樓開火打邊爐不只有正宗粵式海鮮火鍋，還有地道的川味牛油紅鍋，讓食客們口味到雙重的打邊爐風味，菜品的品種愈加豐富，滿足了大江南北差異飲食偏好的品嘗需要。

打邊爐其實應該稱為打甂爐，這是粵菜中的廣式火鍋的一種，主要的食材是生魚片、蝦片、魷魚等等，其中的“打”字其實也就是涮的意思，“邊爐”指的就是人類圍爐而坐，所以打邊爐意為人類坐在爐火遍，邊涮邊吃。小樓開火打邊爐店內的打邊爐不只有正宗的粵式火鍋，還增加了地道的川味火鍋，清湯和紅湯各占一邊，一口熱鍋嘗遍美味，深受消費者的歡迎，在品嘗上市場受眾面極大，博得了市場的高度肯定。

店內的鍋分為黑鍋和高湯鍋兩種，黑鍋就是采納足三斤的牛油熬制湯底，濃香撲鼻，川味火鍋中頗受歡迎的毛肚、鵝腸、黃喉等等在這里都可以找到，并且老板自身就是做四川火鍋起家，味道的正宗完全不必擔心。值得一說的就是另一種高湯鍋，鍋中特別參與了蟲草花和花蛤，其中的雪里蕻塊大鮮嫩，整過湯底鮮味十足，打邊爐中特色的鮑魚、蝦滑、等等應有盡有，讓人大飽口福。

在店內的裝修設計上，小樓開火打邊爐也是另辟蹊徑，令人耳目一新。走進店中，大廳寬敞亮堂，并且還有專注于的包廂可以滿足朋友聚會等需要，一排排的八仙桌和殺豬凳可以說是十分新奇了，也愈加貼近于四川火鍋的裝修風格。除了大家都知道的牛肉、海鮮等等主要食材，店內的鮮脆鴨郡把值得一說，口感爽脆，嚼勁十足，稍微涮燙就可以出鍋，不只厚實并且香味奇特，是網友們的力薦。此外還有牛皮豆干，豆香十足，在湯鍋中吸飽了湯底的鮮味，吃一口味道豐富綿長。

小樓開火打邊爐以質量、特色、時髦、健康為經營方針，努力于將風味正宗、質量的火鍋帶給大家口味，緊緊追隨市場和領域的進步潮流，將來還會推出越來越多新的菜品和品嘗，以專業貼心的服務為每一位到店的貴客帶去質量休閑的一餐，同時總部還建設了加盟體制協助各位加盟商經營，將小樓開火打邊爐的品牌帶到愈加美妙的將來，成為領域內市場潮流的知名先鋒者。

小樓開火打邊爐加盟特色

一、餐飲【零基礎】，小白成專家

小樓開火打邊爐專業的品牌營銷中心、強大的運營中心近數百人為合作客戶服務，即使是餐飲小白，也能成為專家型餐飲老板。

二、【品牌效應】，自動帶客

小樓開火打邊爐作為新一代網紅快餐品牌，擁有高度知名度，全國布局的小樓開火打邊爐自身便是吸客資源，基于品牌效應，能快速為門店帶來新老顧客。

三、產品【統一輸出】，開店無憂

自有資料研發基地將會一站式配送料包、產品半成品，形成完整的物品配送鏈，合作店僅需進行烹飪操作即可，節省原料把控、價格對比以及成本分析等繁瑣過程，讓開店更簡單。

四、門店運營剖析，【快速回本】

專業的團隊將會對合作門店進行盈虧平衡分析、風險管控、成本控制、業績評估、運營診斷以及管理督導，以保證門店在正常高效的運作下能快速回本，擁有更高的經營利潤。

五、高效化【技能培訓】，一步到位

專業講師高效培訓，兩天即可成為專業管理人員、運營技能迅速提升、核心技術完全掌握，同時，小樓開火打邊爐總部還將為合作門店提供員工招募扶持。

六、【專業營銷】團隊，迅速搶占市場

小樓開火打邊爐品牌成立至今，擁有龐大的后臺數據庫，以及豐富的線上線下推廣資源，合作商將能享受到開業企劃、營銷策劃、促銷宣傳以及廣告共享等營銷推廣支持服務。

小樓開火打邊爐加盟費用多少錢？

小樓開火打邊爐加盟大概需要投資8-12萬左右，包含品牌使用費、保證金和品牌管理費，其中保證金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。當然，至于具體的加盟費詳細，還需要根據創業者所在的城市級別、加盟規模等因素來決定。除了品牌加盟費外，創業者還需有充足的店面籌建費，以用于房租、裝修、設備費用2-3萬元，水電等日常運營費用4-5萬元。如果創業者在選址上有著一定的要求，那么相對來說，總加盟費用就會較高。

投資創業，選對項目很關鍵，想要找一個利潤率高，回本周期短的項目，選擇加盟小樓開火打邊爐就可以了，預計只需3-6個月就可以收回成本，開始盈利。加盟商只需投資8-12萬即可成功加盟。這些加盟費用對于這樣一個知名的大品牌來說是非常實惠的。

小樓開火打邊爐加盟優勢-總部完善的售后服務 強大的技術支持

1、品牌優勢：品牌有著多年的運營經驗，不僅專業性強，而且小樓開火打邊爐總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。

2、產品優勢：小樓開火打邊爐產品已經獲得無數消費者的認可，市場前景廣被看好。

3、技術優勢：專業的團隊和渠道運作協助。

4、培訓優勢：小樓開火打邊爐總部給予系統的培訓和指導，包括從店面的設計規劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費心理、銷售技巧等方方面面，讓加盟商輕松掌握經營技巧。保障良好經營。

5、服務優勢：永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。

6、投資優勢：嚴格的區域經營制度，為每家店鋪設定縝密的商圈，避開投資者之間的不良競爭，維護正常經營秩序，保證投資者利益。

7、區域優勢：合作商享有小樓開火打邊爐總部提供嚴格的區域保護政策，合作商優先享有區域代理權。

8、話術優勢：小樓開火打邊爐總部會根據不同消費者的心理，整理不同的溝通話術，保障與消費者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創業。

小樓開火打邊爐加盟支持-實力護航，零經驗輕松開店!

1、加盟小樓開火打邊爐后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

2、小樓開火打邊爐加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。

3、小樓開火打邊爐總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平

4、小樓開火打邊爐為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，保障加盟者的利益。

6、較之于同類品牌，小樓開火打邊爐的合作政策更為優惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。

小樓開火打邊爐加盟條件

1、認同并接受小樓開火打邊爐的品牌理念和市場理念，遵守合同約定條款。

2、熟悉市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源。

3、小樓開火打邊爐加盟商要有良好的商業信譽。

4、有一定的終端運營管理經驗和經營維護意識。

5、有一定的資金投入能力。

小樓開火打邊爐加盟流程

1、項目咨詢：向客服咨詢相關加盟事宜，及介紹自身情況；

2、實地考察：可以去標準店或者來小樓開火打邊爐總部考察，進一步了解項目；來實地考察，全程免費，報銷往返路費；

3、確定意向：相互了解溝通，確定開店意向；

4、加盟申請：加盟商填寫書面《加盟意向書》，并提供相關資質證明，確認加盟意向；

5、簽訂合同：小樓開火打邊爐與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權利及義務；

6、總部審核：小樓開火打邊爐開發部對加盟商的店鋪進行審核評估，通過考核方可簽訂合同；

7、店面裝修：為加盟方提供店面裝修及布置方案，提供強有力的支持后盾；

8、人員培訓：人員招聘，店員店長的培訓，試營業的籌備等；

9、開始營業：開業時，配合小樓開火打邊爐策劃的一系列營銷活動進行宣傳。小樓開火打邊爐派人做專業營銷指導，提供有效的營銷方案，協助投資人做好后期經營管理。