彭氏米線始創于1995年，座落于民風樸素、人杰地靈的長壽之鄉如皋。二十余年來一直采用地道壽鄉土壤天然種植的富硒大米制作米粉，一直深受用戶好評，不僅成為本地老百姓的傳統美食小吃，還遠銷全國各地。她以爽滑可口、嚼勁好、口感好、久吃不膩而深受食客們的喜愛，彭氏米線獨特的壽鄉風味聞名遐邇，彭氏米線已成為一種飲食文化，也受到越來越多的人重視和喜愛。

相傳,在滇南蒙自南湖風景區,曲回的石橋延伸到湖心小島,島上有一個讀書人常去的亭子。有一位秀才常到島上亭子里讀書,家中賢惠的妻子每天給他送飯。可是秀才常常因埋頭而誤了吃飯,秀才不忍心再讓妻子勞累將就冷飯涼菜。妻子看到眼里,疼在心里.這天,妻子燉了一只母雞,準備給丈夫補補身體.她用罐子裝好送到就回家干活了。過了半天,她去收拾碗筷,又見丈夫還在讀書,飯菜一點都未動,準備拿回去重新熱，當她的手摸到罐時,感到還燙乎乎的,即放肉燙熟,嘗鮮可口。妻子很高興疾為過橋為丈夫換來米線,趁熱讓丈夫吃了。后來, 丈夫高中狀元.經過近百年的演變,過橋米線其做法，吃法都發生了變化,但云南人對過橋米線的情結沒有變,家庭和睦,功成名就。

彭氏早年走南闖北，品嘗過無數的地方風味小吃，秀才夫妻的愛情故事和誘人的米線深深吸引了他，決定把桂林米線 “ 過橋 ” 到家鄉如皋，結合長壽之鄉的飲食習慣，減少油膩，辛辣適度，經過無數次的探索研究，并廣讀營養學書籍，終于形成自己的特色，并命名為 —— 彭氏米線。食客品嘗后，覺得味感獨特，價廉物美，當地好多長壽老人經常光顧品嘗，一位老人曾經留下這樣的評價：吃一口米線滑爽解饑，喝一口湯水香辣饒舌。

十年磨礪，幾經周折，彭氏米線已經成為如皋，乃至南通，江蘇風味小吃中的一絕。每天從開門到打烊，米線館門庭若市，座無虛席，還有不少遠道的朋友驅車前往，一飽口福。

彭氏米線采用現代環保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，高度保留了谷物營養精華蛋白質。美味營養，受眾廣泛：營養高、易消化、健脾胃、味美爽口，齒頰留香，彭氏米線深受都市人群喜愛。彭氏米線源自五谷雜糧，打造黃金主食，粗糧更有營養，更健康。彭氏米線，吃出健康，吃出財富。無需店面，無需經驗，彭氏米線加盟項目讓創業更簡單，讓致富更容易。

彭氏米線加盟理由

1、彭氏米線總部不斷創新，研制出不同口味的美食，餐品升級，利潤翻倍；

2、秘制配方，美味健康，四季熱銷，時時熱賣，全年無淡季，財富無斷檔。

3、彭氏米線總部全新智能化設備，規范流程，讓你短期搖身變成神廚；

4、不論您是開在商業街、住宅區、還是學校、電影院等開業即火爆，處處聚寶盤。

5、操作簡單，不需任何餐飲經驗，也不需煞費苦心尋找大廚，致富就是這么簡單。

彭氏米線加盟怎么樣？加盟不冷門,全年無淡季

1、品牌優勢：彭氏米線總部實行統一管理模式、統一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應，能有效提高加盟商的市場經營效率。

2、產品優勢：從彭氏米線創立之初就把產品質量視為企業生命線，嚴格把控產品品質關，用產品征服消費者。

3、技術優勢：獨家技術全面升級，研發新產品保障您開店收益源源不斷。

4、培訓優勢：加盟商到直營店免費培訓，包括熟悉產品、學習營銷技巧、學習管理策略等，利于加盟店后期更好地經營。

5、服務優勢：在約定的條件下,為您提供最優質的售后服務、保證在代理區域內品牌獨家經營權。

6、投資優勢：完善的支持服務體系，幫助每一位加盟商成功創業。

彭氏米線加盟支持-總部保駕護航,讓致富不復雜

1、品牌支持：彭氏米線所有加盟商均可復制彭氏米線總部成熟品牌的成功模式，使用彭氏米線總部高效的管理模式和多年成功經營管理經理，將創業風險降至較低。

2、餐品支持：彭氏米線研發中心標準化生產實行全國統一配送秘制醬料、保證餐品的標準性，每一份餐品保持和彭氏米線總部的高度一致。

3、培訓支持：加盟店在開業前，針對加盟商持續培訓課程，為加盟商發展經營保駕護航。

4、營建支持：彭氏米線總部為確保統一形象，結合投資方資金預算、店面結構、消費群體定位等為投資方進行店面規劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作。

5、區域支持：嚴格的加盟店區域保護政策開店，彭氏米線每店設有區域保障，約定區域經營，確定每區域加盟店店店盈利。

彭氏米線加盟費用多少錢？啟動資金不高,即可加盟

彭氏米線加盟總計投資費用需要3-20萬。此費用也僅僅是根據諸多加盟商實際開店費用給出的評估范圍，由于每個城市的消費水平都不一樣，每個加盟商開店的規模也不一樣，同時每個地方的房租費用以及裝修報價也都不一樣。這就導致彭氏米線加盟實際費用有一定的波動。投資3-20萬的費用中，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，房租水電，門店裝修等其他費用5-10萬元。

彭氏米線總部對加盟商進行全程扶持，幫助加盟商順利開業，不定期進行到店指導，免費進行技術更新，加盟商可全程無憂輕松加盟。

彭氏米線加盟條件

1、有合法手續及合適的經營場所；

2、認可彭氏米線的企業文化，認可品牌的經營理念和管理模式；

3、彭氏米線的加盟商熱愛餐飲文化，對投資餐飲創業有濃厚的興趣；

4、具有強烈的事業心，責任心和追求企業成功的欲望，（有一定餐飲業經驗者優先）；

5、具有相應必要的物業條件和資金能力。

彭氏米線加盟流程

1、詳細了解：想要加盟彭氏米線的投資者需要詳細了解品牌的加盟政策以及本地的投資情況，以便后期加盟工作的順利開展。

2、項目考察：加盟者來總部實地考察、了解彭氏米線的經營狀況和系列產品，溝通意見。

3、加盟申請：投資者向彭氏米線總部提交加盟申請并等待回復。

4、簽訂合同：正式簽約。

5、選址建店：彭氏米線總部會對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。

6、店面施工：按照彭氏米線總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。

7、人員培訓：彭氏米線總部協助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。

8、開業籌備：辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。

9、開業運營：彭氏米線總部派督導協助加盟商進行開業指導。