大鼓米線隸屬于上海大鼓餐飲管理有限公司，公司目前現有14家直營連鎖門店，公司現已成功啟動全國市場，同時在北京，廣州，武漢，杭州，成都設立分公司，大鼓米線以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養而著稱。大鼓米線此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而著稱。主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。

上海大鼓餐飲管理有限公司是中國較具發展潛力，較具中國特色的快餐連鎖之一。主要經營大鼓米線，地方特色小吃的餐廳，總部位于上海。

大鼓米線湯用老母鵝、肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

大鼓米線品牌由來：

明朝中葉，物阜民豐的花城云南昆明。在繁花似錦的鼓樓附近，有一間沒有招牌的食肆。沿襲了當地的民族風俗，每當城中官民有喜事捷報，人們總要敲響鼓樓中的八丈大鼓，以示慶賀。

在歡悅的鼓聲中，百姓都會涌向那間無名的小食肆，要一碗滾燙的鮮湯米線食下，寓意“順利久長”，沾一沾城中滿溢的喜氣。正因為這彩頭，加上店鋪老板為人忠厚，所烹之米線精工細作，貨真價實，生意一天好似一天，終成百年老店。

這家食肆，便是今天“大鼓米線”的前身。五百年來，這份美食的淵源始終連綿不絕。因至今恪守著傳統的選料原則和制作工藝，優選原產地上等精米，汲名泉調和家傳師傅親自炮制，大鼓米線始終保持著“湯沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明” 的非凡品質。

當一碗大鼓米線帶著氤氳的暖意端至面前，你會由衷的贊嘆：這是一種充滿中國式審美情趣的食中雋品。米線潔白如玉、細膩芬芳，如同春雨的凝結;配上湯濃如酪，菜蔬青翠，儼然是一副食案上的畫。身邊若有知己相陪，或者心頭有人牽掛，那這一份米線，則又蘊含了縷縷的相思與情誼。

“大鼓”與“米線”，一者熱烈，一者委婉，卻都是最道地的中國味道。在洋快餐與粗糙的味覺體驗充斥的今天，我們誠摯地邀請你，共赴一場味蕾的美好體驗。這一碗米線，不僅承載了美食的經典魅力，更將串聯起中國人獨特的唇齒與肺腑。

大鼓米線店加盟費用多少錢？

大鼓米線店的投資費用并不高，加盟費用在8-12萬之間，其中需要加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用為3-5萬元，其他費用5-10萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據創業者的實際情況來決定，比如創業者所在的城市級別、所選的加盟規模等。

大鼓米線店加盟品牌從選址到開業總部一路幫，選址支持、裝修支持、大鼓米線店開業輔導、商品支持、大鼓米線店運營輔導、培訓支持、廣告宣傳、促銷支持、大鼓米線店資源支持。不需要經驗就能開店。

大鼓米線店加盟優勢-360°保姆式支持

1、品牌優勢：大鼓米線店所有加盟商均可復制大鼓米線店總部成熟品牌的成功模式，使用大鼓米線店總部高效的管理模式和多年成功經營管理經理，將創業風險降至較低。

2、產品優勢：大鼓米線店加盟品牌依托大鼓米線店研發中心標準化生產實行全國統一配送秘制醬料、保證產品的標準性，每一份產品保持和大鼓米線店總部的高度一致。

3、培訓優勢：大鼓米線店加盟店在開業前，針對加盟商持續培訓課程，為加盟商發展經營保駕護航。

4、營建優勢：大鼓米線店加盟總部為確保統一形象，結合投資方資金預算、店面結構、消費群體定位等為投資方進行店面規劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作。

5、區域優勢：嚴格的加盟店區域保護政策開店，每店設有區域保障，約定區域經營，確定每區域加盟店店店盈利。

大鼓米線店加盟支持-0經驗也能輕松致富

1、品牌形象支持：加入大鼓米線店便可獲得統一的商業品牌和統一的店內外形象設計文件、統一的宣傳資料、促銷物品、設備、店員服裝等經營所需物品。

2、整店輸出支持：大鼓米線店總部會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟商輕松創業。

3、免費培訓支持：要想經營好一個品牌，必要的培訓是不能少的。雖然說實踐很重要，但如果對品牌不了解的話，再怎么實踐也是失敗的。因此，大鼓米線店總部會對創業者進行系統培訓，讓您掌握開店要領。

4、物流配送支持：大鼓米線店是行業大品牌，擁有完美的物流系統，高效快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流支持。

5、媒體廣告支持：大鼓米線店為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

6、市場運營支持：大鼓米線店設立運營管理中心門，配備區域經理和開業督導等，定期下店到各區域指導并協助客戶改善銷售策略，提供了系統專業的運營指導，充分的保證了合作店鋪有效運營。

7、跟蹤服務支持：①長期免費的持續培訓和營銷策劃支持。②每年多次督導巡店，幫助合作商發現問題，改善店面管理。

8、選址裝修支持：專業商圈評估，確保選擇最適合的店面，爭取利益最大化。免費協助店面裝修及施工，包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考。

9、區域保護支持：加盟大鼓米線店，大鼓米線店總部會為加盟店提供區域保護政策，不同級別的加盟店，所提供的區域保護范圍也是不一樣的，等級越高，收到保護的區域范圍越大。

10、話術支持：大鼓米線店總部會根據不同消費者的心理，整理不同的溝通話術，保障與消費者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創業。

大鼓米線店加盟流程

1、前期了解：加盟大鼓米線店之前，要確保有一個詳細的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網上查找相關資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往大鼓米線店總部考察。

2、實地考察：了解加盟大鼓米線店前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟大鼓米線店總部進行實地考察。

3、申請加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向大鼓米線店總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，大鼓米線店總部對大鼓米線店加盟店地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、店面裝修：大鼓米線店使用統一的店面形象，包括統一的店面風格。大鼓米線店總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設計圖紙。

7、總部培訓：開業前要經過一整套店面營銷管理培訓，以保證加盟店后期更好地經營。

8、開業準備：加盟商要提前策劃好開業活動，準備好開業流程，宣傳開店優惠為開業造勢。

9、隆重開業：正式開業時，大鼓米線店總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。

大鼓米線店加盟條件

1、有一定的啟動資金市場經驗，大鼓米線店加盟商具備較強的經營意識，共同發展的信心。

2、認同大鼓米線店的經營理念和發展目標，加盟商愿與大鼓米線店攜手，共同開拓市場。

3、大鼓米線店加盟商具有良好的信譽基礎和積極向上的創業激情。

4、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

5、大鼓米線店加盟商有相應的投資能力和風險意識。