渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，渾源涼粉是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的“筋顫”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“涼絲絲”。風味獨特，堪稱北岳一絕。渾源涼粉有著數百年的歷史，制作技藝先后被列入大同市、山西省非物質文化遺產名錄。

相傳，唐太宗李世民于立夏之日御駕北征至恒山腳下，饑渴難耐，乏困至極，隨從薛仁貴速命火頭軍將薛家府秘制的涼粉奉上。唐王李世民御享后，饑渴頓消，精神煥發，龍顏大悅，特賜封為渾源涼粉，由此得名。薛仁貴遂賦詩一首《護駕翠屏峽》，恒山風來立夏寒，斬盡胡韃腹肌寬。幸有御膳粉宴餐，太宗將士皆得歡 。為報隆恩，薛家府作為立夏等節日、慶典、待客紀念佳肴并傳統保留，傳承至今，之后家家戶戶效仿，廣為食用。

渾源涼粉加盟特色

1、簡約風格，邊吃邊養眼：全敞開式廚房，明廚明檔操作，干凈又衛生；用色彩、材質打造明快、年輕、舒適的環境。

2、價格美麗，好吃又劃算：無需花大價錢，就能吃嗨吃飽，真正物有所值；四餐可經營，渾源涼粉加盟店上座率、回頭率、好評率很高。

3、山店出餐，翻臺節節高：出品急速，立等可取，節省消費者等餐時間；渾源涼粉加盟店內翻臺率高，不懼高峰期壓力，客源充足。

4、雙線接單，一店多創收：渾源涼粉總部推出團購+外送+堂食的模式，牢牢鎖定消費群體，開一店可攬下全城生意。

渾源涼粉加盟費用多少錢？僅需8-12萬即可成功做老板

渾源涼粉加盟品牌投資小,門檻低，渾源涼粉在市場上運營了多年，同時也是有了許多的開店經驗和成功案例，沒有經驗也可以選擇加盟渾源涼粉，在總部的幫助下快速的成功開店。加盟渾源涼粉的費用預計在8-12萬，其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元。創業者要想成功開設渾源涼粉加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計1-3萬元。

渾源涼粉在市場有著較高的知名度，且該行業的市場發展前景樂觀，是個值得加盟的項目，心動的話就行動起來吧。

渾源涼粉加盟好不好-市場巨大,運營牢靠有贏利

1、行業優勢：經久不衰，民以食為天，餐飲行業，經久不衰，選擇特色餐飲，成就美好錢程。

2、市場優勢：人人愛吃，好吃就是硬道理，以味服人，人有多少，財富就有多大。

3、品牌優勢：渾源涼粉歷經多年重放光彩，贏得餐飲市場。

4、技術優勢：秘方保障,特有的料包，有專業研發團隊,不斷開發新品。

渾源涼粉加盟怎么樣-幫您無顧忌加盟創富

1.協助選址與評估支持：協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

2.區域保護支持：渾源涼粉將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

3.人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

4.統一形象與裝修支持：為確保品牌統一形象，店鋪由渾源涼粉總部空間設計師統一進行店鋪形象設計；店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

5.不斷的指導及培訓支持：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及餐品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業；每個月新品上市開設相應的培訓課程；同時，為加強與加盟商之間的交流，總部定期舉辦加盟商大會。渾源涼粉教學研發主管對每個人老師現場說課，從教學目標，教具處理，教學程序及方法、手段、基本功方面做了一一考評及指導，讓所有在場的老師有更多的交流溝通，提升切磋。

渾源涼粉怎么加盟

1、意向咨詢：通過渾源涼粉加盟電話、網絡進行加盟事項咨洵。

2、考察洽談：到渾源涼粉總部考察具體情況，洽談具體加盟事宜。

3、審核認定：渾源涼粉總部對意向加盟商資格、預開店地址進行審核。

4、簽訂合同：符合條件的意向加盟商簽訂加盟協議，成為正式加盟商。

5、培訓裝修：加盟商接受開業前的集中強化訓練，同時進行店面裝修。

6、店面審核：渾源涼粉總部對加盟商店面裝修情況進行審核，審核涌過進行開業簿備。

7、開業經營：正式開業，日常經營階段。

8、督導支持：運營中心指派區域督導監督支持。

渾源涼粉加盟條件

1、具備一定資金能力，資金取得合法有良好的資金信用。

2、具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力。

3、認同渾源涼粉的經營理念，維護渾源涼粉品牌形象，對品牌有個基本認知。

4、具有較強的進取精神，對企業有基本概念。

5、無從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。