¥4萬~14萬
小吃
339
30-50㎡
虎頭局渣打(da)餅行創立(li)于(yu)2019年,定位于(yu)新(xin)中式(shi)點(dian)心潮牌,以復興中式(shi)糕點(dian)為使命,堅持手工現制,在中西點(dian)心中汲取創作靈感,融入當代(dai)年輕人生活方式(shi)與口(kou)味,用心做好每一款點(dian)心。
虎頭(tou)局渣打(da)餅行公司介紹:
上海萬物有(you)樣餐(can)飲管理(li)有(you)限公司虎(hu)頭局渣(zha)打餅行主要在(zai)市場上創新(xin)中(zhong)式小吃(chi),堅持手工制作(zuo),中(zhong)西結(jie)合(he),融入當代年輕(qing)人口味,精(jing)(jing)心(xin)制作(zuo)每(mei)一款產品(pin)。旗(qi)下品(pin)牌虎(hu)頭局渣(zha)打餅行汲(ji)取中(zhong)國文化(hua)的精(jing)(jing)神(shen)內核,以國潮(chao)(chao)風格(ge)為驅動,在(zai)傳統(tong)與新(xin)潮(chao)(chao)的碰撞中(zhong),擁抱年輕(qing)一代,傳播中(zhong)國糕(gao)點的魅(mei)力,樹立中(zhong)式點心(xin)年輕(qing)范。

虎頭局渣打餅行品牌介紹(shao):
虎頭(tou)局渣打餅行經過民(min) 俗(su)、文(wen)化(hua)、風(feng)味的(de)相互融合(he)和傳(chuan)承演(yan)變,融合(he)香、酥、脆、糯、綿的(de)中式點(dian)心技法,又(you)兼鮮、甜、酸、咸辣(la)等(deng)東(dong)南(nan)亞風(feng)味的(de)糕點(dian)美學應運而生,通過“渣打餅行”的(de)代代相傳(chuan),在點(dian)心界里獨樹一幟。
虎頭局渣打餅行根植(zhi)于中(zhong)華傳(chuan)統糕(gao)點文化(hua),我們傳(chuan)承先(xian)輩的實干做派(pai),以一(yi)(yi)(yi)研(yan)一(yi)(yi)(yi)杵的扎實手工,貨(huo)真價(jia)實的餅皮(pi)餡料,精心制作每一(yi)(yi)(yi)件糕(gao)點;同時也秉(bing)持兼(jian)容多元(yuan)的開創精神(shen),博取所長(chang),一(yi)(yi)(yi)方(fang)面融入(ru)當下年(nian)輕一(yi)(yi)(yi)代(dai)的生活語境(jing)和審美趣味(wei),從(cong)食(shi)材、工藝、包裝、店鋪形象到營(ying)銷(xiao)互動上大膽創新(xin);另一(yi)(yi)(yi)方(fang)面崇尚綠色、低(di)糖、低(di)脂等(deng)現(xian)代(dai)健康理念,打造屬于年(nian)輕人(ren)的點心潮牌。

虎頭局渣打餅行市場分析:
眾所周知,中國傳(chuan)統點(dian)心一(yi)(yi)般包括糖、糕(gao)點(dian)、蛋糕(gao)等(deng)類別。品(pin)類和口(kou)(kou)味(wei)以(yi)經典為主,產(chan)品(pin)迭代速度慢(man)。虎頭(tou)局渣打餅行(xing)在繼承傳(chuan)統點(dian)心經典品(pin)類的基礎上,以(yi)虎頭(tou)局為代表的新中式(shi)點(dian)心進一(yi)(yi)步融入(ru)西方點(dian)心品(pin)類,如泡(pao)芙、蛋撻、木薯等(deng)。此外(wai),虎頭(tou)局還(huan)推出了“虎皮+土豆(dou)泥”、“潘塔+土豆(dou)泥”和純牛(niu)奶酥泡(pao)芙等(deng)混合產(chan)品(pin),使產(chan)品(pin)更(geng)加多(duo)樣化,進一(yi)(yi)步迎合了當前消費者的口(kou)(kou)味(wei)偏好。
同時,在(zai)門(men)店經營模式(shi)上,虎頭(tou)局不同于以往的柜(ju)臺零售,強調“現在(zai)就(jiu)做(zuo)(zuo)”——很多產品都做(zuo)(zuo)。這一(yi)做(zuo)(zuo)法已(yi)經被(bei)許多現有的茶和小吃店所證實——現在(zai)做(zuo)(zuo)蛋(dan)糕需要時間,而且限購可以形成排隊效應(ying),帶來話題,進一(yi)步吸引更多消(xiao)費者。

經(jing)(jing)營模式(shi)(shi)多:早中晚夜宵,全天候售賣,四(si)餐一網打盡,延長營業時間,全模式(shi)(shi)經(jing)(jing)營,店面不受限店面客群覆(fu)蓋范圍更大,擺(bai)脫面積的限制。
創業上(shang)手(shou)快:3分出餐,告(gao)別“慢又貴”,選擇(ze)“快而美”,簡約菜單,顧客無(wu)需更(geng)多(duo)選擇(ze),下單更(geng)快,全部(bu)食材半成(cheng)品供應,按口味不同(tong)分類別。
餐廳(ting)服務(wu)好:全員(yuan)服務(wu)模式,后(hou)廚(chu)既(ji)是廚(chu)師又是服務(wu)員(yuan),新(xin)概(gai)念(nian),明廚(chu)亮灶(zao),顧客可與廚(chu)師面對面,將餐廳(ting)服務(wu)難題輕松化解,人力成本大(da)降。
投資成(cheng)本控:系統點餐、下(xia)單(dan)、結算(suan),更快,更省人工,裝修(xiu)簡(jian)(jian)約、摒棄奢侈浪費,省錢(qian)又不(bu)失時尚,現代明快風格設計,餐具主食(shi),顧客自取(qu)。流程(cheng)大大精(jing)簡(jian)(jian),只需加熱即可操作簡(jian)(jian)單(dan),提供完善技術培訓包(bao)教包(bao)會(hui)。
無需(xu)(xu)大廚控:省(sheng)人(ren)工,無需(xu)(xu)繁(fan)瑣后廚設施,無需(xu)(xu)大廚,大大節省(sheng)人(ren)工成(cheng)本,低門(men)檻開店(dian)。
投資創業(ye)控:省(sheng)心力,幾十平米即可開店,1-2人輕松經營,整店輸出(chu)模式,省(sheng)時省(sheng)力省(sheng)心。

| 店型分析 | 概念店 | 標準店 | 形象店 |
|---|---|---|---|
| 面積范圍 | 15—30㎡ | 30—50㎡ | 50—80㎡ |
| 店面面積 | 20㎡ | 50㎡ | 90㎡ |
| 廚房面積 | 12㎡ | 20㎡ | 30㎡ |
| 設備費用 | 1萬元 | 2萬元 | 3萬元 |
| 裝修費用 | 1.2萬元 | 1.8萬元 | 3萬元 |
| 店面租金(萬元/季) | 2萬元 | 5萬元 | 8萬元 |
| 總投資 | 4.6萬元 | 8.2萬元 | 14.1萬元 |
| 備注:以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 | |||
以地級城市為(wei)例:面積20-50平米,人均(jun)消費(fei)18-23元,日客流(liu)量80-130人,日營業額2300元,月(yue)營業額約6.9萬(wan)元,毛利率0.6-0.65,月(yue)毛利潤4.5萬(wan)元,除去房租費(fei)用0.6萬(wan)元/月(yue),人員工(gong)資5000元/月(yue),水電(dian)雜(za)費(fei)(月(yue))1000元/月(yue),那加盟店一月(yue)凈利潤約3萬(wan)元,這樣預(yu)算,年利潤也能輕松達到35萬(wan)元左右。
1、本(ben)人及家(jia)人身體(ti)健康,有從事本(ben)行業(ye)的激情和熱情
2、具有獨立(li)法人(ren)資格或經濟(ji)實(shi)力較強的自然人(ren);
3、廣告支(zhi)持:總部安(an)排投放巨額廣告促進項(xiang)目(mu)品牌在(zai)全國市場的快速發展。
4、正在經(jing)營或代(dai)理(li)餐飲品牌(pai)的企業優先。
5、為人誠實,有(you)合(he)法身(shen)份證明,良(liang)好的品(pin)德操守與(yu)信用。
6、遵(zun)守公司的(de)加(jia)盟政(zheng)策(ce)和統一規范要求,遵(zun)守合約規定和品(pin)牌經營(ying)管理加(jia)盟商(shang)必須是無觸犯國家法律的(de)合法公民(min),有好(hao)的(de)商(shang)業信(xin)譽與商(shang)業素(su)質;
7、認同虎頭局(ju)渣打餅(bing)行(xing)品(pin)牌文化,熱衷時尚(shang)餐飲(yin)事業的有(you)識之士;
8、擁(yong)有可進行經營(ying),一定面積的商鋪。
1、了(le)(le)解咨詢:投資(zi)者(zhe)(zhe)在網上(shang)了(le)(le)解虎頭局渣打餅行餐飲加(jia)(jia)盟的詳細信息,或(huo)者(zhe)(zhe)直接撥打總部加(jia)(jia)盟電話咨詢。
2、實地(di)考(kao)察(cha)(cha):建議加(jia)盟(meng)者到公(gong)司(si)進行(xing)項目(mu)實地(di)考(kao)察(cha)(cha),并與公(gong)司(si)工作人員進行(xing)業務交流。
3、加盟(meng)申請:投(tou)資者通過了(le)解(jie)虎(hu)頭局渣(zha)打(da)餅行餐飲的加盟(meng)政策之后,確定加盟(meng)意(yi)向(xiang)之后,可以(yi)向(xiang)總部提交加盟(meng)申請表(biao)。
4、簽(qian)訂合(he)約(yue):加盟資格審核通過(guo)后,雙方正式簽(qian)訂虎頭局(ju)渣打(da)餅行(xing)餐(can)飲加盟合(he)同。
5、店(dian)(dian)鋪選址:相關選址資料通過郵(you)件或傳(chuan)真方式提交至公司,對店(dian)(dian)面及所處地區市場進行(xing)初步(bu)審查。
6、店(dian)鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)與施工:店(dian)鋪(pu)進(jin)行裝(zhuang)修(xiu)施工,按照總部設計的(de)方案進(jin)行統一的(de)裝(zhuang)修(xiu)與施工。
7、總部培(pei)訓:公(gong)司及直營店內進(jin)行(xing)(xing)一些專業的培(pei)訓課程,加盟商需(xu)要安排相關人員前往公(gong)司進(jin)行(xing)(xing)培(pei)訓。
8、順(shun)利(li)開業(ye):根據開業(ye)計劃制定(ding)的(de)行(xing)程(cheng),順(shun)利(li)開業(ye),虎頭(tou)局渣打餅行(xing)餐飲(yin)總部提供后續的(de)支持與(yu)輔(fu)導。
1、要開店就可(ke)以選擇在跟自(zi)己經營方向相(xiang)同(tong)的(de)周(zhou)圍開店,可(ke)以有效的(de)幫助自(zi)己的(de)虎頭局渣打餅行店鋪起(qi)到宣傳作用(yong)。
2、加(jia)盟商(shang)在租(zu)賃(lin)店(dian)面時,需(xu)向周(zhou)圍的(de)店(dian)面打聽周(zhou)圍的(de)租(zu)賃(lin)情況,如果出現(xian)周(zhou)圍租(zu)戶都在轉租(zu),加(jia)盟商(shang)就(jiu)需(xu)要多多注(zhu)意(yi)了(le)解其中的(de)緣由了(le)。
3、開店選(xuan)址環節需對虎頭局渣打餅行店鋪種類(lei)有清楚(chu)的認識,并(bing)根據具體(ti)的類(lei)型來選(xuan)擇。
4、注意(yi)先主要(yao)和房(fang)東談(tan)判(pan),如(ru)果房(fang)東已(yi)經承包再和中介談(tan),一旦(dan)成(cheng)功談(tan)判(pan)需要(yao)把以前的租(zu)賃人姓名(ming)改成(cheng)你(ni)的姓名(ming)。
5、對于店面地理位置(zhi)的(de)要(yao)求,考(kao)(kao)慮(lv)(lv)到周圍環境,還有(you)行業的(de)競爭,這些重點考(kao)(kao)慮(lv)(lv)的(de)。
6、周(zhou)圍的一些(xie)設施什么的,會不會影響到消費者進店消費,這是(shi)比較關鍵(jian)一點。
| 品牌名稱 | 虎頭局渣打餅行加盟 | 裝修費用 | 47943 |
| 前兩季度房租 | 4248 | 貨鋪/設備費用 | 10915 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 4780 |
| 工商稅務雜項 | 3646 | 水電煤(元/月) | 431 |
| 日成交量 | 92 | 平均單價 | 79 |
| 日均成本 | 223 | 日均收入 | 8242 |
| 月收入 | 24.726萬 | 年收入 | 300.833萬 |
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