¥8萬~21萬
熟食鹵菜
248
5-10㎡
愛鴨黑鴨王,高端熟食連鎖品牌,隸屬于益客集團,連鎖店面主要分布在江蘇省和山東省等地,全國門店已近600家,包裝產品遠銷全國,在南京、濟南、宿遷均設有分公司。愛鴨熟食產品以黑鴨為食材特色秘方亨制而成,美味新鮮、品種豐富、安全衛生、營養合理,產品含鴨脖、鴨翅、鴨頭、鴨掌、腐竹、海帶等50余款。口味具麻、辣、甜、鮮、香等,入口唇齒留香,令人回味無窮,是頗受消費者所喜愛的鹵味熟食產品。
愛鴨黑鴨王,也稱愛鴨,草本黑鴨開創者,承擔著益客集團未來在模式創新、產品創新和渠道創新的重任,秉承“引領健康廚房新生活”的理念,率先打造一條為人們提供全方位的健康、安全、便捷的飲食服務方式。其銷售主要途徑通過打造“愛鴨”高端直營和盟平臺實施終端銷售。
愛鴨黑鴨王的產品原料全部來自益客集團標準化養殖場提供的無激素活禽,經冷鏈流水線屠宰加工的冰鮮原料,確保原料肉品質優良、安全。產品當天加工制作,當天供應確保新鮮。當日產品當日銷售,確保無過夜產品。所用輔料采用全天然純中藥,調味料安全衛生達標。采用傳統工藝配方,應用當代先進加工設備及技術加工制作,嚴格質量控制,全程衛生操作。產品口感柔韌,清香醇厚,食后口齒留香,回味無窮。

品牌介紹
愛鴨黑鴨王,簡稱愛鴨,也稱愛鴨連鎖,隸屬于江蘇益客集團熟食事業部,愛鴨熟食產品以黑鴨為食材特色秘方亨制而成,口味具麻、辣、甜、鮮、香等,入口唇齒留香,令人回味無窮,是頗受消費者所喜愛的鹵味熟食產品。
愛鴨連鎖自創建以來,一直秉承"引領健康廚房新生活"的理念,率先打造一條為人們提供全方位的健康、安全、便捷的飲食服務方式。 為滿足消費者對熟食的需求,提升居民膳食品質,"愛鴨"高端連鎖直營店,推出"愛鴨"精選系列產品,以美味新鮮、安全衛生、品種豐富、營養合理的熟食供應,口味以麻、辣、甜、鮮、香、回味無窮引領全國的熟食新潮流
公司具有嚴格的產品生產標準、工藝與品控流程標準、食品安全衛生管理制度等。具有口味獨特、品種齊全、原料安全優質的優勢,從加工到銷售都嚴格統一標準,按照"統一規劃、統一采購、統一加工、統一配送、統一銷售、統一價格、統一形象、統一回收"的標準。確保"從農場到餐桌"的產業化方向發展。
產品加工選取的原料全部來自公司標準化養殖場提供的無激素活禽,經冷鏈流水線生產加工成新鮮原料肉,確保原料肉品質優良,安全新鮮。所用輔料采用全天然純中藥調味安全衛生達標。所有加工產品堅持"三不加"原則:不加防腐劑,不加化學色素,不加化學香精類。"愛鴨連鎖"在產品供應上確保"天天新鮮":產品當天加工制作,當天供應確保新鮮。當日產品當日銷售,確保無過夜產品。
公司有專業的管理團隊和配送隊伍,科學高效的物流信息處理系統以市場需求為導向,按照"集中生產、統一配送、連鎖經營"的模式,本著工業化、標準化、工序化、系列化的原則,不斷研制開發大眾化、營養均衡的系列熟食產品,以"豐富、實惠、安全、便利"為宗旨服務消費者。切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康,提升生活質量,促進產業持續健康發展。根據公司戰略發展規劃,公司在未來3年內將規劃南京、蘇錫常、上海、徐州、揚州、淮安、鹽城、連云港、重慶、成都、武漢、浙江、山東、安徽等銷售網點,開設1000家直營終端銷售網絡。

品牌淵源
公元前223年,項羽與叔父項梁由下相奔吳中,結交江東子弟。有美人虞,吳中望族也,容顏傾城,才藝并重。羽驚其為天人,虞亦慕羽之英名,遂成秦晉之好,恩愛無雙。
虞喜美味,尤嗜香辣。羽遂遣使赴蜀地遍尋人間珍異,乃得“黑鴨”。入口辛辣酥麻,鮮香醇厚,果然肴中之珍品也。羽又使名廚無數,反復亨制,以吳地之甘甜入其味,增益其綿遠之口感。虞姬食之,甚喜。感其誠,愛彌深。
垓下之戰,四面楚歌,江東八千子弟俱已星散零落。“力拔山兮氣蓋世, 時不利兮騅不逝, 騅不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何”,羽仰首向天,悲歌悱惻,柔腸千結。虞姬淚不能禁,拔劍起舞,歌而合之,“漢兵已略地,四方楚歌聲;大王意氣盡,賤妾何聊生”。俟羽惕然而視,虞姬已自刎而亡……
越千年,昔王霸之業,于今皆為塵土,世間僅余一闕“霸王別姬”,一味“黑鴨”,因愛而存,膾炙人口。今人感佩摯愛長久,真愛永恒,遂以現代工藝,于霸王故里再現黑鴨傳奇,粹其意,以“愛”名之,是謂“愛鴨”。
企業介紹
益客集團成立于2004年10月,是中國領先的、成長速度最快的大型農牧食品集團之一,目前是世界第二大肉鴨供應企業,中國肉禽供應企業前三甲。是集品種繁育、種禽(種雞、種鴨)養殖與孵化、商品禽(肉雞、肉鴨)養殖及技術服務、飼料研發及生產、禽肉屠宰與加工、調理品、熟食商業連鎖、羽絨加工、農業物聯網、行業大數據與分析、產業投資為一體的全產業鏈生態型農牧食品企業。截止2015年底,年加工肉禽近5億只,飼料產能75萬噸,擁有近500家熟食連鎖門店,年營業額逾百億元。
集團注冊地位于江蘇宿遷,在南京、青島、北京等地分別設有行政總部、人力資源總部、產業投資總部,在山東、江蘇、上海、成都設有60余家產業基地與研發中心。
集團及子公司先后獲得“全國農產品加工業示范企業”、“全國無公害綠色食品企業”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”“江蘇省農業產業化重點龍頭企業”、“中國農牧行業人才最佳成長平臺”、“中國最具投資價值肉鴨產業鏈模式”等稱號。
在食品安全體系構建方面,益客集團是江蘇省首家禽肉出口認證企業。利用現代基因育種和生物技術培育肉鴨新品類并開發獨特的生態養殖模式;研發出智慧養殖農場管理信息系統(IBS)、智慧家庭農場信息系統(IFBS),實現養殖有效監控和服務效率提升;構建了食品飼料添加劑、藥品和包裝物料等原料采購監控體系;物理污染、微生物檢驗等加工過程控制體系;傳染源控制和冷鏈物流管理體系等,確保食品安全可控。
目前,益客集團正致力于通過打通養殖端的IBS溯源模塊、工廠安全溯源數字系統(DTS)及流通端溯源(CTS),從而建立完善產品從養殖到流通的全過程安全可追溯體系。
十年來,益客集團秉承“情系三農、造福社會”的使命,堅持“狼性、開放、創新、專注”的核心價值觀,恪守“合作發展,分享成長”的發展理念,以開放、包容、共享、互惠的原則和“他人利益多一點”的心態,與行業伙伴一道,為行業的轉型發展持續貢獻正能量。
在企業內部,益客致力于平臺化組織+創業團隊的組織設計與制度安排,以“凝聚奮斗者、成就創業者”的人力資源理念,著力于打造“領袖團隊”、“企業家團隊”、“創業者團隊”,為有事業夢想和社會情懷的才俊提供發揮才能的廣闊空間,成為行業內最具凝聚力和共同事業追求的人才發展平臺之一。

品牌特點
愛鴨黑鴨王產品生產,具有嚴格的產品生產標準、工藝與品控流程標準,符合食品安全衛生管理制 度。具有口味獨特、品種齊全、原料安全優質的優勢,從加工到銷售都嚴格統一標準,按照“統一規劃、統一采購、統一加工、統一配送、統一銷售、統一價格、統一形象、統一回收”的標準。確保“從農場到餐桌”的產業化方向發展。
公司有專業的管理團隊和配送隊伍,科學高效的物流信息處理系統以市場需求為導向,按照“集中生產、統一配送、連鎖經營”的模式,本著工業化、標準化、工序化、系列化的原則,不斷研制開發大眾化、營養均衡的系列熟食產品,以“豐富、實惠、安全、便利”為宗旨服務消費者。切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康,提升生活質量,促進產業持續健康發展。
1、運營系統、完善、標準的特許經營模式與品牌特許經營綠色綠色天然產品,
2、不含任何化學添加劑質量依靠集團公司從農場到餐桌全產業鏈優勢,
3、產品質量的全程可控安全多年與國際性連鎖餐飲企業合作經驗,
4、統一統一形象、統一宣傳、統一管理、統一培訓、統一服務模式
5、研發強大集團支持的產品研發能力,不斷推陳出新以滿足消費者口味變化,嚴格嚴格的產品統一生產確保口味無差異化,
6、具有高度的客戶認同,成熟成熟的營銷服務團隊與規范的市場監管體系
7、現貨公司夜間給予門店配送成品現貨,合作伙伴僅需白天負責銷售即可
8、確保產品在各個流通環節上的安全無憂

成功的連鎖店背后有一個成功的總部:
愛鴨黑鴨王連鎖店之所以比獨立開店更容易成功,就是因為在總部和連鎖分店的專業分工基礎上,總部能夠對連鎖店提供強有力的支持。愛鴨黑鴨王連鎖支持系統,應該包括以下幾個方面:
1:選址評估支持
如前面所述,開連鎖店不是想開到哪里就開到哪里,一個錯誤的送址必然將導致連鎖店的虧損和失敗。特別是特許加盟店,加盟者往往在送址方面缺乏經驗,如果總部不能提供支持幫助,加盟店很可能就是“來去匆匆”。
2:品牌支持
連鎖經營要求各個連鎖店在品牌形象上的統一。連鎖經營本身就是品牌推廣的重要方式。同時,統一的品牌形象也有助與與連鎖店業績的提升。否則,如果沒有統一的品牌形象,“愛鴨黑鴨王”,很難獲得品牌形象上的“規模效應”,不用說,沒有良好的品牌形象,連鎖店的盈利能力也將大打折扣。因此,就要求總部提供統一的品牌形象標準,并對品牌形象進行嚴格的管理。
3、營銷策劃支持:
連鎖經營體系的營銷活動常常是自上而下的統一行動,往往忽視了地區市場的差異。愛鴨黑鴨王根據地域不同,在市場區域跨度大的店面促銷活動中,采取自上而下和下而上雙向結合的方法來開展營銷活動,我們根據每個連鎖店不同和當地市場的自身情況提出營銷促銷方案,報經總部討論通過后策劃實施。這樣的營銷活動貼近市場和客戶需求,更容易贏得顧客青睞,使加盟店容易獲得良好的經營業績。
4、培訓支持:
人才培養的目的是提高人的素質。連鎖加盟企業人員培訓的目標就是“培訓為連鎖店的發展服務,培訓與連鎖店的經營管理結合”。具體包括五個方面:發揮個人的潛力;為門店的各個崗位提供合適的人才;促進連鎖店內部各類人員之間相互關系的協調;提高全體員工的自我發展意識;為連鎖門店經營的發展提供人才儲備。但對一部分意向加盟商進行深入調研時發現,這些人有很多擁有多年開店經驗,但仍然是很粗放的經驗型管理,追切希望加盟后能獲得總部在門店經營管理方面的規范化的培訓和輔導,以確保加盟后擁有在當地市場的競爭能力。
1、經營模式:對愛鴨黑鴨王經營者所選店址進行專業的商圈分析與當地消費能力評估,為經營者選擇適合自身經營與品牌發展的經營模式和商業形態提供專業建議。
2、產品組合:愛鴨黑鴨王總部提供標準菜單,針對經營者當地飲食習慣、消費水平與經營店所處商圈具體環境的不同,引進不同系列,提出科學的產品組合方案,最大程度發掘經營店的銷售潛力,實現銷售利潤的最大化,確保投資回報。
3、店面形象:愛鴨黑鴨王加盟總部提供各級別經營店樣本店設計風格,并針對經營店具體的店面形態、周邊環境及建筑風格,提供專業裝修、布局指導,協助經營店最大限度地展現品牌形象,發揮品牌效應。
4、人員培訓:為愛鴨黑鴨王經營者免費提供專業技術培訓與經營管理培訓,經營者將享受愛鴨黑鴨王品牌的技術升級與系列產品更新的培訓與使用,為經營者培養專業化的品牌經營團隊,確保經營店經營成功。
5、經營指導:針對經營者經營過程中出現的經營問題,提供專業的經營管理咨詢與指導和整改,對于確需全面整改的經營店,則由愛鴨黑鴨王品牌發展經理上門帶店經營,輔助經營者穩定經營,步入正規。
另外愛鴨黑鴨王總部為經營者提供終身經營支持,每個經營店都有指定的區域發展經理,全面對其進行后續支持、終端物料配送、技術與產品更新升級等一系列專業服務。

1、愛鴨黑鴨王加盟投資費用分析:
| 店型分析 | 概念店 | 標準店 | 形象店 | 旗艦店 |
|---|---|---|---|---|
| 面積范圍 | 9—45㎡ | 46—100㎡ | 101—180㎡ | 181—350㎡ |
| 店面面積 | 20㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 200㎡ |
| 廚房面積 | 12㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 40㎡ |
| 設備費用 | 2萬元 | 2萬元 | 3萬元 | 4萬元 |
| 裝修費用 | 4萬元 | 5萬元 | 6萬元 | 7萬元 |
| 店面租金(萬元/季) | 2.5萬元 | 4萬元 | 8萬元 | 10萬元 |
| 總投資 | 8.5萬元 | 11萬元 | 17萬元 | 21萬元 |
| 以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 | ||||
2、愛鴨黑鴨王加盟投資利潤分析:
| 店型分析 | 概念店 | 標準店 | 形象店 | 旗艦店 |
|---|---|---|---|---|
| 店面面積 | 20㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 200㎡ |
| 廚房面積 | 12㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 40㎡ |
| 日客流量 | 100人 | 120人 | 150人 | 200人 |
| 人均消費 | 20元 | 30元 | 35元 | 40元 |
| 門店月收入 | 6萬元 | 10.8萬元 | 15.75萬元 | 24萬元 |
| 門店每月總費用 | 1.5萬元 | 2.5萬元 | 3.5萬元 | 5.5萬元 |
| 月凈收 | 4.5萬元 | 8.3萬元 | 12.25萬元 | 18.5萬元 |
| 年凈收 | 54萬元 | 99.6萬元 | 147萬元 | 222萬元 |
| 以上利潤分析為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 | ||||

1、認同愛鴨黑鴨王的企業文化,對愛鴨黑鴨王的品牌信任度非常高。
2、具備一定的從事獨立經營的管理經驗。
3、愿意從事服務行業的經營管理。
4、愿意按照公司的要求處理每天的日常經營事宜。
5、愿意服從公司的管理。
6、沒有犯罪及破產的記錄。
7、客戶確定加盟愛鴨黑鴨王意向后需要填寫相關資料并同時遞交文件進行資格審核。
1.了解愛鴨黑鴨王加盟要求,并進行目標市場調研,提交意向
咨詢申請加盟:
A.登陸進入連鎖加盟,下載加盟申請表及會員店計劃書,并詳細填寫完畢后提交。
B.傳真愛鴨黑鴨王加盟申請表及加盟計劃書。
C.電話聯絡,索取愛鴨黑鴨王加盟表或計劃書,傳真形式確認。
2.總部收到申請后,進行合作資質分析。
相關人員將與您進行:
A.了解您的合作意愿與合作動機。
B.有意營業店址之商圈評估。
C.邀請來北京總部考察市場。
3.雙方準備各項文件:簽訂會員店意向書/會員店合約。
4.總部出具可行性實施方案,進行開店選址指導,申請人交付愛鴨黑鴨王品牌使用費,授予總部加盟授權銅牌。
5.總部安排專員實地考察市場,同時可安排參加開業前培訓,確定開業日期。
6.開業籌備:愛鴨黑鴨王柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂配貨方案,設計開業宣傳,制定最佳開業酬賓優惠方案。
7.貨品發出后,根據會員店的需求派遣店長、營業員等專員入駐加盟店,進行開業前的籌備。總部安排專員全程指導開業工作,設備安裝與調試,做好店內外的開業布置、商品陳列、POP布置等項工作,保證愛鴨黑鴨王門店順利開業。
8.開業后:商品供應、各項經營指導!
1、在街道兩邊行人比較多的一邊開店。
2、向周圍的愛鴨黑鴨王店鋪打聽出租店轉租的內因。其中包含臨街道路是夠要改成單行道,公共汽車站是否要改變地址,如果周圍的愛鴨黑鴨王店鋪都在轉租就應該多注意了。
3、有明確的愛鴨黑鴨王店鋪種類并且根據具體的類型來尋找愛鴨黑鴨王店鋪。
4、有比較好的意向店址后盡量和房東談判免除押金.要求房東在出租前對房子進行基本整修.如水電設置等。
5、對于店址的考察,周圍設施設備,行人在選擇購物地點,通常是就近,方便原則,加盟商需要注意到這一點。
6、了解消費者對產品銷量的需求,是否和店面想符合,這個需要實體的考慮。
可以看得到,在餐飲行業知名品牌愛鴨黑鴨王,愛鴨黑鴨王在市場發展,一直贏得消費者認可。不定期就推出新的產品,而且產品品質有保證,消費者口碑好。自然是贏得廣大消費者的認可。愛鴨黑鴨王餐飲是投資創業好選擇,心動就行動起來吧。
| 品牌名稱 | 愛鴨黑鴨王加盟 | 裝修費用 | 33409 |
| 前兩季度房租 | 4252 | 貨鋪/設備費用 | 15429 |
| 流動資金 | 20000 | 人工開支 | 2335 |
| 工商稅務雜項 | 2762 | 水電煤(元/月) | 238 |
| 日成交量 | 99 | 平均單價 | 56 |
| 日均成本 | 180 | 日均收入 | 9622 |
| 月收入 | 28.866萬 | 年收入 | 351.203萬 |
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