【企業背景】

張小生包子是河北邯鄲的小吃，是由90后大學畢業生張亞普在2014年全力打造的邯鄲本土包子品牌。創始人張亞普先生的奶奶和叔叔都曾做過包子生意，而且在當地小有名氣。為了留住這舌尖上的幸福，張亞普先生曾專門練習家族技藝，后又四處拜師學藝，先后曾到過北京慶豐包子鋪、天津狗不理包子鋪、上海南翔小籠包鋪。“采百家之長，排萬家之短”，我們堅持捏出18個褶，讓包子既好吃又好看。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我們的經營理念。選上等肉、用上等油，嚴把選料、生產、銷售各個環節，現蒸現賣，使得張小生包子味道可口、外皮松軟不失嚼勁兒。

自2014年5月15日第一家店在邯鄲開張以來，張小生包子以味道可口、衛生安全、物美價廉，迅速贏得廣大消費者的認可，逐漸拓展了市場。目前已在河北石家莊、河北張家口、河北衡水、河北邢臺、河南信陽、河南安陽、山西太原、山東、浙江等地推出連鎖加盟店，并在持續走進各地人民的生活中。隨著規模的擴大，我們正在籌劃建立統一的食材配送中心，以保證各家分店的味道的一致性。

張小生包子將以更優質的品質、服務回報各地顧客的信賴和支持。

【創業故事】

“用料放心，味道可口，包子鮮美，外皮松軟卻不失嚼勁兒”，這就是從邯鄲走向全國的張小生包子。

張小生包子鋪是由90后小生張亞普一手創建的品牌。創始人張亞普1990年出生于邯鄲魏縣農村。奶奶和叔叔都曾做包子生意，而且在當地小有名氣，后來家中主要經營百貨生意，自小受環境的熏陶，張亞普先生對經營生意非常感興趣。高中時曾在學校創辦一家米線店，深受同學歡迎。2009年考入中國地質大學，順利踏入市場營銷專業，學習更加專業的市場理論。求知心切，期間，常到北京光華學院學習其他課程。知行合一，張亞普積極參與了2010年北京大學生創業大賽，并榮獲季軍。2013年與哥哥在石家莊合伙創辦了一家人力資源公司。作為一名資深的美食達人，張亞普最終決定從頭開始，于2014年創辦自己的美食生意——張亞普包子鋪。

為了使自己的包子更加美味，張亞普先生曾專門到北京慶豐包子、天津狗不理包子、上海南翔小籠包去學習先進的制作管理經驗，同時結合祖輩的心得，張小生包子鋪一經推出就迅速獲得當地群眾的好評。此外，包子鋪生意也受到了廣大媒體的關注和支持，《邯鄲新聞》、《邯鄲晚報》、《河北青年報》、《燕趙晚報》、《央視財經》等都相繼做過詳細報道。

隨著知名度的提升，各地的朋友相繼打電話欲加盟合作，但考慮到在首家店剛經營不久的情況下，引進很多加盟店，會難以控制包子的質量，所以當時都被張亞普先生婉拒了。隨著經營越來越規范，“張小生包子鋪”終于開放加盟，隨即，“張小生包子鋪”在河北、山東、河南遍地開花，與各地食客見面。

為了回饋社會，我們積極參加公益活動。

“良心用好料、還原老味道”，我們堅持選上等肉、用上等油，嚴把選料、生產、銷售各個環節，現蒸現賣，讓“每一口都好吃、每一口都放心”，非常感謝各位顧客的惠顧，也誠邀各地合作伙伴的加盟。

張小生包子鋪加盟怎么樣?操作簡單，輕松開店

簡單操作，五星級料理，原汁原味

餐飲餐飲車的產品獨特、豐富、原材料國家認證，優質廠家生產，簡單、方便、一周內就可學習完畢，開業時總部老師上門三天協助輕松開業。

中央廚房，五星料理，中央物流配送

餐飲餐飲車擁有龐大的星級廚師團隊和最先進的設備，通過集中采購、集中生產、集中配送，實施“前店后廠”一體化。

免廚師、小廚房、免采購、好管理

餐飲餐飲車為加盟商免去聘請專職廚師的煩惱，省去廚房占地面積大的問題，為各加盟店提供配送的料理包、口味統一、清點方便，不用花時間在烹飪和庫存上。

張小生包子鋪加盟支持：

1、品牌標識支撐：張小生包子鋪稱號、卡通商標標識均在國家工商總局注冊，凡經公司授權在合同期內的規范加盟店均享有合法運用我公司注冊商標標識的權力。

2、體系訓練支撐：張小生包子鋪加盟公司全方位的技術訓練、運營管理訓練及現場運作訓練等，能將標準化細化到每個詳細環節，體系的訓練將使您快速成為“行家里手”;

3、商場發動支撐：成功的商場開啟模式，準確的商場策略及各類運作輔導(如店面裝修規劃、營銷策劃規劃等)，保證您輕松發動商場，迅速回收出資，長時間盈利;

4、營銷推廣支撐：公司提供專業的商場運作及管理經驗、體系的全方位的營銷推廣方案支撐，大極限地降低加盟商的創業風險，保證收入穩步上升;

5、運營體系支撐：張小生包子鋪公司將向加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運手冊》、《操作手冊》、《訓練手冊》、店面裝修及視覺識別體系(VI體系)等宣揚、訓練、營運資料。

6、開業現場支撐：張小生包子鋪公司會為加盟店開業量身訂做一整套營銷方案，并會派專業人員到特許運營店進行開業現場輔導;

7、后期跟蹤支撐：張小生包子鋪加盟總部為張小生包子鋪加盟店提供新產品和后期跟蹤輔導效勞，保證加盟店具有長時間的競爭優勢。

8、物流配送支撐：等主要原材料由公司供應，一致物流配送(運費由加盟店自理)。

張小生包子鋪加盟政策：

◆適宜市場：全國縣級以上城市;

◆加盟年限：三年，期滿免代理費續約;

◆盈利模式：

1、使用“張小生包子鋪”的核心技術與調料加工出獨有特色的產品，并按照張小生包子鋪加盟單店經營標準管理模式對自身店鋪進行良性有序的經營從而獲得豐厚的銷售利潤;

2、發展旗下直營店和加盟店，分享品牌加盟收益;集中統一管理， 統一在公司總部訂購核心物資物料，達到區域市場多點盈利并享受物資物料返點。

◆適宜市場：全國縣級以上城市;

◆加盟年限：三年，期滿免代理費續約;

◆盈利模式：

1、使用“張小生包子鋪”的核心技術與調料加工出獨有特色的產品，并按照“張小生包子鋪”單店經營標準管理模式對自身店鋪進行良性有序的經營從而獲得豐厚的銷售利潤;

2、發展旗下直營店和加盟店，分享品牌加盟收益;集中統一管理， 統一在公司總部訂購核心物資物料，達到區域市場多點盈利并享受物資物料返點。

張小生包子鋪費用分析：

加盟店分為、概念店、標準店、形象店、旗艦店四種類型,每種店型的面積各不相同同,加盟商可根據自己所在地區、所選地段進行選擇。投資費用分為設備費用、裝修費用、店面租金,所選店型的面積不同,投資費用也各不相同。如:開個20平米的概念店,廚房所需面積大概為12平米,設備費用需要2萬元,裝修費用為2.3萬元,店面每季度為2萬元,那么總投資為6.3萬元。

對于投資者而言，利潤是由所在的城市，規模，店型的不同，而導致店面的營業額有所差異。小型店盈利相對大型店的盈利較少，投資者可根據自己實際情況進行選擇店型。我們拿小型概念店來舉例，小型概念店一天到店的客流量大概為100人，人均消費為12元,那么每天營業額為1200元,月收入為3.6萬元，門店每月需要總費用為(包括房租、水電、人員工資等)1.5萬元，月凈收入(門店收入減去門店每月消耗總費用)：2.1元，年凈收入為25.2萬元。小型加盟店投資成本低，利潤收益高，在確保加盟商在短時間內收回成本的同時，也能夠瞬間開始進入盈利狀態。

張小生包子鋪加盟流程：

1、初步了解

仔細閱讀加盟指南，不明之處向張小生包子鋪總部投資顧問詢問。

2、實地考察了解

加盟張小生包子鋪前，需對該品牌有足夠的了解，因此張小生包子鋪加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。

3、合作申請

填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認張小生包子鋪合作意向。

4、合同簽署

通過資格審查后，雙方正式簽訂《特許加盟合同》，張小生包子鋪加盟商根據合同條款，提供相關證明資料。

5、店鋪選址

公司給予找鋪指引，對意向鋪位評估審核。

6、門店裝修

總部會為張小生包子鋪加盟商提供統一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。

7、總部培訓

對加盟商及員工進行產品的了解、營業等技術培訓。

8、開業

與業務經理一起溝通開業時間、籌劃開業方案和進行前期準備。

9、正式開業

正式開業運營，張小生包子鋪公司提供全程跟蹤指導。

張小生包子鋪加盟條件：

1、熱愛張小生包子鋪行業，具有創業開拓精神，保持充沛的精力和活力;

2、加盟商要有合適的地段門面或者成熟的商場專柜。

3、認同張小生包子鋪的企業文化，自覺維護企業形象和品牌;認同公司的經營模式和管理制度，經營理念達到高度一致;

4、面位置選擇：商業中心、繁華區、大中學校張小生包子鋪區、住宅集中區、大型工廠張小生包子鋪區等

5、認同公司企業文化，愿意與公司一起成長發展。

6、具備基本的投資能力(有3至5萬的啟動資金);

7、加盟商必需要認同品牌的理念，認同品牌的一切，而且張小生包子全套管理模式;

8、特許經營申請人自我評估：

9、申請人認同我公司的經營理念及管理模式，能按照公司的要求規范經營。

張小生包子鋪加盟管理:

一、管理規則

加盟店應對本管理規則具有充分的了解和掌握，熟知經營模式和管理守則，并愿意遵守及配合各項管理制度，嚴格遵守簽約合同及協議，特制定規則如下：

1、加盟店系獨家經營。

2、加盟店的權利、義務及責任均屬于個人所有，不得將品牌資格權利出售、轉讓或分配予他人，不得泄露商業秘密。

3、未經總店同意，加盟店不可經營銷售與本品牌無關的產品。

4、加盟店向總店訂購產品原料，可直接向發貨負責人聯系。

5、加盟店裝修店面、展示品牌形象、發布廣告等，必須嚴格按照本公司提供的方案、資料、文本、圖案和格式實行，不得擅自變更、修改和破壞。

6、加盟店應當遵守總店經營計劃、管理規則和合同書的任何條款，否則總店有權對加盟店終止所賦予的經營權利或解除合同。

二、技術培訓

1、培訓時間一般不少于一星期，加盟店可根據自己的技術掌握程度調整培訓時間，不限定最長培訓時間。對于培訓時間不足一星期者，以后發生技術上的問題與總店無關。

2、培訓期間遇到任何生活上的問題和技術上的問題，可直接找總店負責人。

三、原材料購買和訂貨、發貨程序：電話聯系要貨數量→結算貨款+托運費(汽車托運貨到付款)→銀行匯款(匯款后電話通知款已匯入)→款到發貨。

四、品牌使用費的交納

加盟店必須嚴格按照合同的約定，如期交納品牌使用費，如到期未交納品牌使用費的，視為自動放棄該區域內的代理權。

五、為了方便與加盟店的交流，可向總店負責人咨詢聯系電話、QQ群號、微信公眾號。