連(lian)江(jiang)石磨海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)鍋邊(bian)隸(li)屬于福建連(lian)江(jiang)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)鍋邊(bian)餐飲管理(li)有限公(gong)司，連(lian)江(jiang)石磨海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)鍋邊(bian)是福建沿海(hai)地區的傳統湯羹類閩菜，以大(da)米漿(由(you)大(da)米與粘米粉調制(zhi))、海(hai)蠣(li)、大(da)蛤(ha)、蝦皮(pi)、蝦等(deng)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)及卷心菜等(deng)時(shi)蔬為主料制(zhi)成(cheng)。制(zhi)作時(shi)需將(jiang)米漿沿熱(re)鍋邊(bian)淋(lin)成(cheng)薄層(ceng)，凝固后(hou)鏟(chan)入用(yong)干貝邊(bian)等(deng)熬煮的湯底中(zhong)，加(jia)入各類海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)煮熟，最后(hou)撒(sa)蔥(cong)花調味。

連江(jiang)石磨海(hai)(hai)鮮(xian)鍋邊成品口(kou)感軟(ruan)糯，以(yi)突(tu)出(chu)多種海(hai)(hai)鮮(xian)復(fu)合鮮(xian)味(wei)為特色，常見搭配油條(tiao)食(shi)(shi)用(yong) 。該菜(cai)品承載(zai)閩(min)地(di)飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua)，體現沿(yan)海(hai)(hai)居(ju)民對“鮮(xian)”味(wei)的(de)(de)烹飪智慧與農耕文化(hua)內涵，開(kai)門營業，食(shi)(shi)客便絡(luo)繹不(bu)絕地(di)來了(le)。與清淡的(de)(de)早餐(can)鍋邊不(bu)同，在(zai)這里，食(shi)(shi)客可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)各自的(de)(de)口(kou)味(wei)，自由搭配花蛤、海(hai)(hai)蟶、海(hai)(hai)蠣(li)、鮮(xian)蝦、魷魚等(deng)數十種配料……價格25元起，豐儉(jian)由人。

連江石磨海鮮鍋邊的做法

1. 將大米放在水(shui)里泡2個(ge)小時以上。泡好的大米加少(shao)量的水(shui)用攪拌機打(da)成漿并濾出(chu)米渣待用。

2. 在米漿中加(jia)少量(liang)的粘米粉，加(jia)少許鹽，攪(jiao)拌待用。

3. 將鐵(tie)鍋(guo)(guo)少少量水，下入少量蝦皮煮湯，一(yi)(yi)(yi)定要鐵(tie)鍋(guo)(guo)，呵呵，就一(yi)(yi)(yi)個舊鍋(guo)(guo)要買新的一(yi)(yi)(yi)直(zhi)買不到(dao)，好久沒用了(le)，唉(ai)，生(sheng)銹了(le)。

4. 卷心菜切成碎條。

5. 在鍋(guo)(guo)邊(bian)抹油(you)，用(yong)(yong)勺子舀米漿(jiang)沿鍋(guo)(guo)邊(bian)均勻澆(jiao)(jiao)一周，見鍋(guo)(guo)邊(bian)米漿(jiang)圈起時，用(yong)(yong)鍋(guo)(guo)鏟(chan)將米卷鏟(chan)入鍋(guo)(guo)中，再倒入海(hai)鮮，依上法分(fen)3-4次澆(jiao)(jiao)完(wan)。煮熟后投入味精、白胡(hu)椒即(ji)可起鍋(guo)(guo)，出鍋(guo)(guo)前撒上蔥花即(ji)可。

   
   

連江石磨海鮮鍋邊加盟有哪些支持

1、開店(dian)分析：連江石磨海鮮鍋邊(bian)總(zong)部提供店(dian)面選址的評估(gu)和建議。

2、裝修設計：連(lian)江石磨海鮮鍋(guo)邊總部提供店面形象設計、施工圖紙制作及施工指導。

3、人(ren)員招募：連江石磨(mo)海鮮鍋邊總部提供人(ren)員招募標(biao)準和招募協助。

4、經營維護：定(ding)期的市(shi)場調(diao)查，餐品(pin)線規劃，新(xin)品(pin)上市(shi)和品(pin)質檢(jian)查。

5、開業統籌：連江石磨海鮮鍋邊總部提供開業推(tui)廣與促銷活(huo)動的輔導。

6、后期評估：持續提供經營管理(li)評估分析與輔(fu)導。

7、管理培(pei)訓(xun)：定期(qi)組(zu)織加(jia)盟商開展經營管理方面的學習和培(pei)訓(xun)。

8、品(pin)牌(pai)(pai)推廣：持續提供內部建設和品(pin)牌(pai)(pai)推廣，打造(zao)具備核心競爭力的領導品(pin)牌(pai)(pai)。

連江石磨海鮮鍋邊加盟好不好

1、知(zhi)名的(de)(de)業內品牌：濃郁的(de)(de)餐品文化(hua)，坐享受克隆財富帶(dai)來的(de)(de)高(gao)利潤率(lv)；

2、成功(gong)的(de)經(jing)營模式：成熟的(de)加(jia)盟(meng)體系，獲取現代化的(de)超前管理和(he)服務；

3、強大(da)的支持力度：輕松地域市(shi)場，減少投資風險；

4、鮮(xian)艷的(de)(de)實(shi)際(ji)特(te)色：餐品的(de)(de)價(jia)格優(you)勢，在競爭中立于不(bu)敗(bai)之地的(de)(de)保證；

5、廣闊的(de)人才資源：系(xi)統的(de)督導宣傳，保障加盟店的(de)持(chi)續、健康發展(zhan)；

6、統一(yi)的(de)實戰培訓：統一(yi)的(de)技(ji)術操作(zuo)手冊(ce)，統一(yi)的(de)物料供應，品質穩定(ding)，降低成本(ben)節約費用。

連江石磨海鮮鍋邊加盟費用

想要(yao)加(jia)(jia)盟(meng)連江(jiang)石磨海鮮鍋(guo)邊預(yu)計(ji)需要(yao)6-35萬，其(qi)中(zhong)加(jia)(jia)盟(meng)費(fei)(fei)1-3萬左右(you)，品牌使用費(fei)(fei)1000-5000元(yuan)/年(nian)，保證(zheng)金(jin)1-5萬元(yuan)，這些費(fei)(fei)用可(ke)以獲得(de)連江(jiang)石磨海鮮鍋(guo)邊的(de)(de)品牌使用權(quan)和(he)(he)總部(bu)的(de)(de)各(ge)種扶(fu)持政策，在(zai)(zai)總部(bu)的(de)(de)扶(fu)持下，加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)可(ke)以快速(su)落地(di)，開始營業。大部(bu)分(fen)費(fei)(fei)用用于店(dian)(dian)面的(de)(de)籌建中(zhong)，總部(bu)會為加(jia)(jia)盟(meng)商出具加(jia)(jia)盟(meng)方(fang)案和(he)(he)選(xuan)址指(zhi)導(dao)與裝修設計(ji)等，費(fei)(fei)用主要(yao)包(bao)括設備費(fei)(fei)1-3萬左右(you)，首批進貨費(fei)(fei)3萬元(yuan)，房租2-3萬元(yuan)/半年(nian)，裝修費(fei)(fei)用900-1000元(yuan)/平(ping)方(fang)米(mi)，剩余(yu)費(fei)(fei)用用于加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)的(de)(de)日常經營，需要(yao)流動資金(jin)4萬左右(you)，用于加(jia)(jia)盟(meng)店(dian)(dian)在(zai)(zai)經營過程中(zhong)的(de)(de)水電費(fei)(fei)、員工(gong)(gong)工(gong)(gong)資和(he)(he)其(qi)它開銷。

創業者在(zai)(zai)選擇創業項目的時候，結合自身(shen)的經濟(ji)實力(li)，選擇適(shi)合自己的加(jia)盟(meng)方案，在(zai)(zai)總部的一站(zhan)式扶持下(xia)，可(ke)(ke)以快速進(jin)去市(shi)場(chang)，逐步實現(xian)盈利，投資加(jia)盟(meng)連江石磨海(hai)鮮(xian)鍋邊(bian)，是快速致(zhi)富的好選擇，投資回報周期(qi)相(xiang)對(dui)較(jiao)短，預計需(xu)要2-3個月就可(ke)(ke)以回本。您可(ke)(ke)以在(zai)(zai)下(xia)方留言(yan)詳細咨(zi)詢(xun)加(jia)盟(meng)方案以及費用明(ming)細。

連江石磨海鮮鍋邊怎么加盟

1、前期了(le)解：加(jia)盟(meng)連江(jiang)石磨(mo)海(hai)鮮(xian)鍋(guo)邊之(zhi)前，要確(que)保有一個(ge)詳(xiang)細的了(le)解，包括品牌信息、加(jia)盟(meng)政(zheng)策(ce)等(deng)，您可以(yi)在(zai)網上查找相關(guan)資料(liao)，也可以(yi)撥打電(dian)話咨詢或(huo)直接前往連江(jiang)石磨(mo)海(hai)鮮(xian)鍋(guo)邊總部考察(cha)。

2、實(shi)地考察(cha)：潛在(zai)加(jia)盟商(shang)前(qian)往連江(jiang)石(shi)磨海(hai)(hai)鮮(xian)鍋(guo)邊總(zong)部(bu)進行(xing)實(shi)地考察(cha)，與(yu)連江(jiang)石(shi)磨海(hai)(hai)鮮(xian)鍋(guo)邊總(zong)部(bu)人(ren)員進行(xing)詳細的交流與(yu)溝(gou)通。

3、加盟(meng)申請：連江石磨海鮮鍋邊總部對加盟(meng)商的資格考核、店址分析(xi)、綜合條件評審。

4、簽訂(ding)合同(tong)：簽訂(ding)加盟(meng)合同(tong)，投(tou)資(zi)者與連江石(shi)磨海鮮鍋邊總部簽訂(ding)合同(tong)的(de)時候還可(ke)以(yi)交納一部分加盟(meng)費用。

5、選(xuan)址建店(dian)(dian)：連(lian)江石磨海鮮鍋邊總部對于門店(dian)(dian)選(xuan)址給予相應(ying)配套的專業選(xuan)址方案，確(que)保合作者選(xuan)擇優質店(dian)(dian)址。

6、裝修設計：連江石磨(mo)海(hai)鮮鍋邊與專業(ye)的(de)裝修設計簽(qian)訂(ding)長年合同，會(hui)在加盟商選(xuan)址完(wan)成對(dui)其進行全面的(de)考察，整理(li)出合理(li)的(de)設計方案，加盟商進行裝修即可。

7、運營培(pei)訓：開業前加盟商需要派(pai)遣相關(guan)人(ren)員前往連江石磨(mo)海鮮鍋邊總部進行培(pei)訓，包括技術培(pei)訓、運營培(pei)訓等(deng)。

8、開業籌備：辦(ban)理營業執(zhi)照等相關證書，之后進行(xing)開業策劃及前(qian)期宣傳(chuan)準(zhun)備。

9、正式開業(ye)(ye)(ye)：按(an)照既定流程，舉行開業(ye)(ye)(ye)儀式，加(jia)盟(meng)店(dian)正式開業(ye)(ye)(ye)。

連江石磨海鮮鍋邊加盟條件有哪些

1、熱愛餐飲，具(ju)備長期(qi)致力餐飲事業的(de)創業激情。

2、熟悉當地餐飲經(jing)濟文化現狀，具有企業(ye)管理基本(ben)概(gai)念。

3、有一定的經(jing)濟實力和(he)資金實力、無個人不良商業信(xin)譽記(ji)錄(lu)。

4、認同連江石(shi)磨海鮮鍋(guo)邊的經(jing)營理念(nian)，服(fu)從統一的管理和培訓。

5、具備獨立法人資格，能提供真(zhen)實合(he)法的中(zhong)國(guo)居民(min)二(er)代身份(fen)證(zheng)。

6、具備一定的(de)商業(ye)背景或經(jing)商經(jing)驗。

7、不從(cong)事違法(fa)或敗(bai)壞社會道(dao)德風尚的(de)活動。