東北沈(shen)城(cheng)百姓(xing)餐桌上有(you)句順(shun)口溜(liu)：“沈(shen)陽(yang)李(li)連貴，熏香又美味。”;“大餅(bing)(bing)卷(juan)熏肉，越(yue)吃越(yue)沒夠!”。李(li)連貴熏肉大餅(bing)(bing)至今(jin)有(you)近(jin)170年的(de)歷史，在沈(shen)城(cheng)家喻(yu)戶曉，婦孺皆知，其獨(du)特的(de)傳(chuan)統(tong)風味馳名東北，飲譽(yu)四海。其制作熏肉大餅(bing)(bing)的(de)秘方、老湯和酥油更是(shi)充滿了神秘的(de)色彩，被百姓(xing)廣為傳(chuan)頌(song)。

李(li)連貴(gui)熏肉大餅(bing)于1842年由河北灤(luan)縣柳莊人李(li)智(字(zi)：盛厚)始創的(de)“興盛厚肉鋪”發(fa)展而來，其(qi)子李(li)廣忠(zhong)(乳名：連貴(gui))在(zai)吉林(lin)省梨樹縣授民間(jian)老中醫指點，改進了制(zhi)作技藝，配以多種中藥熏制(zhi)，味色俱佳，后傳(chuan)稱“李(li)連貴(gui)熏肉大餅(bing)”。

1950年李連貴(gui)之孫(sun)李春生背著老(lao)湯、懷(huai)揣藥方攜家(jia)來(lai)(lai)到東北(bei)政治文(wen)化中心盛(sheng)京沈(shen)陽，在繁華的故宮老(lao)中街廣生堂胡(hu)同，開設了沈(shen)陽李連貴(gui)熏肉大餅店，由于用料(liao)講究(jiu)，味道(dao)獨特，為人誠實，立刻食(shi)客火爆(bao)，生意(yi)興隆，名聲大噪(zao)，蜚聲海內外，藉此成名。上個世紀，黨和國家(jia)領(ling)導人朱德、鄧(deng)小平、胡(hu)耀邦(bang)、李鵬(peng)等先后(hou)來(lai)(lai)沈(shen)視察時，曾多次品嘗，對其(qi)贊不絕(jue)口：簡單(dan)，好吃(chi)!

秘制熏(xun)肉是(shi)選用上好(hao)的(de)鮮豬(zhu)肉，用放有十幾味名貴(gui)中(zhong)草(cao)藥(yao)的(de)百(bai)年老(lao)湯煮熟后(hou)(hou)再熏(xun)制而(er)成。其成品色澤棕紅、皮(pi)肉剔透(tou)、肥(fei)而(er)不(bu)膩、瘦而(er)不(bu)柴，熏(xun)香沁脾(pi);富貴(gui)大(da)餅(bing)是(shi)用滲透(tou)著(zhu)名貴(gui)中(zhong)草(cao)藥(yao)異香的(de)熏(xun)肉老(lao)湯油、專用調(diao)料粉和(he)酥抹(mo)在搟好(hao)的(de)餅(bing)面(mian)上，卷(juan)制搟成的(de)，烙熟后(hou)(hou)，皮(pi)面(mian)金黃、圓(yuan)如滿月，層(ceng)層(ceng)分離、外(wai)酥里嫩、滋味濃(nong)香。食(shi)用時另附之以面(mian)醬、蔥(cong)絲、再喝上一碗熏(xun)肉蛋花(hua)湯愈增食(shi)趣。熏(xun)肉和(he)大(da)餅(bing)都具有暖(nuan)脾(pi)胃、壯腎陽、引氣(qi)、調(diao)中(zhong)、消(xiao)食(shi)等保健功效，是(shi)集美(mei)味、藥(yao)膳于一體的(de)不(bu)可多得的(de)保健上品佳肴。

上個世紀九十(shi)年代，為了(le)弘揚老字號企業，把傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)風味食(shi)品發(fa)揚光大(da)(da)(da)(da)，中(zhong)國(guo)烹飪大(da)(da)(da)(da)師、沈陽市(shi)(shi)勞(lao)動(dong)模(mo)范(fan)、當代正宗李(li)連(lian)貴嫡傳(chuan)(chuan)—沈陽市(shi)(shi)李(li)連(lian)貴熏(xun)(xun)肉大(da)(da)(da)(da)餅餐(can)飲(yin)中(zhong)心(xin)(有限公司(si))董(dong)事長李(li)富洲先生不但繼承(cheng)了(le)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)的(de)(de)(de)制作(zuo)工藝，而且繼續潛心(xin)研究，把制作(zuo)熏(xun)(xun)肉傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)使用的(de)(de)(de)九種中(zhong)草藥秘方(fang)調劑成(cheng)現(xian)在的(de)(de)(de)十(shi)二種，并配以獨制的(de)(de)(de)甜面(mian)醬，使傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工藝制作(zuo)得到(dao)新發(fa)展(zhan)，成(cheng)為老少(shao)皆宜(yi)的(de)(de)(de)現(xian)代美味佳肴。為了(le)進一(yi)步擴大(da)(da)(da)(da)李(li)連(lian)貴熏(xun)(xun)肉大(da)(da)(da)(da)餅的(de)(de)(de)影響，李(li)大(da)(da)(da)(da)師相繼培訓了(le)二千余名(ming)三(san)級以上專(zhuan)業技(ji)術廚師，至今遍及全國(guo)各地，使沈陽李(li)連(lian)貴熏(xun)(xun)肉大(da)(da)(da)(da)餅名(ming)聲響譽海內外。

幾十年(nian)來，沈(shen)陽李連貴(gui)熏(xun)(xun)(xun)肉大餅(bing)店以傳奇(qi)色彩(cai)、精湛(zhan)工(gong)藝、獨特風(feng)味(wei)、吸引八方(fang)來客。先后獲得了遼寧(ning)風(feng)味(wei)名店、遼寧(ning)省知名企業字號、遼寧(ning)及沈(shen)陽老字號、中華最佳名小(xiao)吃、十二運(yun)遼菜示范店、老百姓喜歡的沈(shen)陽旅游名品(pin)等榮譽。2014年(nian)，沈(shen)陽李連貴(gui)熏(xun)(xun)(xun)肉大餅(bing)傳統制作技藝被沈(shen)陽市(shi)(shi)政府列入“沈(shen)陽市(shi)(shi)級非物質文化遺產”保(bao)護名錄和國家專(zhuan)利(li)局授予李連貴(gui)熏(xun)(xun)(xun)肉和大餅(bing)專(zhuan)利(li)權保(bao)護。

李連貴熏肉大餅加盟支持

1、培(pei)訓支持(chi)：對投資者進行零經驗培(pei)訓，在(zai)3個工作(zuo)日內一(yi)學會，并迅速投入(ru)實(shi)際經營操作(zuo)。

2、品牌支持：李連貴熏肉(rou)大餅總部提(ti)供統(tong)一(yi)的形象(xiang)識別，店面設(she)計(ji)和店內海報，百店如(ru)一(yi)。

3、開(kai)業支持：李連(lian)貴熏肉大餅(bing)總部輸出專(zhuan)業運營顧問，對(dui)客戶(hu)選址，經營等(deng)前期(qi)工作進(jin)行細致指導開(kai)業。

4、研發支(zhi)持：特設(she)有(you)餐品(pin)研發部(bu)，根(gen)據不同人群，不同口味，和不同季節，定(ding)期推出新品(pin)。

5、活動支持：根據(ju)投資(zi)商市(shi)場的(de)當(dang)地特(te)(te)點(dian)，策劃有當(dang)地特(te)(te)色的(de)活動方案，確保店鋪(pu)經營，協助投資(zi)商的(de)經營。

李連貴熏肉大餅加盟怎么樣

1、市(shi)(shi)場(chang)優勢：餐飲(yin)市(shi)(shi)場(chang)成熟穩定，容量(liang)巨(ju)大，消費頻(pin)次(ci)高。

2、服務優勢：從(cong)測量(liang)到(dao)裝修(xiu)，從(cong)設備到(dao)餐品，從(cong)開業(ye)到(dao)營運，從(cong)管理(li)到(dao)售后，全(quan)程指導。

3、營(ying)運(yun)(yun)優勢：專業營(ying)運(yun)(yun)人員(yuan)全程幫扶、培訓和指導。

4、總部(bu)優勢：李連貴熏(xun)肉大餅總部(bu)擁有多年餐飲管理經驗和連鎖品牌運營經驗。

5、模式優勢：全程配送，覆蓋全國(guo)。標準高度統一，操作(zuo)簡單，一學即會(hui)。

6、形(xing)象(xiang)優勢：打(da)造(zao)年輕個性化店鋪形(xing)象(xiang)。整體上(shang)時尚美觀，溫馨舒適。

李連貴熏肉大餅加盟費用分析

開一家李(li)(li)連貴熏(xun)肉大(da)餅(bing)的(de)費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)大(da)概要12-15萬(wan)(wan)(wan)，加盟(meng)(meng)商(shang)需要準備加盟(meng)(meng)費(fei)(fei)(fei)2-4萬(wan)(wan)(wan)左(zuo)(zuo)右(you)，品(pin)牌管(guan)理費(fei)(fei)(fei)3000元/期，保證金(jin)(jin)3萬(wan)(wan)(wan)左(zuo)(zuo)右(you)，這些費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)是品(pin)牌方(fang)收取(qu)的(de)，用(yong)(yong)以獲得品(pin)牌使用(yong)(yong)權以及總部的(de)各項扶持，總部會協助加盟(meng)(meng)店(dian)進行(xing)店(dian)面(mian)的(de)選(xuan)址、裝(zhuang)修、設(she)計(ji)等，同(tong)時也會在后(hou)期經營(ying)中提供售后(hou)服(fu)務。店(dian)面(mian)的(de)籌建(jian)費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)占比(bi)比(bi)較多(duo)，剩余費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)大(da)部分都(dou)是用(yong)(yong)于(yu)(yu)店(dian)面(mian)籌建(jian)，加盟(meng)(meng)李(li)(li)連貴熏(xun)肉大(da)餅(bing)設(she)備費(fei)(fei)(fei)1萬(wan)(wan)(wan)左(zuo)(zuo)右(you)，首批進貨(huo)費(fei)(fei)(fei)3萬(wan)(wan)(wan)左(zuo)(zuo)右(you)，房租(zu)1-3萬(wan)(wan)(wan)/季(ji)，裝(zhuang)修費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)600-700元/平方(fang)米，用(yong)(yong)于(yu)(yu)店(dian)面(mian)的(de)籌備，剩余費(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)用(yong)(yong)于(yu)(yu)店(dian)面(mian)的(de)日(ri)常經營(ying)，預備流動資金(jin)(jin)2-4萬(wan)(wan)(wan)元，主要用(yong)(yong)于(yu)(yu)店(dian)面(mian)的(de)日(ri)常經營(ying)中，比(bi)如水電煤、員工薪資等。

李連(lian)貴熏肉(rou)大(da)餅經(jing)過多年(nian)的推廣(guang)，獲得(de)眾多投資(zi)創業者的關注(zhu)，也贏得(de)眾多加(jia)盟商的認可(ke)。投資(zi)回報周期(qi)預計只要1-5個(ge)月。如果您對李連(lian)貴熏肉(rou)大(da)餅加(jia)盟感興趣，可(ke)以在(zai)下方給我們(men)留言，我們(men)會為您提供合理的加(jia)盟方案，為您節(jie)約成本。

李連貴熏肉大餅加盟條件有哪些

一、具(ju)有民事責(ze)任能力(li)的(de)自然(ran)人或法人。

二(er)、認可并接受李連貴熏肉(rou)大餅的經(jing)營理念和(he)經(jing)營模式。

三、自(zi)有(you)資(zi)金充(chong)足，資(zi)金來源(yuan)合法。

四、具有(you)強烈的(de)拼搏精(jing)神和成功(gong)欲望。

五(wu)、執行和遵守李連貴熏(xun)肉大(da)餅的各項經營(ying)管理(li)體系(xi)。

六、有良好的信譽和(he)務實認真的事業態(tai)度。

七(qi)、具(ju)有長(chang)期(qi)發展眼光和組織管理能力。

李連貴熏肉大餅如何加盟

1、與(yu)客服人員交流溝通對李連(lian)貴熏肉大餅(bing)進(jin)行大致(zhi)了解；

2、前往李連貴熏肉大餅總(zong)部(bu)對品(pin)牌(pai)進行詳細考察；

3、前往李連貴熏肉大餅總(zong)部實體店感(gan)受(shou)實際店面并(bing)品嘗味道；

4、加(jia)盟商滿意后(hou)簽訂(ding)加(jia)盟合同；

5、加盟商在李連貴(gui)熏肉大餅直(zhi)營店內跟(gen)店學習操(cao)作技術

6、加盟商(shang)返回(hui)當地籌(chou)備(bei)店(dian)面開業(ye)相關事宜(yi)；

7、李連貴熏(xun)肉(rou)大(da)餅(bing)安排(pai)專人前往(wang)加盟商(shang)店面指導開業；

8、后期(qi)店(dian)面正常運營后，李連貴熏肉(rou)大餅會定期(qi)回訪(fang)幫(bang)助加盟商解決更種(zhong)問題；