蜀渝拌涼拌菜是上海恩川豐餐飲管理有限公司旗下涼拌菜連鎖品牌，經營范圍涵蓋熟食鹵味食品及特許經營商業管理。蜀渝拌涼拌菜以“傳統工藝，現(xian)代口味”為理(li)念，秉持精(jing)誠(cheng)合(he)(he)作(zuo)、財富共(gong)享的(de)經營(ying)宗旨，擁有“五味調和”配方體系，致力于打造(zao)高(gao)質(zhi)平價的(de)熟食鹵味產品(pin)。2023年開(kai)放加盟后引(yin)入慧運營(ying)系統，形(xing)(xing)成標(biao)準店/形(xing)(xing)象店/旗(qi)艦店三種合(he)(he)作(zuo)模式。

蜀渝拌(ban)(ban)涼(liang)拌(ban)(ban)菜的(de)(de)品牌故事始于二十年(nian)前重慶一條不起(qi)眼的(de)(de)小巷。創始人張(zhang)師(shi)傅祖輩(bei)三(san)代都是(shi)當地(di)有(you)名(ming)的(de)(de)涼(liang)拌(ban)(ban)菜師(shi)傅，家族(zu)秘制(zhi)的(de)(de)調料配方和獨特的(de)(de)拌(ban)(ban)制(zhi)手法(fa)在鄰里間享(xiang)有(you)盛(sheng)譽。張(zhang)師(shi)傅在繼承家傳技藝(yi)的(de)(de)基礎(chu)上，不斷(duan)鉆研創新(xin)，最終形成了蜀渝拌(ban)(ban)涼(liang)拌(ban)(ban)菜獨特的(de)(de)"麻、辣(la)、鮮(xian)、香、脆(cui)"五味一體的(de)(de)風味體系(xi)(xi)。蜀渝拌(ban)(ban)涼(liang)拌(ban)(ban)菜的(de)(de)產(chan)品線極為豐富，主(zhu)要分為三(san)大系(xi)(xi)列(lie)：經典川味系(xi)(xi)列(lie)、創新(xin)融合系(xi)(xi)列(lie)和季節限定系(xi)(xi)列(lie)。

經典川味系(xi)列包(bao)括夫妻肺片、紅油耳(er)片、蒜泥(ni)白肉(rou)等傳統川渝名菜(cai)，這(zhe)(zhe)些菜(cai)品嚴格遵循古法(fa)制作，從(cong)選材到刀工，從(cong)調(diao)料配比到拌制手(shou)法(fa)都有(you)一(yi)套嚴苛的(de)標準。除(chu)了(le)這(zhe)(zhe)些經典川味涼(liang)拌菜(cai)，蜀渝拌涼(liang)拌菜(cai)還根據(ju)現代消費(fei)者的(de)健康需求，開發了(le)一(yi)系(xi)列創(chuang)新產(chan)品，如(ru)低(di)脂雞(ji)胸肉(rou)拌菜(cai)、素食(shi)拌菜(cai)套餐等，大大拓寬(kuan)了(le)消費(fei)群體。

發展歷程

2008 年 03 月 成功開設首家門店——上海梅隴店

2010 年 10 月(yue) 上海(hai)七寶店(dian)經營測試(shi)，確(que)定了新的商(shang)品(pin)結構與出(chu)品(pin)形式

2014 年 06 月 第一(yi)代工(gong)廠落(luo)戶(hu)安徽，擴大產(chan)能(neng)和(he)標準化(hua)產(chan)品的輸(shu)出

2016 年 10 月 提出(chu)“一(yi)店一(yi)社區”發展(zhan)戰略，對門店進行(xing)布局規劃

2018 年 03 月(yue) 打(da)造 1.0 版本(ben)直營(ying)店運營(ying)手冊(ce)與直營(ying)培訓手冊(ce)

2020 年 04 月 開始提(ti)供外賣代運營(ying)服務

2020 年 04 月 杭州九堡店的啟動(dong)標志著突破 50 家門店

2020 年(nian) 05 月(yue) 遠赴重慶大(da)足尋找優(you)質食材，開始步入基地直采新紀元

2020 年 08 月 2500 平米(mi)第二代工廠(chang)建成

2020 年 10 月 拌拌商學院正式成(cheng)立，優化了培訓課(ke)程

2020 年 10 月 VIS 3.0 應(ying)用及裝修(xiu)投入(ru)使用

2020 年(nian) 11 月 正式(shi)開始組織區(qu)域會議，加深區(qu)域內合作

2020 年 12 月(yue) 官網上線(xian)測(ce)試

2021 年 04 月 蜀渝拌門店數量突破100家

2021 年 05 月 第一期“大咖班”開(kai)課(ke)，系(xi)統幫扶優(you)質(zhi)加盟商提(ti)升經營能(neng)力(li)

2021 年 06 月 開展“紅線(xian)(xian)計劃”，攜手門店守(shou)住食品安全紅線(xian)(xian)

2021 年 07 月 廣東東莞3000平米(mi)工(gong)廠全(quan)面升級建設完成

2021 年 09 月 確定(ding)廣東作為第(di)二市場，加(jia)快全國發展步伐

2021 年(nian) 11 月 開設廣東分(fen)公司(si)，順利進(jin)入廣東市(shi)場

2021 年(nian) 12 月 蜀渝(yu)拌門店(dian)數量突破200家

2022 年 06 月 廣東8市開啟抖音活動，賦能線(xian)上經營

2023 年 03 月(yue) 引入(ru)慧(hui)運營數字化管理系統(tong)

2024 年 04 月 蜀渝拌門(men)店突破300家

2024 年 05 月 完(wan)成(cheng)VIS4.0版本升級

2024 年 07 月(yue) 啟動湖北新市場(chang)，首店開業銷售額突(tu)破15000元

蜀渝拌涼拌菜加盟怎么樣

1、銷量優勢(shi)：歷史(shi)悠久，讓(rang)客戶(hu)得到滿意的味覺(jue)和視覺(jue)享受，吃了(le)想(xiang)再(zai)吃，來了(le)還(huan)想(xiang)再(zai)來。

2、人(ren)氣(qi)優勢：匠心獨具(ju)，把(ba)每一(yi)個餐品制(zhi)(zhi)作成和諧幸福(fu)送(song)給(gei)千家萬戶(hu)，把(ba)每一(yi)份(fen)蜀(shu)渝拌涼拌菜精制(zhi)(zhi)成快(kuai)樂和健康(kang)傳遞給(gei)每一(yi)個人(ren)！

3、投(tou)(tou)資優勢(shi)：蜀渝拌涼拌菜不受季節影響，不受地域(yu)限制(zhi)，獨(du)占鰲(ao)頭(tou)前景廣(guang)闊(kuo)。大(da)眾化(hua)的(de)定(ding)價策(ce)略，具(ju)有投(tou)(tou)資不高、收入穩定(ding)、現金流快(kuai)、風險低回報高等特(te)點。

4、安全(quan)優勢：原料控制，95%原材料來自產地，完全(quan)控制食品安全(quan)，儲藏加工設計完全(quan)保(bao)障了(le)食物的原有鮮美，保(bao)證質量！

5、口味優(you)勢(shi)：口味鮮(xian)美，品(pin)種的(de)繁多(duo)配方，外帶快速的(de)經營方式(shi)，博采(cai)眾家之(zhi)長，風味俱全，同時又具有的(de)口味，讓消費者唇齒留(liu)香。

蜀渝拌涼拌菜加盟需要多少錢

加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)預計準(zhun)備8-12萬(wan)(wan)(wan)就可以加(jia)盟(meng)(meng)蜀渝(yu)拌涼拌菜(cai)，加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)需要(yao)準(zhun)備加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)(fei)1-3萬(wan)(wan)(wan)元，品牌管理(li)費(fei)(fei)1000-5000元，保證金2-4萬(wan)(wan)(wan)元，這(zhe)一部(bu)分(fen)費(fei)(fei)用(yong)(yong)是由蜀渝(yu)拌涼拌菜(cai)總(zong)部(bu)收取的(de)(de)， 用(yong)(yong)以獲得品牌使用(yong)(yong)權，總(zong)部(bu)還(huan)會(hui)為加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)提(ti)供各(ge)項(xiang)扶(fu)持，在各(ge)個(ge)環節協助加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)(shang)快速建店，快速經營(ying)。店面(mian)籌建時，總(zong)部(bu)提(ti)供選址(zhi)分(fen)析、出具設計方案、協助裝修(xiu)(xiu)等(deng)，大(da)部(bu)分(fen)的(de)(de)費(fei)(fei)用(yong)(yong)也都花費(fei)(fei)在店面(mian)籌建中(zhong)，需要(yao)設備費(fei)(fei)2-3萬(wan)(wan)(wan)元，首批進貨(huo)費(fei)(fei)2萬(wan)(wan)(wan)元，房租5-6萬(wan)(wan)(wan)/年，裝修(xiu)(xiu)費(fei)(fei)用(yong)(yong)600-800元/平方，日(ri)常經營(ying)中(zhong)預留流動資金3萬(wan)(wan)(wan)元，主要(yao)用(yong)(yong)于店面(mian)的(de)(de)日(ri)常經營(ying)中(zhong)，比如水電(dian)煤、員工薪資等(deng)。

選(xuan)擇(ze)加(jia)盟蜀(shu)渝(yu)拌涼拌菜，總部為(wei)加(jia)盟商提供360°全方位扶持(chi)，以確(que)保(bao)加(jia)盟商在開店后能夠快(kuai)速的(de)收(shou)回成本，以及實現創富夢想，選(xuan)擇(ze)加(jia)盟蜀(shu)渝(yu)拌涼拌菜，可以快(kuai)速創業成功(gong)，投資(zi)回報(bao)周(zhou)期預計只要5個月左右。如果你對蜀(shu)渝(yu)拌涼拌菜加(jia)盟感興(xing)趣，歡迎(ying)留言咨詢。

蜀渝拌涼拌菜加盟政策

1、品牌(pai)形(xing)象支持(chi)：提(ti)供品牌(pai)使(shi)用(yong)授權，除提(ti)供整(zheng)套CIS形(xing)象應用(yong)手冊，品牌(pai)形(xing)象已為(wei)加盟商的(de)成功經營打下良好(hao)基礎。

2、整店輸(shu)出支(zhi)持：蜀渝拌(ban)涼拌(ban)菜(cai)總部委派專(zhuan)人協助選址(zhi)并(bing)給予開業(ye)指(zhi)導，提供(gong)風格統一的裝修設計方案、開業(ye)策劃(hua)及相關物料，定(ding)期(qi)實地(di)指(zhi)導及管理。

3、免(mian)費培(pei)訓支持：開業(ye)前及常年不(bu)定期的專業(ye)培(pei)訓，提(ti)升店(dian)面人員及加盟商的專業(ye)素(su)(su)質，以專業(ye)素(su)(su)質獲取更多財富機(ji)會。

4、物(wu)流配(pei)(pei)送(song)(song)支(zhi)持：強大的(de)物(wu)流配(pei)(pei)送(song)(song)服務(wu)能力，配(pei)(pei)備一整(zheng)套(tao)關(guan)于需求預測、訂單處理、發(fa)貨(huo)配(pei)(pei)送(song)(song)、倉庫管理的(de)機(ji)制(zhi)，促使物(wu)流通道暢通無阻(zu)。

5、媒(mei)體廣告支持：籌建主管(guan)、支持主管(guan)協同指導(dao)開業營銷(xiao)宣(xuan)傳(chuan)，制定(ding)《開業宣(xuan)傳(chuan)促銷(xiao)活動(dong)執行方案》并協助(zhu)實(shi)施。

蜀渝拌涼拌菜招商加盟條件

1、年滿18周歲以上(shang)，具(ju)有(you)合法的加盟(meng)資格。

2、認(ren)同蜀渝拌涼拌菜的經(jing)營理念、企(qi)業(ye)文化(hua)，有認(ren)真的事業(ye)態(tai)度。

3、具備一定的(de)投資資金保障(zhang)店鋪正常運作(zuo)。

4、自(zi)覺(jue)維護品(pin)牌(pai)形象，不得與(yu)品(pin)牌(pai)產生利益沖(chong)突(tu)。

5、擁(yong)有良好(hao)的信用，并保持全身(shen)心的投入(ru)。

蜀渝拌涼拌菜加盟流程有哪些

1、雙方通(tong)過網絡、電話溝通(tong)，初步了解項(xiang)目模式及相關合作政策。

2、投資者到蜀渝拌(ban)涼拌(ban)菜總部對產品、公(gong)司(si)狀況進(jin)行實(shi)地(di)考(kao)察，認同后簽訂意向(xiang)協議。

3、投資商尋(xun)找場地(di)、提出場地(di)考察申請，公司派專業人員(yuan)進(jin)行實地(di)考察評估。

4、蜀(shu)渝拌涼拌菜(cai)總部對當地的餐飲空間、備選場(chang)地、競爭狀況考(kao)(kao)察，并(bing)提交報告(gao)給投資人做參考(kao)(kao)。

5、蜀渝拌涼拌菜總部協助投(tou)資商房屋(wu)租賃合同談(tan)判、合作協議談(tan)判。

6、設計師(shi)對(dui)店面進行量身設計（蜀(shu)渝拌涼拌菜(cai)總部可提供設計方向）。

7、設計方(fang)案雙方(fang)認同后，在當(dang)地簽訂正式(shi)合(he)同。

8、投資(zi)人支付并完善相應(ying)費(fei)用(yong)給(gei)蜀渝拌(ban)(ban)涼拌(ban)(ban)菜(cai)總部(bu)進(jin)行店面裝修及(ji)廚具物料籌備。