劉聾子米粉隸屬于湖南劉聾子粉館有限公司，是一家專注于傳統米粉制作的品牌，以其獨特的口感和地方風味深受消費者喜愛。通過精心挑選優質食材，以及采用嚴格的制作工藝，劉聾子米粉將傳統美食文化與現代飲食理念完美融合，確保每一碗米粉都滋味濃郁，營養健康。劉聾子米粉秉持初心，以傳承地方經典米粉為核心，同時不斷創新口味，為顧客提供更多樣化的選擇。劉聾子米粉致力于為消費者打造別具一格的美食體驗，將傳統與美味帶入更多人的生活之中。

劉聾子米粉店是以經營牛肉粉和牛肉缽為主的著名小吃品牌，創立于1938年。經劉聾子米粉店制作的牛肉粉和牛肉缽子，爛度適中，咸淡適宜，具有辣、滾、香、鮮的特點。在市面眾多牛肉粉館中獨標一格，深受顧客喜愛。經過幾十年來的不斷發展經營，劉聾子米粉店目前已經是一個深受廣大消費者們認可和喜愛的品牌，在市場上擁有眾多忠實的顧客群。

劉聾子米粉店內牛肉的處理技藝堪稱一絕。新鮮牛肉從進店起，經過嚴格的浸泡、漂洗和香藥煮熬工藝，使其散發卓越的香氣與鮮味。特殊的香藥配方，選用20多種中藥材，如大小茴、甘草等，不僅去腥，還增加了獨特的風味。經過數小時的精心煮制，牛肉達到入口即化的軟爛程度，再配以鮮美的清湯與米粉，成就了這道無與倫比的美食。

此外制作亦十分講究，牛肉購進時，要立即掛在近風處，分老、嫩、肥、瘦切城一斤左右塊子，放在清水里浸泡，擠出牛肉纖維中的血水，再用清水反復漂洗，然后放入爐鍋里煮熬。煮熬時先將爐鍋洗凈上水，把香藥用紗布包好縫牢，放在鍋底，上面加放牛肉塊，不要加鍋蓋，以便煮熬時中肉的腥味散發出去，香藥的香味滲入牛肉之中。牛肉煮到手指能捏爛時撈起，放入盛器內，爾后在原湯內加入二分之一的清水，再行煮開，端下爐鍋，把面上浮油舀出澄清湯汁，使之透明晶瑩，此時湯味鮮美異常。

劉聾子米粉以其獨特的辣、熱、香、鮮風味征服了南北賓客。傳承近一個世紀的傳統工藝，使其在省內外餐飲界享有盛名。創始人劉松森，以“劉聾子”之名廣為人知，并在這一過程中積累了豐富的加工牛肉經驗，結合回漢風味，別具一格。起初，劉松森因童年時患上中耳炎導致耳聾，從而得名“劉聾子”。1938年，他在姐夫家開設米粉店，經歷幾年的努力后，于1943年自建了店鋪。從簡陋到不斷創新，這間店鋪從湘北明珠津市市起步，至今流傳百年，令人贊嘆。

劉聾子米粉加盟費是多少

加盟劉聾子米粉的費用總計8-12萬，劉聾子米粉公司收取加盟費2-3萬元，品牌使用費2000-3000元/期，保證金4-5萬元，這一部分費用是由劉聾子米粉總部收取的， 用以獲得品牌使用權，總部還會為加盟商提供各項扶持，在各個環節協助加盟商快速建店，快速經營。店面籌建時，總部提供選址分析、出具設計方案、協助裝修等，大部分的費用也都花費在店面籌建中，需要設備費2-3萬左右，首批進貨費2-4萬元，房租3-5萬左右/半年，裝修費用700-900元/平方米，日常經營中預留流動資金2-3萬元就能支撐店面的運營。

劉聾子米粉總部不斷改進運營模式，使加盟店滿足不同的市場需求，想要加盟劉聾子米粉，無需過多擔憂，實力總部為您保駕護航，總部就是加盟商堅實的后盾。想要快速實現盈利，選擇加盟劉聾子米粉就好，投資回報率高，3-4個月就可以收回成本，短期內就可以實現盈利。想要了解費用明細，可以在下方留言，我們會根據您的所在地的消費水平，為您出具詳細報價及加盟方案。

選擇加盟劉聾子米粉的3大理由

靈活好立店：省去廚房，學校、社區周邊、商超等隨處選址。

無需請大廚：核心配料輸出，簡化步驟，2人經營，快速上手。

技術包培訓：1對1培訓，好操作快出餐快翻臺。

劉聾子米粉加盟優勢

1、品牌優勢：品牌的logo簡約而具有特色，辨識度很高，再加上餐品本身的高品質，讓消費者對品牌擁有深刻的印象。加盟商獲得了品牌的授權后，即可免費使用品牌形象和品牌logo，以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。

2、餐品優勢：劉聾子米粉擁有一支高水準的研發團隊，定期組織設計、研發新餐品，讓您的加盟店永葆競爭力。

3、技術優勢：總部聘請專業的人士負責生產技術和采購優質原料，嚴格確保餐品的質量。

4、培訓優勢：終身教育，持續培訓，只要您是劉聾子米粉的經營者，可以隨時回劉聾子米粉總部進行免費培訓學習。

5、服務優勢：緊密型的合作關系和運營管理體系使劉聾子米粉無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。

6、投資優勢：劉聾子米粉的市場知名度頗高，加盟后依托品牌強大的知名度、美譽度和品牌實力，加盟店可以很輕易的獲得好的業績和更高的利潤，讓加盟商的創業之路更加的平順。

劉聾子米粉加盟服務支持

1、品牌形象支持：加盟劉聾子米粉之后，總部會提供一整套企業形象VI視別系統使用權，保障VIS系統的統一及品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持：劉聾子米粉總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持。

3、免費培訓支持：劉聾子米粉總部經過多年的發展，已經自成體系，建設了一套自有的培訓系統，切實的協助加盟店提升店員的整體能力。

4、物流配送支持：物流配送是劉聾子米粉的最重視的流程之一，因此劉聾子米粉總部配備了專門的物流配送部門，保障快速送達。

5、媒體廣告支持：利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在較短的時間內提高品牌的知名度，增強餐品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可，擴展加盟店的利潤空間。

6、市場運營支持：劉聾子米粉總部將結合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。

7、跟蹤服務支持：派專業的營銷管理人員對加盟店進行定期拜訪，對其營銷運作、銷售策略、員工管理等各個方面所出現的問題給予指導性建議，協助加盟商進行店鋪管理。

8、選址裝修支持：安排市場專員對加盟商當地的市場進行評估，并為加盟商選擇最有利的店址。至于裝修方面，劉聾子米粉總部不僅會提供統一的裝修設計圖和施工圖，還會給予一定的裝修補貼，減輕加盟商的資金壓力。

劉聾子米粉怎么加盟

1、了解咨詢：獲取優先手的加盟資料，只要點擊留言便可。

2、雙方意見溝通：在與劉聾子米粉總部聯系并初步確定加盟意向后，前來劉聾子米粉總部考察參觀，對劉聾子米粉進一步的深入了解，雙方會晤進行，意見溝通。

3、加盟申請：投資者填寫加盟申請，劉聾子米粉總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽署加盟合約：雙方簽署《加盟協議書》，正式合作。

5、確定門店位置：店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞，加盟商很好選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店，這樣才會有比較大的目標消費群。

6、店面裝修：為確保劉聾子米粉的形象統一，加盟店的設計由劉聾子米粉總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由劉聾子米粉總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導。

7、接受培訓：到劉聾子米粉培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。

8、開業準備：劉聾子米粉總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。

9、正式開業：擇吉日開業，正常運營。

劉聾子米粉加盟條件

一、具有合法經營資格的法人、自然人。

二、有積極的從業態度，有良好的商業信譽及品德。

三、有一定的經濟基礎、投資能力和經營管理能力。

四、認同劉聾子米粉的經營理念、企業文化及品牌價值。

五、對品牌充滿信心，有與劉聾子米粉共同發展的強烈愿望。

六、具有良好的服務意識和服務素質水平。