重慶好樂意餐飲文化有限公司旗下品牌——趙酸酸?壇四鮮?線，酸菜泡制技藝傳承四代，?藝獨特，獲得了重慶區級?物質?化遺產認證，并創制出極致酸辣味，成為重慶酸辣味的代表。 辣啟鮮?，酸開百味。重慶?把酸菜與?線嫁接，碰撞出酸爽可口的酸菜?線。

趙酸酸?壇四鮮?線，在傳統三鮮?線基礎上加?秘制?壇酸菜， 將清淡三鮮味創新為鮮?的酸辣味，更具重慶特?。 “?三鮮多?鮮，對??好?點。”趙酸酸?壇四鮮?線由此誕?。??親的“趙”姓命名，感恩?親養育之恩，以真誠和匠?奉獻?道重慶特?美?。

趙酸酸?壇四鮮?線鎮店老壇四鮮米線系列，創新酸菜米線做法，開發出四鮮米線、泡椒四鮮米線、藤椒四鮮米線、梅林四鮮米線系列,是最具影響力的爆款。非遺酸菜味傳承三代老壇酸菜泡制技藝，獲得非物質文化遺產認證，趙酸酸非遺酸菜系列米線口感脆爽，一口上癮。特色酸菜味顛覆傳統老壇酸菜做法，以老壇酸菜塊為核心，研發出老壇酸菜肉絲、酸菜豬肝、酸菜嫩牛肉等系列產品。

趙酸酸?壇四鮮?線有酸菜肉絲米線，銷魂泡椒味在傳統泡椒類型做法上，選用泡制兩年以上的泡椒，調整泡椒種類搭配，使得味型更加復合，泡椒的酸香味更加獨特。過癮藤椒味精選多種青椒炒制后剁碎，加入精榨藤椒油，酸麻撲鼻極致過癮;藤椒酸菜嫩牛肉米線，原汁番茄味精選本地香茄，用小火精心熱制番茄醬，味道天然，深受好評;番茄酥肉米線，秘制香辣味創新重慶辣子雞的做法，加入多種香料，使得辣子雞香味更富層次，香辣味更足。

趙酸酸?壇四鮮?線做法將老壇酸菜切一指寬長條，加入三種優質辣椒、花椒、9種香料融合精湛重慶江湖菜技法，不停翻炒數小時，充分融匯辣椒的辣、香料的香酸菜的酸升騰出撲鼻而來的酸辣味。入口軟綿化渣，比普通酸菜單純的酸味更豐富更醇厚。放眼中國, 辣味各有不同, 唯有重慶人, 帶著對辣椒與花椒的誠摯敬意, 突破和創新了重慶的辣。 重慶以麻辣、香辣、酸辣三大辣味, 征服南來北往的飲食男女, 是當之無愧的辣都。 麻辣火鍋聞名全球, 香辣小面味蕾共鳴, 趙酸酸非遺技藝傳承的秘制酸菜，成就重慶極致酸辣經典。

公司打造了專業運營團隊，為直營和加盟門店賦能。從市場考察、技術培訓、門店選址裝修、開業扶持、線上線下運營維護等，都有專業的人員全程負責，幫助合作伙伴在零基礎的情況下，實現輕松開店。除此之外，公司更是打造了完整的供應鏈，保障門店產品和品質的穩定與高性價比。公司與基地的農戶合作按照統一標準種植青菜，在自家防空洞內泡制老壇酸菜，并用自己研發的技術手工炒制酸菜底料，是名副其實的酸菜專家。

趙酸酸老壇酸菜泡制技藝已獲得非物質文化遺產認證。在有關部門的支持下，趙酸酸打造了重慶酸菜文化體驗館和重慶非遺酸菜技藝傳習所，讓趙酸酸老壇四鮮米線和趙酸酸酸菜產品走出重慶，走向全國。體驗館位置毗鄰重慶的網紅打卡點“李子壩”，歡迎大家參觀，一起討論酸菜的歷史和泡制技藝!趙酸酸品牌提供線上平臺供貨，物流配送到店，無論是原材料還是品牌旗下廚房特制的底料，都由品牌方統一研究定制，省力又省心。

品牌故事

一個人的出發，匠心奉獻重慶極致酸辣味：四十年前，趙酸酸五歲。表姐相親，他湊熱鬧。男方家徒四壁，僅有泡菜幾壇。姑婆揭開壇蓋，抓了一把，悄聲說：“酸菜不少，餓不到了。這門親事，要得!” 三十年前，趙酸酸上中學。有一回，媽媽趕場，咬咬牙買回一把米線，用酸菜和泡椒煮好，趙酸酸連吃三大碗。那滋味，一輩子都忘不了。二十年前，趙酸酸到城里上班。打拼總是很辛苦，有時抓把酸菜泡椒，煮碗米線，就是一頓。因為太愛泡酸菜、吃酸菜，兄弟伙洗刷他，叫他“趙酸酸”。年逾不惑，趙酸酸開店賣米線，創新傳統三鮮米線做法，加入放空洞秘制老壇酸菜，味道酸辣鮮香，取名“趙酸酸老壇四線米線”。憑借匠心秘制的泡酸菜酸辣味，趙酸酸老壇四鮮米線迅速遍地開花、顧客盈門，與麻辣的火鍋、香辣的小面，成為美食之都“重慶味道”。

在重慶，很多人的一天，離不開一碗趙酸酸老壇四鮮米線。在山清水秀的江津駱來山腳，用富硒土壤種植的筍殼青菜，色澤翠綠明亮，莖肉厚實豐潤，富含硒元素。冬暖夏涼的防空洞，羅剛傳承和發揚外祖母的泡菜手藝，配多種香料，窖藏浸泡一年以上。酸菜切一指寬長條，配三種辣椒、花椒及香料，不停翻炒數小時后，秘制酸菜酸辣鮮香。在傳統三鮮米線基礎上，豐富配料，加入秘制酸菜，極致的酸辣鮮香，全盤喚醒味覺記憶。“比三鮮多一鮮,對自己好一點。"趙酸酸老壇四鮮米線由此誕生。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟優勢：品牌優勢大，收益更有保障

1、品牌優勢：全力打造品牌形象效應，通過品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。

2、餐品優勢：趙酸酸?壇四鮮?線已經成為行業內的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供適宜的餐品。

3、技術優勢：趙酸酸?壇四鮮?線是一個有著強大技術的品牌，總部除了會不定期的提供技術培訓外，還會免費為加盟店提供技術升級服務，充分保障加盟店的高品質服務。

4、培訓優勢：終身教育，持續培訓，加盟商可以隨時回總部進行免費培訓學習。

5、服務優勢：總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環節總部都會提供服務，在開店運營階段指導經營銷售，讓加盟商開店無憂，經營輕松。

6、投資優勢：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續合作，按照總部政策可以優先辦理新的加盟合同。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟服務支持：總部保駕護航，輕松開店賺錢多

1、品牌形象支持：門店形象由趙酸酸?壇四鮮?線總部聘請的設計師對其進行包裝設計，為加盟商節省了尋找設計師時間以及設計的費用。

2、整店輸出支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部提供專業設計與店鋪形象規劃，并協助及籌建特許加盟店。

3、免費培訓支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點對點的定點支持，全方位的幫助加盟商進行員工招聘和培訓。

4、市場運營支持：提供全年節假日店鋪促銷方案，創意與盈利同步，不僅可以提高知名度，更有助于提高餐品銷量和盈利效果。

5、媒體廣告支持：利用互聯網、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳，在一段的時間內提高品牌的知名度，增強餐品競爭力、市場占有率，讓廣大消費者接受和認可。

6、跟蹤服務支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部組建專業的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以最快的速度為加盟店排憂解難。

7、選址裝修支持：專家團指導評估協助選擇最佳開店地址。

8、區域保護支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部根據當地的實際情況，區域10公里的范圍內不設有第二家，保護加盟商的切身利益。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟費用：投資門檻低，收益可觀

趙酸酸?壇四鮮?線加盟的費用大概需要3-50萬，主要費用有加盟費1萬左右，品牌管理費2000-4000元/年，權益保障金5萬左右，想要獲取趙酸酸?壇四鮮?線的品牌使用權，這一部分的費用是不能避免的，總部會為加盟商提供品牌使用權，會協助店面籌建與后期經營指導等。店面籌建所需要的費用相對比較多，設備采購、首批進貨、房屋租賃、店面裝修等方方面面都要用到錢，加盟趙酸酸?壇四鮮?線設備費2-3萬左右，首批進貨費2-4萬元，房租5-7萬左右/年，裝修費用500-700元/㎡，加盟店日常經營預備流動資金2-3萬元，用于店面的日程經營中。

趙酸酸?壇四鮮?線總部會根據投資商的實際情況來制定差異化的經營模式，而且從選址、開店，到經營、宣傳、推廣都進行扶持，確保創業無憂。想要快速實現盈利，可以選擇加盟趙酸酸?壇四鮮?線，投資回報率高，1年左右就可以收回成本，短期內就能開業盈利。如果你對趙酸酸?壇四鮮?線感興趣就可以申請加盟，有專業的市場運營團隊幫助大家快速營業，趕快行動起來吧！

選擇加盟趙酸酸?壇四鮮?線的三大理由：小本創業的好選擇

葷素搭配：食客可以任意選擇配菜，趙酸酸?壇四鮮?線嚴選新鮮、優質的食材，豐富的營養餐品、健康與安全。

新品不斷：趙酸酸?壇四鮮?線不斷開發新品，品類豐富可選擇性多，各種餐品，食客自由選擇，深受人們喜愛。

私房配方：趙酸酸?壇四鮮?線歷經多位大廚的研發指導，對配方和工藝不斷升級，擁有私房配方，吃了還想吃。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟條件是什么？超低門檻，輕松創業無憂

1、具有良好的個人品德和責任心。

2、具有良好的投資心態和意識。

3、認同趙酸酸?壇四鮮?線的品牌文化、經營理念和管理模式。

4、有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業。

5、有一定資金實力和良好的商業信用及社會關系。

趙酸酸?壇四鮮?線怎么加盟？流程簡單，合作只需九步

1、咨詢事宜：可在網站留言，也可撥打趙酸酸?壇四鮮?線總部電話向市場部咨詢加盟事宜。

2、前期考察：①考察是否在投資區域有競爭力，可否容易復制成功模式。②考察趙酸酸?壇四鮮?線總部直營店及其下屬加盟店的營業及營利情況。

3、加盟申請：想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，趙酸酸?壇四鮮?線總部對您的加盟資格進行評估。

4、簽訂合同：擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與趙酸酸?壇四鮮?線總部正式簽訂加盟合同。

5、選址建店：商圈調查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。

6、店面裝修：店面裝修大型或特大型店面可以通過業務經理協調趙酸酸?壇四鮮?線總部設計師對店面進行裝修設計。

7、崗前培訓：店面裝修期間或之后，在業務經理的協助下對招聘的人員進行崗前培訓。

8、開業籌備：①確定好開業時間。②確定要開業優惠并提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營效果，若有不足之處則及時處理好。

9、開業慶典：試營運沒有問題的話，就靜待開業當天的準時到來，按照趙酸酸?壇四鮮?線總部之前策劃的流程完成開業慶典即可。