德州文火居食品有限公司，位于德州市慶云民營創業園，是專業生產五香扒雞的廠家 。文火居自創業以來秉承：“品質為先、信譽為本”的宗旨，本著“敬業、求實、創新”的精神，堅持“以品質求生存、以效益求發展”的經營理念，不斷超越自我。五香雞的主要特點：有數十種名貴中草藥精心選料，科學配方，高溫滅菌，色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后留有一種難以忘懷的味覺享受。五香雞的創新是“非油炸”具有吃不膩、吃不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受，是美食市場的新亮點。

德州文火居食品有限公司坐落于中國“內陸特區”的德州市慶云縣。是一家以富有特色的德州扒雞為主導、以美味可口的菜肴作為配套，集設計、開發、生產、銷售于一體的綜合性食品企業。

品牌故事：

清末民初，德州經營扒雞者名店眾多，相互競爭，皆在質量上很下功夫，當時的名店有寶蘭齋 、德順齋等扒雞老字號。

民國初期，德州城東解家集有一個十三四歲的男孩兒叫解文元，因家境貧寒，被送到德州的一家扒雞名店當學徒，由于解文元老實勤快，深得老掌柜喜愛，便讓他跟著一起配料，后來店里生意太忙，老掌柜便讓解文元獨自配料。

在扒雞店一干就是八年，這時的解文元也從一個又小又瘦的小男孩兒長成了又高又大的小伙子，轉眼也到了談婚論嫁的年齡，這一年老家催他回家相親。解文元為了報答老掌柜的授藝之恩，又在扒雞店干了一年，不拿一分錢，老掌柜被他的義氣所感動，語重心長的對他說：孩子，憑你這個實在勁兒，回去開個扒雞店吧，從我這里淘點老湯帶回去，解文元趕緊跪地謝恩，他知道這百年老湯是多少銀元也買不來的。

解文元帶著老雞湯回到解家集，開了一個“文火居扒雞店”，憑著這百年老雞湯和精良的配料方法，解文元做的扒雞很快出了名，有人說和德州扒雞口味一樣，從此文火居代代相傳，傳到現任掌門人解一忠這一代。

解一忠：特二級烹調師，從小便繼承了祖上傳下來的扒雞制作手藝。高中畢業后，考入杭州烹飪學校，先后拜了兩位師父學習杭幫菜、淮揚菜。在杭州工作幾年后，酷愛烹飪的解一忠，又到成都進修川菜，重慶火鍋，并在成都工作了很長一段時間，已近不惑之年的解一忠，在烹飪界打拼了十余年，深感創業的時機已經成熟，于是帶著積累了一身的手藝回到了“文火居”，潛心研制扒雞制作手藝，由于傳統的扒雞藥味兒過重，不適宜現代人的口味，經過反復實驗，創出了現在的獨到秘制工藝。使以兩種火候，武火燒開，文火慢燒，根據不同的時間段下入不同的天然香料，即保留了傳統的五香味兒又提出了肉質本身的鮮香味兒，再加入一些滋補中藥，從口味到養生，可以與國內任何一種五香雞媲美。

為了能將“文火居”做強做大，解一忠將他的師兄弟們招致麾下。從技術到管理形成了一個強大的精英團隊,公司現有扒雞食品廠1家，加盟店60余家。

“文火居”人特有的厚道、勤勞、質樸承載著遠大的理想，即將飛騰!

文火居肉食加盟好不好？項目優勢多，輕松創業

1、品牌優勢：文火居肉食總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內有效的廣告支持，樹立了卓越的企業形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

2、產品優勢：產品創新速度與品質始終保持著在業內的領先地位。

3、技術優勢：文火居肉食總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓加盟店永遠站在技術最前沿，保持良好的市場競爭力。

4、培訓優勢：專業全面的開業培訓指導加盟商創業更輕松。

5、服務優勢：協助選址，策劃開業活動，到經營管理等為加盟商提供全面，快速而完善和系統化的售后服務體系。

6、投資優勢：在市場分析基礎上，選出富有潛質與利潤的細分市場，確定加盟商的重點服務(產品)項目及相應營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并最大限度減低了競爭風險、增進獲利能力，使更有效的投入獲得最好的投資回報。

文火居肉食加盟費是多少？小成本投資的好選擇

文火居肉食加盟費用總計預計需要8-12萬，費用包含品牌管理費1000-2000元/期，加盟費1-2萬元，權益保障金3萬元，想要快速立店、縮短建店周期，加盟無疑是明智的選擇，可以得到總部的各項扶持，事半功倍，其它費用用于店面的籌建與后期運營，選擇加盟文火居肉食，總部會協助選址，協助店面籌建，使加盟店快速步入正軌，其中設備費2-4萬左右，首批進貨費3萬左右，店面租金和裝修費用4-10萬左右，用于店面的籌建，后期經營費用需要流動資金3-5萬元，主要用在店面的日常開銷中。

文火居肉食加盟流程非常的簡單，如果您對此比較感興趣的話，不妨在下方留言，我們將根據您的實際預算，為您量身定做出合理的加盟方案。文火居肉食是個不可多得的好項目，預計1-4個月就可以收回成本。經過以上內容的介紹之后，廣大加盟商應該對文火居肉食項目有了更加深入的了解。

選擇加盟文火居肉食的5大理由-投入低，市場前景廣

一、時尚與個性同行：一改傳統模式，在環境中、服務里融合當下時尚前沿的各類元素，符合消費群體對時尚的追求，實現超高回頭率。

二、低碳與放心相伴：制作過程不產生油煙及噪音，全程可視，讓每位食客都能清晰的感受到用餐的安全、衛生，透明，食用更安心。

三、營養與美味攜手：文火居肉食總部嚴格篩選原料供應商，匯聚各類頂級食材，輔以特色秘料，精心研制配方，讓營養源于其中，美味彰顯其外，健康守護同行。

四、無需廚師團隊：專用餐品料包，保證口味一致，減輕后廚繁瑣工作，節約人員配置，擁有簡單易懂的標準化烹飪流程，市場競爭無憂。

五、運營系統管理：從選址到裝修不用費心，從培訓到管理，文火居肉食總部提供360°立體式運營課程培訓，將新潮、時尚、系統的管理理念復制到店，保證加盟商持續創收。

文火居肉食加盟支持：總部一站式幫扶，為成功經營保駕護航

1、合作模式：對所選店址進行專業的商圈分析與當地消費能力評估，選擇適合自身經營與品牌發展的合作模式和商業形態提供專業建議。

2、投資預算：針對合作者當地經濟發展狀況，提供各種合作模式與商業形態在當地的實際投資預算分析，降低投資風險，確認投資收益。

3、店面形象：文火居肉食總部提供各級別設計風格，并針對具體的店面形態，周邊環境及建筑風格，提供專業裝修，布局指導，展現品牌形象，發揮品牌效應。

4、人員培訓：提供專業技術培訓與經營管理培訓，合作商將享受文火居肉食的技術升級與系列餐品更新的培訓與使用，培養專業化的品牌經營團隊，確保經營成功。

5、經營指導：針對經營過程中出現的經營問題，提供專業的經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的加盟店，則由營運經理上門帶店經營，輔助合作者穩定經營，步入正規。

6、廣告支持：文火居肉食總部通過專業企劃運作，制定合理的廣告促銷預案，并對合作店的餐品推廣給予相應的幫助和指導。

7、合作服務：文火居肉食總部提供推廣終身合作支持，對每個合作店都有指定的區域發展經理，全面對其的后續支持，終端物料補給，技術更新與升級等一系列專業服務。

文火居肉食加盟流程有哪些？流程簡單，創業省心

1、了解咨詢：通過電話咨詢或者網站下方留言等方式索取相關信息。

2、實地考察：到文火居肉食總部的直營店進行實地考察。

3、加盟申請：確定加盟意向后，填寫并且提交加盟申請。文火居肉食總部根據所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。

4、合同簽訂：通過公司審核后，既可正式簽訂區域加盟合同。加盟商還需繳納相關費用。

5、店面選址：咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設施，咨詢當地工商了解證照辦理細則。

6、安排施工：文火居肉食總部免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙。

7、專業培訓：文火居肉食總部為加盟商提供嚴格規范的系統專業培訓。

8、擇日開業：按照文火居肉食總部原先定制好的計劃進行開業儀式。

文火居肉食招商加盟條件是什么？超低門檻，開店輕松收益好

1、具備一定得商業背景和經商經驗，初步了解當地市場。

2、具有全力投入的精力，理解和認同文火居肉食的經營思路。

3、具有一定的商業信譽，能夠接受統一管理模式，積極參與培訓。

4、有較強的品牌意識，對品牌形象能夠認同并維護。

5、有一定的資金實力，注重誠信和品德，富有責任感和開拓精神。