小南國雖然在上海歷史不長，但是名聲鵲起，近幾年來在上海餐飲界可算是非常有口碑，基本上上海人有親友聚會都會招呼到小南國去就餐，貌似在香港都開了分店。如今，

小南國是小南國餐飲控股有限公司旗下品牌，其餐廳的裝修風格很上海，菜肴更是原汁原味的本幫菜，各款菜式都燒得是相當入味：紅燒蹄髈是最為推薦的，肥而不膩，即便是平時不吃肥肉的MM也很難抵抗其魅力；水晶蝦仁又Q又嫩的肉，味道新鮮賣相好看；脆皮乳鴿又脆又有營養……無論是商務宴請還是招待賓客都倍有面子。

小南國品牌起源：

1987年，小南國在上海誕生。二十九年來，上海小南國始終用心經營上海味道，堅持為顧客帶來“純正上海體驗”，品嘗上海菜的同時，更讓他們品味到食物背后蘊藏的上海文化。

上海小南國始終秉持為顧客帶來“純正上海體驗”的理念，在菜品方面大膽革新，保留本幫菜特點的同時，融合各菜系的優點，發展出自己獨特濃郁、細膩、精致、典雅的海派菜風格。

小南國品牌特色：

小南國發展出了多道極為有名的招牌菜：讓人懷念兒時味道的“外婆紅燒肉”、嫩滑富有彈性的“清炒野生河蝦仁”、肥嫩鮮美的“清蒸鰣魚”等。繁復程序，慢工細活，才造就了小南國的美食珍饌。這幾道美食完美體現了小南國上海菜“精致、時尚、健康”的特點，同時彰顯了上海小南國傳承經典、不斷創新的生命力。

與此同時，上海小南國對于用餐環境的設計上更是海納百川，力邀國際頂級大師合力協作，將上海的摩登，精致元素融入餐廳的設計之中，給大家描繪了一幅幅生動的上海印象。置身其中，伴隨經典的老上海歌曲在耳邊繚繞，食客們可以品味到純正的上海味道，感受精致、細膩、周到的海派服務，開放現代的都會氣息在此蔓延開來。

小南國品牌發展歷程：

2016年，小南國旗下四大品牌“上海小南國”、“南小館、“Wolfgang Puck”、 “The BOATHOUSE”在迪士尼小鎮盛大開業；南小館獲得“上海市著名商標”稱號。

2015年，在香港蘭桂坊開設俺の系列首家門店：ORENO(俺の割烹 Ore-no Kappou by Ginza Okamoto)；在上海新天地開設ORENO(俺の法意)大陸首店；在上海新天地開設北美人氣餐廳品牌Wolfgang Puck大陸首店。

2014年，斥1.95億港元 收購Pokka HK中港澳65%股權，進軍咖啡及大眾化西式休閑餐飲業務；攜手俺の株式會社引進風靡東京的高人氣品牌系列餐廳；進入西南市場，上海小南國西南首店落子成都；“南小館”品牌進駐北京天津沈陽等城市，整體門店數快速增加到17家；與美國Schussler合資引進The Boat House（船屋）主題餐廳；管理“米芝蓮”品牌奶茶鋪。

2013年，投資食品保鮮技術公司及河蝦仁供應商；在上海開設“南小館”大陸首店。

2012年，2012年7月4日在香港聯交所上市，募資5.12億港元；推出旗下第三個餐廳品牌“南小館”，首家餐廳于2012年6月10日在香港開業。

2011年，在二線城市進一步擴張；在寧波、深圳和無錫開設餐廳；Shining Capital進一步參與小南國的投資；EFG Atlantis 首次參與投資，再次獲得“上海名牌”稱號。

2010年，在上海開設首家 “慧公館” 品牌餐廳，針對商務和高端顧客；在上海開設中央倉庫CSI Capital L.P.參與對小南國的投資；小南國獲得“中國馳名商標”稱號。

2009年，獲得“上海名牌”稱號。

2008年，通過收購上海康點營養餐食品有限公司的設施，擴大中央廚房的規模；在南京和蘇州開設餐廳；Shining Capital參與對小南國的投資；以及為擴大管理層團隊增聘專業人士。

2007年，首次獲得“上海名牌”稱號。

2006年，進入華北市場；開設首家北京餐廳并成為我們的第三個地區樞紐。

2001年，進入華南市場，開設首家香港餐廳并成為我們在上海之外的第二個地區樞紐。

1987年，在上海開設第一家上海小南國品牌餐館，上海成為我們的第一個地區樞紐。

小南國發展狀況：

從5張小桌起家，發展到如今全球擁有相當規模面積的店鋪，這背后也同樣呈現著小南國人以其堅韌不拔的精神，準確的市場定位和品牌意識，并憑借卓越的經營理念和科學有效的管理，在日趨激烈的餐飲業競爭中，脫穎而出，發展成為中國最大的餐飲服務集團之一。

經過二十多年的積淀，如今小南國中餐已成為中餐管理品牌化、定量化、標準化的具體體現。小南國進入了快速發展的軌道，在全國各地已開設數十家分店。小南國的商標和品牌也進入系列品牌之發展階段。小南國商標多層次發展和多品牌系列拓展，使小南國的業務實現從單純的傳統行業向現代服務業方向發展的飛躍。

中餐連鎖是小南國集團的核心產業。截至2011年4月，小南國集團已在香港、日本東京、北京、上海、蘇州、南京等城市，擁有大型中餐廳近30家。同時集團還涉足SPA連鎖、日式燒烤連鎖、日式拉面連鎖、港式甜品連鎖及酒店管理等多種業態。成功涉足從吃到住、到美容等生活時尚的各個層面，真正成為生活時尚服務業內的一個全國知名品牌。

大而全易，細而精難，生活品質往往在于點滴細節。無論是速食，是中餐，是日式，是港式，是吃，是住，小南國之特色就在于注重細節，請求品質的精良。小南國正計劃用十年時間真正將小南國品牌打造成為中國現代服務業的國際品牌，歡迎各位有識之士前來加盟！

小南國加盟怎么樣？總部擁有成熟開店模式,更加容易成功

小南國集團在短短的二十年間能夠成為眾所周知的品牌，靠的是腳踏實地的態度、精益求精的經營，任借品質和實力，以口耳相傳的方式名揚大江南北。旗下分店遍及上海、香港、北京、日本等世界各地，小南國是規模可觀、享譽全國的中餐連鎖。加盟小南國，你不容錯過！

市場優勢

小南國餐飲控股有限公司(XNG)的總部設于上海，持有并經營中國中高端市場的中餐正餐連鎖餐廳之一。王慧敏女士為集團的主席，她在1987年開設的第一間小南國餐廳內只有幾張小桌，截至2012年8月，小南國業已在中國10多個省市擁有和經營逾65間分屬不同中餐品牌的餐廳。

品牌優勢　

我們的核心品牌包括為中高端顧客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南國”(ShanghaiMin)。服務于商務及高端客戶，在格調高雅的公館式環境中提供粵菜及滬菜佳肴的“慧公館”(MaisonDeL'Hui)。以及我們在2012年推出以時尚閑適空間中呈獻海派美食理念的第三個品牌“南小館”(thediningroom)。

核心價值觀優勢

從1987年始創至今，我們一直致力于提供美味、健康而新鮮的佳肴，并且所有餐廳品質如一。小南國餐廳的菜式被稱為“海派菜”，代表了現代的上海文化，依托上海菜為本，融入其他地方風味及國際美食，不斷推陳出新，以吸引范圍更廣的顧客。

服務優勢

小南國有著自己的“美食理論”，那就是“好的菜肴=優質的食材+秘制標準的調味料+簡單的加工工藝”，并且越新鮮越好。無論是行業專家還是廣大消費者，都能夠感受到小南國產品的品質多年來一直保持其食材本身新鮮美味的特點，更難能可貴的是小南國每一家分店的菜肴品質都始終保持如一。

目標與策劃優勢

我們的目標是成為全國中餐行業中的領軍企業，我們致力通過優質食材打造美味、健康而新鮮的佳肴，并提供舒適愉悅的用餐環境。為實現這些目標，我們實施以下業務策略：堅持我們的樞紐輻射策略，復制成功經驗；通過擴大多品牌策略來占據更多地區市場份額；繼續加強營運設施促進可持續發展；提升可比餐廳銷售增長和盈利能力；及持續提升品牌形象及知名度。

早在10年之前，我們就在餐廳運營中推行標準化操作流程，開創了中國正餐餐廳行業的先河。標準化操作流程包括一系列的業務功能及步驟，如采購、食材準備及烹調、服務及上菜、選址和其他功能。我們的目的是確保始終如一的品質和工作效率，并且可以迅速而有效地復制運營模式，以滿足我們持續增長和擴張的需要。

為復制成功并持續擴張，我們采取了“樞紐輻射”的策略。依托核心區域的主要經濟中心（即“樞紐”）建立餐店網絡，讓我們可以受益于樞紐城市經濟發展和集中采購的優勢，利用中央廚房控制統一食物品質，并利用中央倉庫進行便捷物流。我們目前擁有三個主要樞紐，包括輻射華南地區的上海、覆蓋華北地區的北京，以及輻射華東地區的香港.通過他們可涵蓋附近較為富裕的其他省市。

我們的“多品牌”策略，透過多樣化的品牌組合，迎合更多層次的市場需求，從而把握更寬泛的市場機遇，最終通過擴大客戶群體實現提升整體市場份額及增加營業收入的目標。

競爭優勢

我們相信以下各項競爭優勢是上海小南國在競爭對手之中脫穎而出及預期于未來發展壯大的因素：在龐大而快速發展的中國巿場，擁有針對年輕中產階級和高端商務客戶的多品牌策略；成熟的樞紐輻射網絡，提升效率和擴張能力；標準化經營在確保品質的同時，推動規模化及效率。

高品質菜肴及創新的產品開發，忠實客戶基礎帶來可觀經常性收益；以及由經驗豐富的飲食界翹楚領導的一支干勁十足的專業管理團隊要打造規模化而高效率的中高端中餐正餐連鎖企業，并不是一件簡單的事情，因為此領域對用餐品質的要求，遠高于一般的快餐或便捷餐廳。

集團主席王女士早在10年之前，就制定了標準化操作流程和樞紐輻射策略，并一直堅持至今，從而確保中國十多個省市60多家餐廳能夠提供始終如一的菜肴和服務品質。

標準化操作流程

包括一系列的業務功能及步驟，如采購、食材準備及烹調、等候及上菜、餐廳選址和其他功能等。我們的目的是確保始終如一的品質和工作效率，并且可以迅速而有效地復制運營模式，以滿足我們持續增長和擴張的需要。

樞紐輻射策略

我們目前在上海、北京及香港擁有三個主要樞紐——這些樞紐為鄰近城市的餐廳提供統一支持，讓我們可在中央廚房及中央倉庫進行集中化的食物準備、采購及物流，以達到較大規模經濟效益，并確保食物質量始終如一。

多品牌策略

透過多樣化的價位和吸引不同客戶群體，令每個品牌擁有各自特色，同時又利用規模化經濟以及集中化的專業運營管理。多品牌策略可以在經濟下行的時期提供緩沖能力。

小南國加盟費多少錢?無憂開店做老板,即可輕松創業

小南國加盟品牌自然是值得大家投資進去的，小南國項目的需求可靠，起碼要達到市場滿意度百分之八十以上，才有值得加盟的價值。小南國品牌每天所使用的原料都保證了的新鮮度，這樣做出來的項目種類特別的需求豐富，優質又需求非常的值得大家去體驗一下，對于投資者們來說也是一個很好的創業平臺。

小南國加盟投資費用“各項開支分布預測圖：

1.裝修費用：轉費用我們看具體城市、店鋪大小、選址、裝修材料以及人工等一些因素。

2.設備采購費用：店鋪的后廚設備、餐具、桌椅等費用。

3.人員薪資：店鋪工作人員薪水。

4.原材料采購費：產品制作的原材購買的費用。

5.店鋪的租金：店鋪租金物業費用等。

6.宣傳等雜費：店鋪的宣傳費用、店鋪的水、電、燃等費用。

7.流動資金：我們做為預算的費用，應對店鋪突發情況下的資金。

以上數據只是一個大概的預估，如果受當地綜合環境的影響，有可能跟預估值有所差別。小南國品牌加盟投資費用各項開支預測圖僅作參考，各位投資者們需根據自身情況來估算投資額度。

小南國加盟利潤怎么樣?高收益投資便可,創業好商機

小南國加盟后品牌的小南國總部會去提供非常完善的加盟支持，開小南國非常簡單輕松。小南國為了快速提高品牌知名度，面向全國開放加盟。只要你有從事產品行業的決心，無論你是否有經驗，小南國都會幫助大家成為產品行業里的專業人才，讓你成功開好一家小南國店。那么，小南國加盟利潤怎么樣？小編這就為大家介紹一下吧。

小南國加盟品牌擁有行業的頂尖研發團隊，小南國在市場的受眾度也是非常的高的，專業為小南國消費者提供各種高品質的中小復合產品，深受客戶追捧。小南國品牌以好的產品，小南國一直致力于服務業務，專注于時尚服務業務的運營和推廣。小南國堅持采用先進的中小型品牌，不斷創新時尚技術，打造高品質的中小復合系列，小南國在經營上也是取得了更多的成功，獲利豐厚。

創業找小南國實體店小南國品牌就是節約時間精力的好選擇。小南國作為中小型加盟項目的代表，選擇加盟小南國服務品牌，就能贏得消費者的喜愛，并且在相對輕松的環境中，小南國能夠取得較為不錯的成就，輕松的達到小南國的投資目標。大家無需擔心小南國加盟利潤怎么樣？這個問題的，像小南國優勢眾多，利潤高的品牌定然是大家都可投資進去的。

小南國加盟條件：

1、了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關系，并同意履行相應的權利和義務。

2、愿意參加總部的培訓，并接受管理。

3、有一定的企業運作和管理經驗。

4、富有創業精神并在當地建立良好的信用。

5、須具備長期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的經營管理并努力維護小南國良好的品牌形象。

6、良好的資金實力，資金取得合法。

7、意向城市經濟發展、投資環境良好；具有市場潛力和發展前景。

小南國加盟流程：

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、資格審核：總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

7、店面裝修：總部為投資者提供裝修指導，與設計指導。

8、貨物配送：物料配送，總部協助投資人試營業，提供營銷方案。

9、試營業：人員招聘，服務推廣等。

10、正式營業。