五道火鍋隸屬于蘭州五道餐飲管理有限公司，在制作配料上，先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制，五道火鍋能代表渝味中麻辣燙的典型性格，以厚味重油著稱，傳統湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。

五道火鍋還有啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達30多種，此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。

目前五道火鍋已經擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產品系列，五道火鍋起源于重慶，它著力打造地道的重慶主題火鍋，五道火鍋的店面文化主題從飾品和裝修、語言和行酒令、重慶味道多方面展現重慶地域文化。

五道火鍋企業文化：

企業的使命：立志將五道火鍋建成中國乃至世界的知名品牌，傳承和發揚中華餐飲文化。

核心價值觀：真、善、美(真誠、善意、完美)。

經營理念：質量為本，客戶至上，和合共贏，回饋社會

管理理念：人文關懷，科學管理，人盡其能，共同發展。

核心價值觀：創新，誠信，責任，協同，包容。

企業精神：積極向上，開拓進取，敢于挑戰，追求卓越。

五道火鍋加盟好不好？實力品牌，競爭優勢凸顯

1、品牌優勢：五道火鍋是行業內的知名品牌，消費者與投資商更信賴的品牌。

2、培訓優勢：新的加盟商安排到總部培訓，一站式周全培訓服務，讓每一個學員順利通過上崗考核。

3、技術優勢：擁有專業的設計團隊可以滿足不同客戶的需求，技術一流。

4、服務優勢：五道火鍋憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可獲利。

5、投資優勢：五道火鍋總部直接供貨給加盟商，更多的優惠政策和利潤空間直接讓利給加盟業主，回報更高。

選擇加盟五道火鍋的理由-創業致富的好選擇

獨立實體工廠：精密研制底料。不斷更新底料口味，滿足不同顧客需求。

三對一運營扶持：專業技術團隊，多年餐飲管理經驗，無保留傳授。

強大生存能力：面對疫情，總部上線防疫培訓，外賣運營培訓，減免底料費用。

美味火鍋+復古裝修：讓美食與門店特色融為一體，隨手一拍就是大片，顧客幫你宣傳。

五道火鍋加盟費用：高收益,贏利樂無憂

加盟五道火鍋的費用大概8-45萬，品牌方收取品牌管理費4000-5000元，加盟費3-4萬元，保證金2萬左右，五道火鍋總部會為加盟商提供各項服務，比如品牌使用權、店面選址服務、店面籌建服務、后期運營服務，同時為了保障加盟商的權益，總部承諾一定區域范圍只開一家店，其余費用主要就是店面的籌建和后期經營，設備費用、進貨費用、房租、裝修都少不了花錢，加盟五道火鍋設備費1-3萬左右，首批進貨費3-4萬元，店面租金和裝修費用6-10萬左右，用以店面籌建，其余流動資金1-5萬元，用來店面日常經營過程中的各項開銷。

五道火鍋總部會安排專人，進行加盟店運營培訓，不管是在服務支持，還是店面經營方面，只要加盟店有需求，總部都會安排一對一指導，確保加盟商可以在較短的時間走上正軌。五道火鍋是一個回本周期比較短的好項目，預計只需2-5個月就能收回成本，可以開始盈利。如果你對該項目有加盟興趣的話，那就趕緊行動起來吧，加盟五道火鍋是您拓展市場加盟項目中的不二之選。

五道火鍋加盟服務支持-全程跟蹤服務，開店省心

服務支持：開發標準化、原材料標準化、裝修設計標準化、食品品質標準化、服務標準化、清潔衛生標準化、采購標準化、經營標準化；

選址支持：所在城市大市場調查及投資建議；店所在街區的商圈調查及選址；

形象支持：專業的商業空間設計指導團隊；統一的店鋪形象輸出；專業的單店營建模式；

開業培訓：獨有的財務管理培訓；獨有的前廳服務流程、技能、技巧培訓，獨有的管理和品控技能強化培訓；獨有的安全培訓管理培訓；

專業輔導：開業前運營團隊全程駐店跟蹤指導；專業的開業策劃營銷方案；標準化的采供模式全程省心放心；

運營支持：菜品有序而科學的更新；加盟店營銷信息搜集及專業的經營分析指導；專業的運營團隊全程跟蹤指導；后廚團隊的持續幫扶。

五道火鍋加盟條件-要求不高，門檻低好合作

一、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。

二、自愿申請加盟，并有一定的經濟實力及投資能力。

三、認同五道火鍋的經營理念，服從統一的管理和培訓。

四、自行提供店面選址及經營所需相關證照，并接受評估。

五、有良好的商業品德、合作觀念及服務理念。

五道火鍋如何加盟？流程不復雜，值得選擇

一、加盟咨詢：加盟電話咨詢。

二、意向溝通：了解加盟所需的條件，判斷、評估自己是否適合加盟該項目；同時也會對您的條件給予綜合評估審核、判斷是否加盟項目，這是一個相互選擇的過程。

三、加盟選址：門店的選址對經營結果有重要影響，也是慎重的關鍵環節，因此您在確定地址之前需進行嚴格的考察、調研，同時也可邀請我們專業人員給予堪店協助，選址確定后簽署租賃合同。

四、簽訂合同：上述工作落實后，簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟合作關系。

五、開業培訓：遵照經營管理模式，我們將協助您進行餐品制做的培訓。

六、開業籌備：在門店裝修的同時，我們將協助您進行開業籌備，門店營業人員需要自行招聘。

七、新店開業：我們有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您盡早走上營運正規并為今后的持續經營打好基礎。

八、定期尋訪、溝通指導：我們將對您門店的經營情況給予定期巡查支持，解決您經營中的有關困惑，協助您更加穩健的經營，實現雙贏。