南安板鴨是江西南安板鴨有限公司旗下品牌。2023年9月28日，商務部等5部門關于公布中華老字號復核結果的通知確定了復核結果，并予公布，南安板鴨入選。南安板鴨，江西省贛州市特產。南安板鴨與福建建甌板鴨、江蘇南京板鴨、四川建昌板鴨并列中國傳統四大板鴨之一，其歷史悠久，已有500多年的歷史，并于1911年獲得巴拿馬世界博覽會金獎。

南安板鴨的特點是：鴨體扁平、外形桃園、肋骨八方形、尾部半園形。尾油豐滿不外露，肥瘦肉分明，具有獅子口、雙龍珠、雙掛勾、關刀形，枧槽能容一指、白邊一指寬、皮色奶白、瘦肉醬色、食味特點是皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中，瘦肉醬色、肥肉不膩。有南安板鴨的獨特風味，非其它臘味所可比擬。其背部蓋有長園形“南安板鴨”珠紅印章四枚，與翅骨及腿骨平行，呈倒八字形。

南安板鴨外形美觀，皮色奶白、瘦肉醬色，肉嫩骨脆，尾油豐滿、味香可口，是臘味中的上品。南安板鴨為江西省的地方名優產品。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。成為國內外市場上的臘味珍品。

早在清朝(1850年)時，南安府(即現在的大余縣南安鎮方屋礦一帶)就有板鴨生產。當時是一家一戶加工，名曰：“泡腌”。為了提高加工質量和出口價值，對“泡腌”在色、香、味，型上不斷摸索，總結經驗，對生產工藝進行改革，重視對毛鴨的育肥，并用輔板造形等，使鴨身成為桃圓形，平整干爽，因而得名：“板鴨”。由于板鴨生產發源于南安府，故定名為南安板鴨，至今已有近五百年的歷史了.南安板鴨在1915年首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會獲得金獎。中國馳名商標。

南安板鴨發展歷程：

南安板鴨系地方土特產品 , 原名“泡腌”，始產于明朝江西布政使北道南安府方屋塘(今大余縣城東門外)，至今已五百余年歷史，大余縣民間仍沼用此名. 一九零五年成為商品銷往香港、澳門，并轉銷新加坡、馬來西亞等地，為東南亞各國之席上嘉肴，饋親友之珍品，頗受東南亞各國歡迎。

一九八零年注冊"南安"為商標，故名南安板鴨。

因始產于明朝萬歷年間江西布政使嶺北道南安府而得名，至今已有百余年歷史，為中國板鴨發源地，傳統秘制工藝加上得天獨厚的地理位置，南安板鴨響譽中外，經久不衰。

以肉質肥嫩的大余麻鴨做成的南安板鴨，曾獲一九二一年巴拿馬世界博覽會銀獎。

一九八一年、一九八五年、一九八九年、一九九三年連續四屆獲江西省優質產品獎，一九八六年獲部優及國家銀質獎，首屆中國食品博覽會金獎。

1995年、2000年、2003年、2006年、2009年、2012、2015年連續七屆獲江西省著名商標，2006年獲江西名牌產品，2006年6月通過ISO9001:2000質量管理體系，2008年被評為江西省農業產業化省級龍頭企業，2010年被國家商務部認定為“中華老字號”。南安板鴨被中國食品總公司編入《家禽與傳統禽制品》一書，列入全國傳統腌制品四大板鴨(江西南安板鴨、福建建甌板鴨、江蘇南京板鴨、四川建昌板鴨)之一。南安板鴨被譽為“臘中之王”的美譽，南安板鴨是江南、尤其是贛南的食中珍饈和旅游名品。

南安板鴨加盟費是多少？小本投資項目，助你創業成功

加盟南安板鴨的費用總計8-12萬，企業方收取品牌管理費1000-2000元/年，加盟費1萬元，權益保障金1萬元，企業方會為加盟商提供品牌使用權，同時協助店面籌建工作，出具設計裝修方案，還會在后續經營中持續進行指導服務，其它費用主要用于店面籌建和后期經營中，店面籌建包括設備采購、首批進貨、房租、裝修等，加盟南安板鴨設備費3萬元，首批進貨費3萬元，房租2-3萬元/半年，裝修費用700-900元/平方，這些用于店面籌建中，其余流動資金1-2萬元，用于店面的日常經營，例如水電的支出、員工薪資的發放。

以上就是為大家介紹關于南安板鴨加盟費用問題，投資回報周期預計只要3-5個月。您可在下方留言，了解更多品牌加盟問題。

南安板鴨加盟服務支持：一站式幫扶，創業更簡單

品牌支持：統一服飾、海報等設計方案，并提供系統化的培訓及經營手冊。

建店選址：專人根據加盟當地情況，協助店面評估分析，選擇合適的店址。

店面設計：根據店面地址、經濟能力等推薦主題風格，做出合理裝修方案。

技術培訓：南安板鴨總部提供餐品技術培訓，店鋪運營管理培訓等，不用經驗創業。

開業指導：開業前店長到店做準備，開業期工作安排，開業后做總結調整。

廣告支持：每年提供高額廣告預算，投放平面、雜志等媒體，提高影響力。

選擇加盟南安板鴨的理由-人氣高，攬財更輕松

食客年輕化：南安板鴨主要針對80、90、00后年輕食客，他們消費力強、宣傳力強。

價位平民化：快餐價位，好吃不貴，無論白領還是學生，天天吃都能消費得起。

口味大眾化：營養豐富，口感地道，男女老少都愛吃，客群更廣，更好經營。

經營靈活化：堂吃+外賣經營，堂吃鎖定回頭客，外賣接受線上更多訂單。

南安板鴨加盟優勢-開店客源穩定，銷量更高

1、品牌優勢：南安板鴨總部實行統一管理模式、統一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應，能有效提高加盟商的市場經營效率。

2、餐品優勢：南安板鴨總部擁有專業化研發團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品制作，更大程度上為加盟商帶來更多利益。

3、技術優勢：公司總部擁有經驗豐富的優秀技術人才，不斷改進餐品，確保在行內處于杰出地位。

4、培訓優勢：南安板鴨總部擁有資深的培訓團隊，加盟后為加盟商提供全方位的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。

5、服務優勢：完善的客服隊伍能夠快速及時的解決加盟商咨詢、售后等等相關問題。

南安板鴨加盟條件有哪些？超低門檻，開店輕松賺

一、認同南安板鴨的經營理念及企業文化，并服從統一管理。

二、具備一定的經歷實力，保障店鋪正常運作。

三、具備良好的信譽以及一定的經營管理、溝通能力。

四、具有良好的現代商業意識和管理能力。

南安板鴨如何加盟？流程簡單，開店創收迅速

1、咨詢事宜：想要加盟的加盟商可通過網上留言的方式跟網站咨詢詳細的加盟事宜，并索取有關資料。

2、實地考察：加盟者到南安板鴨總部所在地進行實地項目考察，并與南安板鴨總部顧問進行交流，解決疑問。

3、提出申請：符合條件，也能滿足南安板鴨總部對加盟商的要求，請如實、完整地填寫申請書，提出加盟申請。

4、簽訂合同：與南安板鴨總部簽訂正式合作合同。

5、選址：對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。

6、店鋪裝修：南安板鴨總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。

7、總部培訓：根據開業計劃，提前選送人員到南安板鴨總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

8、開業籌備：辦理營業相關執照，做好開店前的所有準備工作。

9、盛大開業：根據制定的開業方案，擇吉日舉行開業典禮，盛大開業。