洞庭湘菜館隸屬于北京品味洞庭餐飲管理有限公司，洞庭湘菜館打造獨特菜品的基礎是獨特的農家材料。例如，洞庭粉皮就是洞庭湘菜館統一收購家鄉農戶紅薯后，然后送往洞庭皮粉制作廠加工，再按汨羅“土八道”傳統技法調制而成的，料正味純。而洞庭名筍，就是專門選用出土露頭二十公分長的筍干，去其頭尾，再用自制機器切成片，保持厚薄均勻，再按照汨羅“土八道”傳統技法調制，入口爽脆，是長纖維食品中的上乘佳品。此外，還有洞庭銀絲卷、爽脆蘿卜皮、黑面饅頭、汨羅芝麻糯米酥丸、爽脆蘿卜皮等特色點心和小吃，都是用原始的材料和“土八道”的形式制作而成的。

洞庭湘菜館在保留傳統湘菜精髓的基礎上，根據現代人的飲食習慣進行了適度調整，使得菜品更加符合大眾口味。其菜肴通常具有鮮明的特點：辣而不燥、酸而不澀、鮮而不膩。例如招牌菜“剁椒魚頭”，選用新鮮的大魚頭，搭配特制的剁辣椒，經過精心烹制，魚肉鮮嫩滑爽，辣椒的辣味和魚頭的鮮美相得益彰，讓人回味無窮。又如“干鍋牛蛙”，牛蛙肉質細嫩，與各種蔬菜一起炒制，口感豐富，層次分明。

洞庭湘菜館除了提供經典的湘菜外，還推出了一些創意菜品，既保持了湘菜的傳統風味，又加入了新穎元素。比如“茶樹菇炒臘肉”，茶樹菇的清香與臘肉的咸香完美結合，既有湘菜傳統的煙熏味，又不失清新之感;“湘西外婆菜”則是一道集合了多種小菜的拼盤，每一種小菜都各有特色，有的酸辣開胃，有的香甜可口，滿足了不同食客的需求。

洞庭湘菜館加盟有哪些優勢？品牌優勢多，合作有保障

1、策劃優勢：洞庭湘菜館總部為加盟商度身打造終端、售后服務運作方案，為各地加盟店鋪提供選址，裝修方案。

2、培訓優勢：統一店員培訓，管理培訓，讓您順利開業，迅速走向正軌，定期委派專業人員為加盟商店鋪服務人員、經營人員、管理人員各層培訓。

3、市場宣傳：洞庭湘菜館總部提供整套促銷方案，培訓師上門指導，開業當天為加盟商現場進行營銷和促銷指導。

4、形象優勢：統一形象、統一門店、統一服裝、統一促銷宣傳方式，實行連鎖管理模式。

5、管理優勢：洞庭湘菜館總部人員不定期在各地加盟區域，協助各地投資者進行渠道擴充、店鋪管理，提高經營水平，提升營業額。

洞庭湘菜館加盟費要多少錢？年進斗金好項目

洞庭湘菜館加盟的費用預計投資8-12萬，洞庭湘菜館公司總部收取品牌管理費1000-5000元/年，加盟費5萬左右，權益保障金2-5萬左右，總部收取這一部分費用，用以為加盟商提供洞庭湘菜館的品牌使用權以及店面建設服務和后期運營服務。其余費用花費在店面的籌建工作中與后期經營中，主要有設備費4萬元，首批進貨費1萬左右，店面租金和裝修費用8-9萬元，店面籌建過程這些費用占比比較多，只有好的裝修與門店，才能吸引客戶，還需流動資金5萬元。洞庭湘菜館擁有豐富的行業經驗與運營經驗，同時承諾加盟商在一定范圍內不會開設第二家分店，用以保障加盟商的合法權益。

加盟洞庭湘菜館后，總部全程扶持，貼心相伴，讓投資創業者能夠更輕松的擁有財富，加盟洞庭湘菜館預計6個月左右就可以收回成本。如果您對洞庭湘菜館加盟項目感興趣，可以在下方留言告訴我們您的投資預算，我們會根據您所在城市的消費水平，為您出具詳細的加盟方案，以確保您能快速建店創業。

洞庭湘菜館加盟理由：4大保障，助力加盟

1、經營面積要求低，省店面租金和裝修費用，還省人力，2人起上陣即可玩得轉。

2、團隊從餐品開發、企劃推廣、市場督導等方面幫助解決經營難題，實現輕松做市。

3、流程化操作，料包化配餐，無需聘請大廚，也不需大量店員，節省開支，降風險。

4、洞庭湘菜館不挑店址，受眾廣泛，開在哪里都可經營，只要是有客流的地方就不愁開店沒有收益。

洞庭湘菜館加盟政策-整店輸出，快速贏財富

1、品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠品牌影響力有效的抗衡市場競爭。

2、跟蹤指導支持：量身制定開業方案，提供專業運營設計方案，專家督導評估，強大后續支持。

3、商務考察支持：商圈調查，經濟分析，統一的CI設計等細節到位引領成功。

4、強力培訓計劃：對加盟店進行全面系統的培訓，囊括店鋪技術、經營的方方面面。

5、餐品研發支持：強力研發新品，通過餐品差別化，提高核心競爭力。

6、管理運營支持：洞庭湘菜館總部提供市場巡查、遠程服務等，有效地提高工作效率。

7、市場資訊支持：洞庭湘菜館總部向各加盟店持續提供市場動態、商品資訊，信息共享，搶抓商機。

8、宣傳廣告支持：持續宣傳，不斷提升"洞庭湘菜館"的知名度、美譽度，分享品牌效應。

如何加盟洞庭湘菜館？流程簡單，零經營也能開店

1、投資咨詢：投資者以電話、網絡、傳真等方式向洞庭湘菜館總部的加盟顧問咨詢相關政策和合作事項，索取相關資料。

2、資格審核：總部對投資者進行資料審核，洞庭湘菜館總部確認投資者的合作資格。

3、實地考察：總部的市場部人員到投資者的意向加盟地進行實地考察并根據當地市場的消費水平和地理位置進行市場評估和預測。

4、簽訂合同：市場考察報告評估通過后投資者到總部所在地簽訂加盟合同并依約交納相應費用，投資者正式成為洞庭湘菜館加盟商。

5、人員培訓：加盟商安排直系人員到洞庭湘菜館總部進行技術培訓，培訓合格后頒發授權證書。

6、店面裝修：由總部的設計師進行店面設計，加盟商認可設計方案和圖紙后再由總部旗下的裝修部門進行裝修，同時協助加盟商辦理營業相關證照。

7、開業準備：洞庭湘菜館總部統一配送設備、器具，提供開業促銷方案，所有原料、人員準備就位。

8、新店開業：洞庭湘菜館總部安排督導人員赴店督導協助試營業及開業。

洞庭湘菜館加盟條件有哪些？要求不高，門檻低好合作

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力。

2、熟悉當地市場，在區域內擁有豐富的渠道資源。

3、有專業的營銷隊伍負責渠道拓展，實現渠道鋪設。

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴格執行洞庭湘菜館總部所制定的各項政策。