老長沙家常菜隸屬于長沙老湘食餐飲有限公司，老長沙家常菜以“香、辣、鮮、酸”四味為核心，每一道菜都力求達到味覺的極致平衡。香，源自于各種香料的巧妙搭配，如花椒、八角、桂皮等，它們在熱油中翻炒后釋放出的香氣，能瞬間喚醒食欲;辣，是湘菜的靈魂，老長沙人對辣椒的熱愛幾乎到了無辣不歡的地步，無論是干辣椒、鮮辣椒還是剁椒，都能在菜品中找到它們的身影，為菜肴增添了一抹火辣的熱情;鮮，體現在對食材新鮮度的嚴格要求，尤其是魚蝦蟹等水產品，講究活殺現做，保留了食材最原始的鮮美;酸，則多來自泡菜、酸豆角等發酵食品的加入，為菜肴增添了別樣的風味，開胃解膩。

特色菜品

1. 剁椒魚頭：這道菜幾乎是老長沙家常菜的代名詞，選用大魚頭與自家腌制的紅剁椒同蒸，魚肉細嫩，剁椒鮮辣，湯汁濃郁，鮮辣交融，令人回味無窮。

2. 麻辣子雞：選用本地土雞，切丁后與大量的干辣椒、花椒一同快炒，雞肉外焦里嫩，麻辣味十足，是考驗廚師火候掌握的經典之作。

3. 口味蝦：夏天夜市的明星，新鮮小龍蝦與辣椒、蒜蓉、紫蘇等調料同煮，香辣鮮美，是長沙人夏夜消暑的最佳伴侶。

1. 辣椒炒肉：看似簡單，實則講究，選用五花肉切薄片，與鮮辣椒快速爆炒，

老長沙家常菜，不僅僅是味蕾上的享受，更是一種文化的傳承和生活的態度。在這些經典菜品和知名品牌的背后，蘊含的是長沙人民對于食物的熱愛與追求，以及對家鄉味道的深深眷戀。無論你身在何處，只要嘗一口正宗的老長沙家常菜，那份熟悉的煙火氣，便能瞬間帶你回到那座充滿故事與溫情的城市。

老長沙家常菜加盟服務支持：多方位扶持，開店省心

推廣支持：老長沙家常菜總部提供完美的策劃方案和成功的活動經驗，量身制定宣傳海報，不斷拉動營業額的提升。

開業上門：開業期間老長沙家常菜總部派專業的師傅上門指導、協助培訓和運營管理，確保加盟商順利開業，穩定運營。

選址支持：根據當地市場環境和商圈分布，選擇人流密集地，極大程度的獲取更多客源，搶先占領優勢。

技術培訓：老長沙家常菜總部提供全方位培訓，整體的操作流程、店面運營管理、微營銷技巧，讓加盟商贏在起跑線。

裝修設計：根據加盟商店面的實際情況設計出適合內部結構的裝修效果圖，裝修簡約而不簡單，一整套的Vi設計確保店面形象統一。

老長沙家常菜加盟怎么樣？品牌優勢多，輕松開店無后顧之憂

一、高效的專業團隊：老長沙家常菜擁有一支餐飲行業中為數不多的專業經營管理團隊，擁有包括運營管理、品牌營銷、終端推廣、市場督導等專業人士，實現了管理層年輕化、專業化、高效化。

二、高級的餐品品質：餐品研制能力強，老長沙家常菜發揮百年制作技術經驗，嚴密制定和調整每一份餐品研發案，找準市場需求進行餐品項目開發(新餐品、包裝等)，并及時根據市場熱點，推出消費者喜愛菜品。

三、系統的加盟服務：老長沙家常菜連鎖經營體系向加盟商提供營銷、營運、物流、培訓、銷售等多方面的綜合支持服務。如在營運管理上，為加盟商提供日常營運管理指導、技能培訓、進銷存指導、績效考核等支持。加盟商可以由此獲得先進的經營理念和出色的經營管理系統，從而縮短掌握經營管理技能的時間。

四、成功的連鎖經驗：老長沙家常菜連鎖經營管理模型正是基于復制總部數十家直營連鎖分店多年來的成功經營管理經驗，并不斷創新和發展的成功模型。

老長沙家常菜加盟費用多少錢？收益看得見,放心投資

加盟老長沙家常菜的費用一般需要8-12萬，老長沙家常菜公司收取品牌使用費1000元/3年，加盟費1萬左右，保證金2-5萬元，這些費用是品牌方收取的，用以獲得品牌使用權以及總部的各項扶持，總部會協助加盟店進行店面的選址、裝修、設計等，同時也會在后期經營中提供售后服務。店面的籌建費用占比比較多，剩余費用大部分都是用于店面籌建，加盟老長沙家常菜設備費4萬元，首批進貨費1-2萬元，店面租金和裝修費用6-8萬左右，用于店面的籌備，剩余費用用于店面的日常經營，準備流動資金5萬元，用來店面經營過程中水電、員工工資等其它方面的支出。

老長沙家常菜憑借著多年的經營，在市場中擁有了相當不錯的口碑，是創業的好選擇。想要快速實現盈利，選擇加盟老長沙家常菜就好，投資回報率高，4個月左右就可以收回成本，短期內就可以實現盈利。您如果對老長沙家常菜加盟感興趣，只需留言告知您的聯系方式，我們會與您聯系后，為您量身策劃合理的加盟方案。

選擇加盟老長沙家常菜的理由-實力品牌，值得選擇

快速出餐：成本降低，平民價格，好吃不等，四季經營。

輕松攬客：味道多樣，滿足各年齡段食客，以為留人。

靈活投資：多種加盟方案，靈活選擇，2-3人輕松經營。

老長沙家常菜加盟流程-流程簡單，投資創業更輕松

1、詳細閱讀老長沙家常菜招商資料，可向工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；

2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察，做前期準備；

3、老長沙家常菜總部對加盟商的資料和資信進行調查，并對加盟地區和店鋪調研考評；

4、與營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流，協商加盟契約書；

5、經過老長沙家常菜總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納保證金辦理相關手續；

6、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成店鋪設計和裝修；

7、老長沙家常菜總部對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓；

8、店鋪驗收后進入終端市場運營階段，老長沙家常菜總部定期指導運營。

老長沙家常菜加盟條件：門檻低，回報豐厚毛利高

一、具備獨立法人資格或有一定經濟實力的自然人。

二、理解并接受老長沙家常菜的經營理念和企業文化。

三、具備一定的資金實力，能夠滿足啟動資金要求。

四、具備良好的資信，務實認真，并具有做事業長遠發展的眼光。

五、具有企業家的創業精神，敢面對困難和挫折。