青記牛肉面是北京青記餐飲有限公司旗下品牌。青記牛肉面此面以湯為重，湯則以牛、羊肝子的湯加一定比例的牛肉湯經澄清處理后使用，其味清香撲鼻，風格。為了招徠生意，店主推出"進店一碗湯"的讓利經營方式。顧客喝完湯后，頓覺爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的名氣不脛而走。

在此基礎于上又在牛肉湯的"清"字上下功夫，在"味"字上求發展，在"質"字上求時常，終以"湯清鏡，肉爛者香、面細者精"的獨特風格，把青記牛肉面推向了爐火純青的高度，臻于完善，終于形成"、二白、三紅、四綠、五黃"(湯清、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條)的湯面特點，達到了色、香、味、形和諧統一的特色，且價廉物美深受廣大市民的喜愛。解放后蘭州牛肉面館增加到二十多家，后余存的僅剩四、五家。其質量和環境都比較差，直到改革開放以后這一傳統的風味小吃才得到了恢復和發展。

青記牛肉面俗稱"牛肉拉面"，是蘭州具特色的大眾化經濟小吃。蘭州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了癮。蘭州牛肉面起源于唐代，但因歷史久遠已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的，經后人陳和聲、馬寶子等人以"(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)"統一了蘭州牛肉面的標準。

青記牛肉面加盟需要多少錢？無限商機，創富迅速

青記牛肉面的投資成本預計需要12萬-15萬，企業方收取品牌管理費2000-5000元/期，加盟費4-5萬元，權益保障金1-5萬左右，支付這一部分費用，加盟商可以獲取青記牛肉面的品牌使用權，并且在加盟店的籌建與后期經營中得到總部的各種幫扶，總部也會毫無保留的為加盟商指導。剩下的費用一部分用于店面的籌建，一部分用于后續經營中的各項開支。店面籌建費用主要包括設備費3萬左右，首批進貨費2萬左右，房租5-10萬元/年，裝修費用700-800元/平方米，后續經營中只需一小部分，用以支付日常開銷，一般需要流動資金2萬元，主要用在店面的日常開銷中。

關于青記牛肉面加盟費用這個問題，以上內容已經給出了詳細分析，據了解，選擇加盟青記牛肉面，可以快速創業成功，投資回報周期預計只要1年左右。如果您對青記牛肉面項目有興趣的話，可以在線咨詢或在下方留言，相關人員會及時與您取得聯系，并提供更多加盟資料給您。

青記牛肉面加盟優勢-消費市場龐大，不可錯失的致富商機

1、多年傳承，獨家配方，專利技術，無人拷貝。

2、大品牌原料，統一采購渠道，統一流程，保證質量，安全放心。

3、專業經理人團隊實行上門幫扶，保障創業成功。

4、全程技術服務，跟蹤指導。

5、全國創新商業模式和盈利模式開辟者，保障加盟商霸主地位和持續盈利能力。

6、上餐快，翻桌快，收益快。

7、全國大膽推出不盈利包賠償的加盟企業。

8、別無二家的創新行業優勢，保障加盟商當地餐飲行業老大的地位。

9、政府扶持，創業者信賴品牌。

青記牛肉面加盟支持-總部一站式扶持，降低投資風險

1、品牌形象支持：統一以“青記牛肉面”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2、商務考察支持：青記牛肉面總部在相應商圈內做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3、免費培訓支持：青記牛肉面總部免費提供開店前的培訓，讓加盟商快速上手，掌握店面經營技巧。

4、餐品研發支持：青記牛肉面總部分析市場需求，研發新品，分析競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場資訊支持：青記牛肉面總部緊盯市場，研究市場走向，消費喜好，助力加盟商抓住機遇。

6、安全退出支持：加盟商經營期滿決定終止合作關系，青記牛肉面總部協助將代理權轉交第三方。

青記牛肉面加盟理由是什么？投資者創造無限商機

快速出餐：制作工藝簡單，口感獨特，人人愛吃！

食客眾多：總部核心技術團隊不斷研發新品，穩定客源，盈利攀升！

市場廣闊：價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，市場占有率高！

經營輕松：產品統一口味，統一配送，技術簡單易學，1-2人就可開店！

全程扶持：運營全程扶持，區域經理輔導開店，加盟商只需顧店，省心經營！

青記牛肉面加盟條件有哪些？要求不高，盈利更輕松

1、具有合法資格的法人或自然人。

2、具有謀求長期發展的商業理念。

3、資金來源合法，有良好的資金信用。

4、不從事違法或破壞社會道德風氣的活動。

5、對店面的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

6、具有初步營銷意識，有良好的信譽，一定的商業經驗。

青記牛肉面怎么加盟-流程簡單，門檻低

1、咨詢了解：通過電話、網絡等方式和青記牛肉面總部溝通，充分了解項目優勢、發展、資金投入、人員要求等各項內容。

2、現場考察：攜帶本人有效身份證件赴現場參觀、考察、洽談，了解項目合作的具體事宜。

3、開店申請：填寫開店申請書，確認開店意向。

4、簽訂合同：簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。

5、店址評估：對加盟者擬選店址進行指導評估，幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。

6、商鋪裝修：按照青記牛肉面總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，保證店面統一性。

7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

8、開業策劃：正式開業時，青記牛肉面總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導支持，以確保開業成功。